弘扬食在广州粤菜文化 打造花都味道特色美食
——区第三届“花都工匠”（粤菜师傅•乡村风味）技能大赛暨颁奖仪式成功举办
6月25日，区第三届“花都工匠”（竞赛暨广府风味烹饪、广式点心制作技能大赛颁奖仪式在花都区技工学校举行。此次技能大赛是我区烹饪职业技能的一次“大练兵”，选拔了一批优秀厨师，挖掘了一批融合本土食材的花都地方特色菜品，不仅为花都的粤菜师傅搭建了充分展示烹饪技能风采的竞技舞台，弘扬花都特色粤菜饮食文化，也将进一步推动“粤菜师傅”工程在全区深入广泛实施。
大合照
此次大赛由区政府主办，区人社局、区总工会协办。活动中，主办方为区第三届“花都工匠”（粤菜师傅•乡村风味）技能竞赛暨广府风味烹饪、广式点心制作技能大赛获奖选手颁奖，区旅游协会与区技工学校签定校企合作协议，同时，区粤菜师傅培训基地和区粤菜师傅培训工作室正式挂牌成立。区委常委、宣传部部长邹璇以及区相关部门、镇街、区技工学校等相关负责人参加了颁奖仪式。
区委常委、宣传部部长邹璇为金奖选手颁奖
区总工会常务副主席为银奖选手颁奖
邹璇常委对此次技能大赛高度肯定，强调“粤菜师傅”工程，是省委倡导部署的乡村惠民项目，也是我区推动乡村振兴、促进旅游发展、打响城市品牌的重要举措。参赛学员表示，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，厨师越来越受到人们的尊重和关注，自己将会为促进粤菜师傅“花都工匠”文化建设，传承粤菜饮食文化，擦亮花都旅游名片，擦亮食在广州的金漆招牌，贡献自己的一份力量。主办方表示，希望以这次技能大赛为契机，以“粤菜师傅”工程为引领，继续大力培养优秀技能人才，打造花都的“名厨名菜”品牌，推动花都饮食文化传承与发展。
区人社局主要领导为铜奖选手颁奖
下一步，区人社局将以“专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒”为宗旨，以“培养工匠精神的新型劳动者”为目标，继续深化我区“粤菜师傅”工程，使之成为广州乡村烹饪“人才发展的摇篮、传承创新的基地、交流互动的平台”，有效带动行业升级、产业发展和农民增收，为我区全面实施乡村振兴战略开辟新途径，为把花都打造成为粤港澳旅游目的地、培育旅游战略支柱产业提供有力支撑。
市人社局技能鉴定指导中心领导为优胜奖选手颁奖
区人社局主要领导为区粤菜师傅培训基地和区粤菜师傅培训工作室授牌