2007广东食品药品职业学院自主招生专业计划
一、报考条件
（一）普通高中毕业生报考基本条件。符合广东省普通高等学校统一招生考试报名资格的应、往届普通高中毕业生。
（二）中等职业学校毕业生报考基本条件。
1.符合广东省普通高等学校统一招生考试报名资格的应、往届中职（含中专、职中、技校，下同）毕业生。
2.中职阶段取得与所报考的高职院校招生专业大类相关的职业资格技能等级证书。职业资格技能等级证书原则上为国家职业资格中级以上（含中级）技能等级证书，或省级以上人力资源和社会保障部门主考（或授权）的中级以上（含中级）技能等级证书，或省教育考试院主考的专业技能课程B级以上（含B级）证书。具体证书要求由高职院校在招生章程和简章中明确。
3.中职阶段就读的专业应与所报考的高职院校招生专业直接相关。具体专业范围由高职院校在招生章程和简章中明确。
二、招生专业及计划
面向普通高中应、往届毕业生招生
收费依据：收费标准按照广东省教育厅、广东省物价局有关文件执行。
三、招生专业介绍
【餐饮管理】
培养目标：培养能够在餐饮行业从事餐食品安全管理、餐饮经营管理、面点制作、营养配餐、餐饮服务等工作的高素质技术技能型人才及创业者。
主要课程：食品安全基础、面点工艺、餐饮法规、餐饮食品管理、餐饮服务与管理、实用原料管理技术、厨政管理、餐饮人力资源管理、营养与健康、营养配餐实用技术、食品添加剂、茶艺等。
职业资格证：餐饮服务食品安全管理员（高级）、中西式面点师（中级）。
就业方向：专门为大型连锁餐饮企业培养店面经理、店长；餐饮企业中主管食品安全的部门经理、主管、经理助理、食堂负责人等；餐饮行业的创业者；食品安全监督管理相关部门从事餐饮食品安全监管工作。
就业优势：本专业已与广东三元麦当劳食品有限公司、美心食品（广州）有限公司、广州皇威食品有限公司、广州寅源餐饮服务有限公司等大型餐饮企业建立合作关系，以订单班的形式，开办“麦当劳经理班”、“美心中菜优选班”、“寅源班”等订单班，学生在完成学业的同时接受企业的职业能力提升，实现学业和就业无缝对接。同时，第五学期顶岗实习在企业进行，实行“实习就业一体化”。
【药品生产技术】（化学制药技术）--省高职一类品牌专业
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有爱岗敬业、诚实守信的职业素养，掌握化学制药技术、药物制剂技术的相关理论和操作技能，能按照国家《药品生产质量管理规范》的要求，从事化学原料药及中间体生产、药物制剂生产操作、制药设备使用维护技术、产品开发、质量分析与管理和生产管理的高素质技术技能型专门人才。
主要课程：实用药物学、药物分离纯化技术、药物制剂技术、有机药物合成、药物质量检测技术、制药生产设备运行与维护、药事法规与管理等。
职业资格证：药物制剂工、有机合成工。
就业方向：在省内外的医药类相关的单位与企业，从事药品生产企业的岗位操作、工艺控制、生产管理、QA、QC、产品开发辅助、技术改进、医药营销等工作。
【药品生物技术】（生物制药）
培养目标：本专业培养适应大、中、小型生物制药、生化制药、化学制药等行业生产第一线需要的，面向医药、生物技术等行业，从事生产操作、设备维护、质量管理及技术管理的高级技术技能人才。
主要课程：生物化学、生物制药技术概论、微生物发酵技术、基因操作技术、细胞工程、免疫技术、生物工程基础单元操作、药物制剂技术、生物检验技术、生物制药技术综合实训、药品生产质量管理技术、毕业（顶岗）实习等。
职业资格证：药物制剂工、药物检验工、发酵工程制药工、基因工程药品生产工、生化药品制造工等。
就业方向：主要在大、中、小型生物制药、生化制药、化学制药等行业的生产技术管理、产品研发、分析检验、市场营销等部门，从事抗生素、维生素、激素、氨基酸等原料药生产、医药中间体合成及医药营销等职业岗位工作。
【移动应用开发】
培养目标：培养掌握移动互联网的基础理论和知识及相关应用开发技术，具有移动终端应用软件的开发、维护、单元测试能力，能够从事移动智能设备软件开发与设计、移动互联网网站开发与维护、移动互联网平台规划设计、建设和运行维护等相关工作的高素质应用开发人才。
主要课程：Java程序设计基础、Java数据结构、Web前端开发技术、数据库技术(SQL基础)、Java面向对象的程序设计、Java
Web应用开发技术、Photoshop图像处理技术、Android编程基础、HTML5+CSS6应用技术、Android核心组件、Android游戏开发、Android多媒体技术、移动应用开发专业英语、WEB服务器原理与配置、用户体验(UI)设计、移动互联软件开发项目管理等核心课程。
职业资格证：移动互联网开发工程师、Android开发工程师、网页设计师。
就业方向：国家机关和事业单位信息中心、移动通信公司、软件开发及测试、信息服务企业、互联网产品公司、新媒体网络公司、电子商务企业等部门，从事Android软件测试、Android应用开发、Android系统集成、Android系统分析、移动web应用开发、移动网站设计、移动应用UI设计等工作。
【健康管理】(广东省一流高职院校高水平建设专业，广东省重点专业)
培养目标：本专业培养具有国际视野，掌握一定的医学和和公共卫生管理等背景知识，具备现代健康和国际化的管理理念，能够与个人或群体进行良好（跨文化）沟通，掌握基本健康服务技能及健康管理技能，具有采集和管理个人或群体健康信息并对之进行健康疾病预测、风险评估、监测、分析、健康指导、健康维护和慢病管理的能力，能进行项目开发与推广、经营与管理的应用型人才。
主要课程：健康档案建立与管理、健康管理与服务市场营销、健康教育与健康促进、人体解剖与生理、临床医学概论、中医药基础、养生保健学、针灸技术、康复治疗技术、职业健康与安全维护、健康保险及相关法律法规等。
就业方向：各类医院、各级卫生监管机构与疾病控制中心、各类健康管理公司、学校、高级康复疗养机构、高级酒店和高级休闲健身会所从事健康、膳食、营养、养生和保健等的咨询、指导、培训、营销和管理等相关工作。
职业资格证：健康管理师、香港医护学会颁发的健康助理证书、香港医护学会颁发的医护支援人员（临床病人服务）证书、香港圣约翰救护机构颁发的急救证书。
【中药学】（面向中职招生、现代学徒制）（省一流院校高水平建设专业/广东省二类品牌专业）
培养目标：培养德智体美全面发展，具有良好的职业素质和坚实的职业生涯发展基础，掌握中药专业基本理论和技能，能够从事中药鉴别、中药调剂、合理用药、中药饮片生产、中药制剂生产及中药商品经营等工作的技能型人才。
主要课程：中医学基础、中药学、人体解剖与生理、药用植物识别技术、中药化学实用技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、中药制剂技术、实用方剂与中成药、中药质量检测技术、中药药理学、中药储存与养护、实用药物商品知识、药事管理实务、药品市场营销技术和顶岗实习等。
职业资格证：中药调剂员、中药购销员、药物制剂工
就业方向：中药经营企业、医院中药房、中成药生产企业、中药饮片加工企业等从事中药批发零售、中成药生产、中药调剂、中药养护、中药检验等岗位，以及从事与中药领域相关工作。
【药品经营与管理】（现代学徒制）（广东省高职示范建设专业）
培养目标：培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握药品经营管理的专业技能和基本理论，从事药品采购、仓储保管、销售、营销策划和基层经营管理的高级技术技能人才。
主要课程：药事管理实务（国家级精品资源共享课程）、药品市场营销技术（省级精品课程）、医药企业仓储与配送管理（省级精品课程）、商务交流与谈判、中药与中药调剂、实用药物商品知识、医药企业采购管理、医药商品销售技巧、连锁药店运营管理、客户服务管理实务及专业实操和企业顶岗实习等。
职业资格证：医药商品购销员（中级）、GSP上岗证
就业方向：制药企业、医药经营企业、医院及其它与药品经营有关的企业，主要从事基层管理、医药商品分销、OTC市场推广、医院药品促销与市场维护、医药商品零售、医药商品采购、医药营销策划、药品仓储与配送等工作。
“大参林”现代学徒制班
广东大参林连锁药店有限公司作为全国性的大型药品零售连锁企业，零售业务和门店遍及珠三角地区。自2016年9月开始，广东大参林连锁药店有限公司在药品经营与管理专业设立“大参林”现代学徒制班，为企业员工提升学历提供了新的途径。该班学员具有企业员工和学校学生的双重身份，可以一边工作一边进行专业知识的学习，毕业后可获得学校颁发的全日制专科学历证书。
【医疗器械维护与管理专业】（现代学徒制）
培养目标：培养德智体美全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握医疗器械维护与管理专业必须的基础理论知识和专业基本技能，从事医疗器械产品制造、质量检验、注册管理、质量体系审核与安全监管等工作，能够胜任广东泰宝医疗科技股份有限公司重点工作岗位需求、较高职业素养、良好管理能力的高级技术技能人才。。
主要课程：医用电气安全检测技术（省级精品资源共享课程）、医疗器械监督管理实务（省级精品课程）、无源医疗器械检测技术（校级精品资源共享课程）、医用电子仪器检测技术、医疗器械注册管理实务、医疗器械生产质量管理实务、医用材料生产技术及专业实操和企业顶岗实习等。
职业资格证：医用电子仪器成品检验工。
就业方向：医疗器械生产与制造岗位、医疗器械质量检验岗位、医疗器械质量管理岗位、医疗器械注册岗位、医疗器械销售岗位、医疗器械技术支持岗位等工作。
现代学徒制班：2016年9月，本专业与广东泰宝医疗科技有限公司成功开设“泰宝现代学徒制”班，不仅保障了学生就业，还为泰宝学徒制班的学生提供了相应的企业奖学金及一定的企业岗位津贴。
【中医养生保健】（现代学徒制班）
培养目标：培养适应我国养生保健行业发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的人文精神和职业素养，熟悉中医基本理论，掌握中医养生保健基本技能，具有较强的实践操作能力、人际沟通能力、社会工作能力和可持续发展能力，能够胜任公司重点工作岗位需求、较高职业素养、良好管理能力的高端技能型人才。
主要课程：人体解剖与生理学；临床医学概要；中医学基础；中医诊断学；药食两用中药与药膳；经络腧穴学；针灸推拿技术；经络美容学；美容营养学；音乐与养生；养生经典选读；亚健康中医调理；常用美容仪器操作；中医美容按摩实训；中医经络按摩实训；肩颈推拿治疗实训；全身淋巴循环按摩实训；小儿养生保健实训；脏腑按摩推拿实训等。
职业资格证：保健按摩师、中医刮痧师、药膳制作师。
就业方向：合作办班的企业核心岗位工作。
中医养生保健专业奈瑞儿班：与在行业内率先通过ISO9001国际质量体系认证的奈瑞尔塑身美颜连锁股份有限公司合作办学，已经连续开办两年。学生带薪边工作边读书，毕业后可获得全日制普通高等学校毕业证书（专科），并直接就职公司的核心岗位，真正实现学历职场双提升。
中医养生保健专业玉玄宫班：与在新三板上市公司、国家重点扶持高新科技企业、中医非药物疗法龙头企业－佛山玉玄宫科技股份有限公司合作办学。学生带薪边工作边读书，毕业后获得全日制普通高等学校毕业证书（专科），并直接就职公司的核心岗位，真正实现文凭及技能双傍身。
