模具设计与制造是指掌握模具设计与制造基础专业知识，具有较强的实际工作能力，能在生产第一线从事模具设计、工艺设计、模具制造、模具维修、质量管理等工作，适应机械模具行业生产、管理、服务第一线需要的，具有良好职业道德和创新精神的高素质技能型专门人才。
一、培养目标
以培养实用型、技能型技术人才为出发点，瞄准模具设计与制造职业岗位的实际需要，掌握常用模具设计与制造的基本理论，培养思想素质高，勇于拼博奉献，具有大胆创业、善于创新的开拓进取精神，适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握常用模具设计与制造的基本理论，操作技能过硬，具有塑料成型模、冷冲模等各种模具的设计与制造方面的技术应用能力，熟悉基本钳工操作，能熟练运用CAD、CAM、UG、Pro/E相关软件进行较复杂的2D和3D产品造型和注塑模具设计，能操作数控机床和编程，懂基本机加工工艺，掌握一定模具加工设备安装、调试与维护等相关知识；为区域经济和社会发展培养生产、建设、管理、服务第一线需要的"下得去、留得住、用得上、干得好"的具有良好素质的第一线岗位适应社会主义市场经济发展需要的高端技能型专门人才。
二、就业前景
能在机械、模具、汽车、家电、轻工等制造行业中从事塑料模具、五金冲压模具设计，模具结构设计，模具、机械零件设计绘图员，产品开发与造型设计，模具加工与装配，模具生产技术管理，模具零件和产品加工工艺及质量验收，模具销售与技术服务等；也能在塑胶五金玩具企业从事产品成型过程的模具加工制造人员、生产管理、模具维修、经营管理人员、质量管理人员、生产成本及产品报价等岗位，也可以从事工程技术开发工作。
三、专业特色
本专业为学院重点建设专业，通过校企合作，建设“双师”素质、“双师”结构的专业教学团队，重构基于工作过程的课程体系，改革课程内容，完善实践教学条件，提高教学质量，共同培养满足文化创意领域需求的、具备较强职业能力的高素质技能型人才，真正做到三个“零距离”（专业开设与社会经济发展需求“零距离”，课程设置与岗位群需求“零距离”，毕业生素质与岗位要求“零距离”）。专业教师全部是来自企业一线的“双师型”教师，工作经验丰富、专业水平高。拥有专用实训机房，钳工实训室、模具拆装实训室和机床加工实训室。核心课程中的《PRO/E塑料模具设计》为学院精品课程。
1、由具有十多年以上企业工作经历、工程项目开发和模具设计管理经验丰富的专业骨干教师担任教学，传授专业知识，指导学生实习实训，教学效果好，学生评价高。
2、注重教学改革，采用项目驱动教学，把企业实际订单式运作模式引入到课堂，结合课程实际分解为设计任务，由专业骨干教师组织并实施项目任务教学；以企业人才评价体系来制定课程考核方案，将企业的用人标准来评价学生的学习效果，提高学生的实操技能和团队协作精神和创新思维能力。
3、与珠三角和本地企业合作，已经在校外建立多家实训实习基地，保证学生得到专业技能实训，提高学生的实际动手能力；在企业生产一线得到全方面锻炼，专业视野得到开阔，使学生专业知识与技能的体系结构更加完善，学生的就业质量得到充分保障；学生毕业后一次就业率达95%以上，专业对口率在85%以上，就业率在同等院校中名列前茅。
4、加强学生自主学习能力和创新能力的培养，通过参加各级技能大赛，屡获省级、国家级技能竞赛大奖，在全省乃至全国同类院校中，本专业培养的学生在CAD/CAM设计实操能力和创新理念方面都具有一定的实力，得到企业的肯定，也保证了就业质量。
四、主要课程
机械制图、法律基础与思想道德修养、机械设计基础、计算机基础与办公软件(中级)、公差配合与测量、Auto CAD(中级)、塑料模具设计、Auto CAD(高级、考证)、冲压模具设计、PRO/E零件设计(初、中级，考证)、模具制造工艺学、PRO/E零件装配、模具设计(高级)、金工工艺与金属材料、Master Cam数控编程、金工实习、数控编程技术(手工编程)、毕业设计、UG设计。
五、就业方向
模具设计与制造专业毕业生社会需求量大，待遇较高。模具加工方向
①模具加工生产组织；
②模具数控编程加工；
③模具三维设计；
④产品开发三维设计。其他技术类方向:电子信息、轻工生产管理、物流管理、设备管理、质量管理、项目管理以及产品开发、汽车工业、机械制造工艺师、CNC工程师等。
六、岗位要求
毕业生任职岗位：
1、从事冷冲压及塑料制品的生产工艺规程制定与实施及现场管理。
2、从事冷冲模、塑料模等模具的设计、制造、安装、调试、维修工作。
3、能熟练使用UG软件完成模具的CAD/CAM工作。
4、从事冲压及塑料新产品的开发工作。
5、从事模具设计与制造技术管理工作。
应具备的专业能力要求：
（1）掌握机械加工及装配的常规工艺技术知识，了解本专业的先进技术及其发展动向。
（2）掌握UG三维产品设计和工程图生成技术，能阅读和草绘机械加工零件图和产品装配图，正确标注尺寸等技术要求。
（3）掌握本专业所必需的机械设计基础理论知识，初步掌握机械工程材料及成型技术的基本知识。
（4）能用UG软件完成对模具的设计、分析、制造、装配。
（5）掌握机、电、液技术在设备及装备中的应用技术知识。
（6）掌握计算机在专业应用方面的基本知识。
（7）了解企业管理及技术经济分析的基本知识。