皮革教研室
1．鞋制品设计与制作
培养目标：培养学生掌握现代鞋类企业的生产管理流程、鞋类产品的工艺制作、制鞋设备操作、结构设计和制版等知识和操作技能，具备对鞋类产品的审美、市场调研、客户信息整理、电脑绘图、美术效果表现等专业能力。能从事企业的现场管理、现场生产制作、产品美术效果设计的专业技术人才。
主干课程：皮鞋工艺、鞋类美术、鞋类造型设计、皮鞋帮样设计、电脑效果图设计、楦型设计、包袋设计与制作、制鞋CAD、鞋企ERP等。
就业岗位：美术设计师、设计师助理、板房助理、电脑绘图设计、资讯整理员、现场生产工。
技能证书：制鞋工(中级)、计算机办公软件应用（中级）。
历届毕业生就业单位：广州比莉华鞋业、广州胜威鞋业有限公司、广州一日千里鞋业、广州品正鞋业、广州天创鞋业、广州宝利来鞋业、广州吸引力鞋业有限公司 。
鞋制品设计实训场
2．皮革加工与设计（箱包设计与制作方向）
培养目标：培养学生掌握现代箱包的制作工艺标准与生产管理流程、工艺制作技术、设备操作、箱包造型设计等知识和技能，具备市场调研、信息整理、手绘设计和电脑绘图的专业技能，能够从事箱包类产品的工艺制作、工艺编程、生产管理、制版技术等专业技术人才。
主干课程：箱包制作工艺、箱包出格设计、皮具美术、箱包造型设计、箱包电脑效果、箱包电脑制版、ERP企业管理。
就业岗位：箱包制作员、箱包工艺编程员、箱包产品质检员、箱包制版师、箱包电脑效果图设计员。
技能证书：制鞋工(中级)、 计算机办公软件应用（中级）。
历届毕业生就业单位：广州市玛西特皮具有限公司、广州市郁荣富皮具有限公司、广州杰威箱包有限公司广州农夫箱包、广州山野户外箱包。
箱包设计实训场