重点专业
城市轨道交通运营管理（原地铁与高速公路运营管理专业）
培养目标：培养具有良好职业道德品质，从事地铁、高铁动车组等交通运营系统的管理、站务、票务、调度等岗位的应用性专业人才。
技能证书：车站值班员、客运值班员、计算机应用中级证。
就业方向，广州地铁总公司各号线、广东省客运站、天河客运站等交通运营企业、广龙（九龙）铁路客运站、广州火车站、厦深高铁、广深、京港、武广等铁路运营公司。
美容美体（原美容美发与形象设计专业）
教学特色：该专业采用订单式教学，与知名形象设计机构合作，课程由企业专家和在校老师共同完成，引用国际潮流艺术和现代教、练方法，注重理论实操相结合、校店一体化教学，进行技能培训及顶岗实习。使学生一毕业就能达到专业形象设计水平。
培养目标：培养熟悉人物形象设计的整体理念，具备化妆设计、发型设计、烫发设计、染发设计、美容美体等专业人才，并具有营运管理、沟通能力、鉴赏能力及创新能力的高技能应用型人才。
技能证书：化妆师（中级）、美发师（中级）、美容师（中级）、计算机应用（中级）。
就业方向：婚纱影楼化妆师，大型美容美体机构美容师、美容顾问，化妆品公司的形象设计顾问、美容导师、培训师及管理人员，服装销售公司形象设计顾或自主创业。合作企业：金夫人婚纱摄影、秀域美容连锁机构、八佰伴发型连锁机构、新视线国际美业、安哥国际美业等大型美容美发连锁机构。
中餐烹饪与营养膳食
培养目标：定向为我校合作越江山餐饮企业（培养具有中餐、西餐、点心制作的现代厨房出品主管助理。
可考取资格证书：中级中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、中级调酒师、茶艺师等。
其他就业方向：中国大酒店、东方宾馆、广州一级棒餐饮集团、江山集团、广州大厦、广州绿茵阁西餐厅等餐饮业。
高星级酒店运营与管理
培养目标：主要培养从事星级酒店餐饮、客房、前厅、康乐等方面实践操作能力、现代酒店管理能务和专业意识，掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能，从事酒店经营管理和接待服务的中等专业人才。
可考取资格证书：中级酒店专业职业资格证（餐厅服务员、客房服务员）、调酒师、茶艺师、计算机办公轶件应用等。
其他就业方向：中国大酒店、东方宾馆、广州一级棒餐饮集团、广州大厦、广州绿茵阁西餐厅等餐饮业。
服装设计与工艺
教学特色：引用欧美时尚、日韩风范的领先潮流，运用香港的艺术设计思路和教学模式理念，以案例教学为主，理论与实践相结合的教学方式，保证了教学质量，使学生毕业后完全可以独立工作，学以致用。
培养目标：面向现代纺织服装行业所需的，具有系统掌握服装设计、款式搭配，服饰色彩搭配,服装结构与工艺技术，有一定创新实践能力，能熟练进行服装产品设计开发和生产制作，能进行流行趋势分析、流行时装设计的高技能应用型人才。
技能证书：服装设计定制工证(中级)、计算机应用（中级）。
就业方向：从事服装设计师、色彩搭配师、服装设计师助理、服装纸样师、样衣师、服装纸样师助理、服装跟单员、电脑放码员、电脑排版员、服装QA 、服装QC、物料跟单员、服装专卖店的管理、服装公司技术科、时尚企业管理及营销管理等工作；自己创业：自营服装设计工作室、服装设计研发中心、服装工厂等。合作企业：广州大哥大服装集团、广东比帆制衣有限公司、广州石佳佰林服装设计有限公司、台湾国华集团、广州市名淑服装设计有限公司、广州莉宝服装设计有限公司等。