广东省对外贸易职业技术学校创建于1956年，直属于广东省教育厅，是一所公办国家级重点中专。学校占地面积106亩，建筑面积9万多平方米，实训场室面积17000余平方米，实训设备总值2000多万元，全日制中职学历教育在校生5000余人。共开设13个专业（方向），其中国际商务、商务英语、会计、电子商务是省级重点专业。自建校50多年来，为社会培养了数万名外经贸职业技能型人才，被誉为“广东省外经贸人才的摇篮”。 
2000年学校被国家教育部评为“国家级重点中专”； 2013年4月被教育部批准为“国家中等职业教育改革发展示范学校”建设项目单位。2014年6月荣获教育部等六部门联合授予的“全国职业教育先进单位”荣誉称号。学校是广东省中职学校商贸专业指导委员会主任单位、全国外经贸行指委中职主任单位，设有广东省电子商务师职业技能鉴定所。
长期以来，学校坚持“立足外贸行业、服务贸易经济、培养商贸人才”的办学方向，紧跟市场需求，依托外贸职教集团、商贸指委会、外经贸行指委、校友会、校企合作联盟等平台，不断创新办学模式，深化校企合作，在人才培养模式和实训中心建设等方面积累了丰富的成功经验，并得到广泛推广与应用，在职业教育改革发展中起到示范引领作用，形成了鲜明的办学特色。
