嘉应学院2017年招生专业介绍
数学学院
应用统计学（本科）
核心课程：金融数学、保险精算学、证券投资学、多元统计、数据分析及统计软件、统计预测与决策等。
就业方向：金融、证券、保险、政府和企事业单位；科研及教育部门等。
特色优势：所培养学生具有良好的数学素养，掌握统计学的基本理论与方法，能熟练地运用统计软件和计算机编程技术分析数据、解决实际问题的能力；具有从事数据挖掘、预测和决策的能力。
数学与应用数学（师范，本科）
核心课程：数学分析、概率论与数理统计、数学教学论、数学建模与数学实验、数值方法、高级语言程序设计等。
就业方向：教师、教学研究机构、企事业单位、科研单位等。
特色优势：所培养学生具有数学科学的基本理论，具备良好的教师职业素养和从事数学教学研究的能力，能够运用数学科学和计算机知识解决实际问题，能够胜任初高中及中职院校的数学教学。
信息与计算科学（本科）
核心课程：数学分析、数学模型与实验、软件工程、数据结构与算法、高级语言程序设计、计算机网络等。
就业方向：科技部门、软件公司、计算机应用信息管理、网络维护部门等。
特色优势：所培养学生具有扎实的数学基础，掌握信息与计算科学专业的基本理论和基本方法，具备熟练应用计算机的基本技能，具有较强的编程能力。
数学教育（师范，专科）
核心课程：数学分析、高等代数与解析几何、概率统计、中学数学教学论、数学研究、C程序设计等。
就业方向：教师、教育管理部门、教学研究部门等。
特色优势：所培养学生具有比较扎实的数学基础知识，能胜任中小学及学前教育的数学教学。
物理与光信息科技学院
物理学（师范，本科）
核心课程：普通物理学、量子力学、电动力学、电子技术、军工钳工实训、物理课程教学论。
就业方向：中小学、技工学校及培训机构教师，企事业单位员工，公司职员，公务员等。
特色优势：以师范生教学技能大赛为载体,培养基础扎实、技能熟练中小学教师；以电子技术、电子工艺等实践训练为平台，培养理论功底好技术能力强企业人才；构建以物理文化为引领的第二课堂育人体系，培养创新实践能力强的高素质、应用型人才。
光电信息科学与工程（本科）
核心课程：电路分析与实验、模拟电子技术与实验、数字电子技术与实验、应用光学、物理光学、光电子技术、单片微机原理与接口技术、信息光学、光纤通信、半导体照明基础等。
就业方向：在光通信、光电子技术及照明技术等领域的产品开发、生产管理、营销等工作。
特色优势：采用校企合作教育的人才培养模式，构建特色鲜明的本科应用型人才培养体系。
化学与环境学院
化学（师范，本科）
该专业一年后分化学（师范）和化学（应用电化学）两个专业方向。
1.化学（师范）
核心课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等。
就业方向：可从事教学、研究、管理等工作；可到能源、电镀、材料、汽车、冶金、环保、质检等单位从事生产管理、技术监督、产品研发、检验化验等工作。
特色优势：该专业是国家级特色专业，主干课程全部由博士、教授讲授。省级以上专业竞赛奖项及考入985、211重点高校硕士生录取人数均居全校前列。
2.化学（应用电化学）
核心课程：电化学原理、电化学分析及测试技术、化学电源、电镀工艺学、电解工艺学、金属腐蚀与防护等。
就业方向：可到能源、电子、电镀、材料、汽车、电器、冶金、环保、质检等单位从事生产管理、技术监督、产品研发、检验化验、产品销售、教学科研等工作。本专业应用性强，特别是在广东地区拥有较宽的就业面。
特色优势：应用电化学专业隶属于广东省省级优势重点学科—应用化学，面向广东装备制作业，新能源，新能源汽车，新一代信息技术（PCB），新材料等战略新兴产业，为全省唯一开办的专业方向，课程设置齐全，师资力量雄厚，实验条件完备，实习见习基地有十多家。
应用化学（本科）
该专业一年后分应用化学（工业分析与测试技术）和应用化学（高分子材料与工程）两个专业方向。
1.应用化学（工业分析与测试技术）
核心课程：工业分析、食品分析、电化学分析、仪器分析、色谱分析、环境分析与监测等。
就业方向：毕业生可以到化工、石油、冶金、材料、制药、食品、环境保护、技术监督、商检等企业、事业、科研部门、大中专学校从事分析测试方面的工作，成为工业生产的“眼睛”和科学研究的“参谋”。
特色优势：适用于广东较强的化学类行业及检测部门，师资强，教学计划严谨，专业课丰富，实验实践课多，充分提高动手能力，每年带学生出外进行专业课程见习，拓宽学生视界，就业率高。
2.应用化学（高分子材料与工程）
核心课程：高分子化学、高分子物理、高分子合成工艺、聚合物成型加工原理、材料现代分析方法、材料力学等。
就业方向：在石油化工、塑料、橡胶、化纤、涂料、胶粘剂、功能高分子材料、生物医用材料、聚合物及其复合材料等与高分子材料相关的工程技术领域从事新产品设计开发，生产过程控制、贸易销售及管理等工作。市场需求大，就业情况良好。
特色优势：适合广东高分子材料制造研发强的特点，师资强，教学计划严谨，专业课丰富，实践类课程多样，每年进行专业、课程见习，拓展学生的视界，就业率高。
环境工程（本科）
该专业一年后分环境工程（水污染控制工程）和环境工程（大气污染控制工程）两个专业方向。
1.环境工程（水污染控制工程）
核心课程：流体力学、环境监测、环境工程微生物学、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置等。
就业方向：可在环保部门、城市规划部门、城市综合管理部门、环保设计单位、科研单位、学校、环保企业、工矿企业从事环境保护、规划、设计、技术开发、施工、环境质量管理等方面的工作。
特色优势：课程建设紧密结合水环境污染的变迁、相关领域技术的发展和社会对人才培养的要求，优化理论教学内容、教学手段，体现立足水环境保护行业的专业特色；重视实践教学环节建设，实现工程应用型人才的培养目标。
2.环境工程（大气污染控制工程）
核心课程：流体力学、大气污染控制工程、环境监测、环境工程微生物学、水污染控制工程、固体废物处理与处置等。
就业方向：可在环保、化工、能源、气象、交通、民航等行业从事有关大气科学研究、污染控制与工程设计、技术开发、环境质量管理等方面的科研、教学、科技管理和业务工作。
特色优势：大气方向涵盖水、气、固、声、环评和生态等专业领域能力培养，重点针对区域、行业的大气污染问题，强化烟气除尘、脱硫、脱硝、有机废气治理等方面的教学、科研和实践，培养满足国家和地方环保战略需求的应用型专业人才。
环境科学（本科）
核心课程：环境化学、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境评价学、环境生态学等。
就业方向：可在政府部门、企事业单位从事环境监测、环境影响评价、环境管理和规划、环保安全、污染控制及工程、环境生态修复等方面的工作。
特色优势：专业师资力量强，高级职称和博士学位的专任教师比例高，近年来获得国家级和省部级科研和教改课题较多，且毕业生就业率较高，适应能力强，业务素质突出，社会反映良好。
文学院
汉语言文学（师范，本科）
核心课程：现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、语文教学论等。
就业方向：中学语文教学岗位；国家机关单位公务员；企事业单位文秘、文员和培训教师岗位等。
特色优势：系广东省省级特色专业，师资力量雄厚，培养可以从事教育、文化、宣传、出版、文秘等方面实际工作的汉语言文学高级专门人才，就业面非常宽，就业前景好。
新闻学（本科）
核心课程：新闻学、传播学、广告学、新闻写作、新闻摄影等。
就业方向：电视台、报社等新闻媒体单位记者或编导岗位；网站、期刊、广告公司、媒介研究公司等创意策划编辑岗位；国家机关单位公务员等。
特色优势：属于新兴学科专业，正处于快速发展阶段，培养可以从事新闻、传播、新媒体、全媒体等方面实际工作的新闻学高级专门人才，就业前景好，就业工作富有挑战性。
汉语言（师范，本科）
核心课程：现代汉语、古代汉语、计算语言学、欧美语言学、中国文学史等。
就业方向：中学语文或外语教学岗位；国内外对外汉语教学岗位；国家机关单位公务员；企事业单位文秘、文员、行政、人力和策划岗位等。
特色优势：属于传统师范专业，师资力量雄厚，培养能在中小学、企事业单位等从事语言应用方面实际工作的语言学高级专门人才，就业面宽。
语文教育（师范，专科）
核心课程：现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、语文教学论等。
就业方向：中小语文教学岗位；国家机关单位公务员；企事业单位文员等。
特色优势：属于传统师范专业，师资力量雄厚，培养可以从事教育、文化、宣传、出版、文秘等方面实际工作的专门人才，就业前景比较好。
外国语学院
英语（师范，本科）
该专业一年后分英语（师范）和英语（商贸英语）两个专业方向。
1.英语（师范，本科）
核心课程：基础英语、高级英语、翻译理论与实践、语言学概论、英语教学理论与方法等。
就业方向：可在教育部门从事教学、教研、教育管理等工作；可在国家机关、企事业单位从事文员岗位等工作；可在国际经济与贸易领域从事相关工作。
特色优势：师范教育人才培养历史悠久，声誉高，学生的师范技能高。实践能力与创新精神强。
2.英语（商贸英语，本科）
核心课程：基础英语、商务英语写作、商务英语翻译、商务英语、国际贸易实务等。
就业方向：可在外资、合资企业、外贸公司、涉外旅行社等涉外单位、职业学校从事国际经济与贸易工作和商务培训工作。
特色优势：以英语语言应用能力为基础，以商贸操作能力为核心，以服务为宗旨，以就业为导向，培养应用型商贸英语人才。
日语（本科）
核心课程：基础日语、高级日语、日语翻译理论与实践、日语口译、商务日语、国际贸易实务等。
就业方向：可在国际商务、企业、外事、公共管理、教育、科研、旅游等部门担任口译、笔译、教学、科研、商贸洽谈、行政管理等工作。
特色优势：师资队伍年轻化，深具创新精神，具有完备的教学设施，具有科学的培养方案和课程设置，注重学生基本功的训练，强化听说读写译等应用能力的培养，毕业生深受用人单位的欢迎。
生命科学学院
生物科学（师范，本科）
核心课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学、细胞生物学等。
就业方向：可在教育部门从事教学、教研、教育管理等工作；可在食品、医药、园林、农业等领域从事技术开发和检验检测等工作。
特色优势：省级特色专业，与中学名校协同培养，师范生基本功扎实，考研学生深受985、211高校欢迎，就业好。
生物工程（本科）
核心课程：生化技术、分子生物学、微生物工程工艺原理、基因工程、酶工程等。
就业方向：可在生物医学、生物化工、微生物工程、食品、药检、海关、能源、环保等企事业单位、科研机构从事生物工程相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、监督管理、检验检测等工作。
特色优势：国家级专业综合改革试点，注重校企联合培养应用型人才；学生创新、实践能力强，用人单位对毕业生满意度高。
食品科学与工程（本科）
核心课程：生化技术、微生物学、农产品加工技术、食品加工技术、食品分析与检验等。
就业方向：可在食品、技术监督、卫生防疫、检验、海关等行业从事检验、检测、管理和技术开发等工作。
特色优势：以建设成为省级重点专业为目标，校企协同培养，学生工科基础扎实，应用能力强，综合素质高，考研学生深受985、211学校欢迎。
食品科学与工程（与广东农工商职业技术学院联合办学，本科）
核心课程：生化技术、微生物学、农产品加工技术、食品加工技术、食品分析与检验等。
就业方向：可在食品、技术监督、卫生防疫、检验、海关等行业从事检验、检测、管理和技术开发等工作。
特色优势：省级改革试点专业，与高职院校优势专业及相关企业协同培养，培养具有优良的工程素质、开阔的国际视野、全面的职业能力的高级技术技能型人才。
园林（本科）
核心课程：园林树木学、园林工程、园林制图、园林规划设计、园林施工与养护等。
就业方向：可在园林、林业、城乡规划、旅游规划、市政建设、公路交通、房产建筑、苗圃等相关行业从事园林植物繁育、栽培、养护管理、销售、种植设计、规划设计、工程管理、园林工程预决算等工作。
特色优势：广东省特色专业，园林植物与园林规划设计理论和技能的培养并重。毕业生大多数就业于珠三角一带，学生考研比例逐年攀升，且获国内外知名高校好评。
政法学院
法学（本科）
核心课程：宪法学、刑法学、民法学、商法学、诉讼法学、知识产权法学、国际法学、环境与资源保护法、劳动与社会保障法等。
就业方向：在立法机关、行政机关、审判机关、检察机关、企业事业单位、律师事务所、仲裁机构、法律服务机构和社会组织等从事法律工作。
特色优势：以社会需求为导向，注重实践教学和职业能力培养。与法律实践部门密切联系，培养适应经济社会发展要求、具有较强职业能力的应用型法治人才。
公共事业管理（本科）
核心课程：管理学原理、公共事业管理、人力资源的开发与管理、公共关系学、西方经济学、公共管理学、公共政策学、非政府组织管理学、公共组织财务管理等。
就业方向：在教育、科技、文化、卫生、体育、社区、非营利社会组织，医药经济、健康管理、公共安全等公共事业单位或行政管理、企业管理部门从事管理工作、文秘工作、人力资源规划等工作。
特色优势：以就业为导向的人才培养模式，紧密联系我国公共管理实践，培育学生现代公共管理理念、培养学生公共管理能力，为政府组织、事业单位以及社会组织输送优秀管理人才。
社会工作（本科）
核心课程：社会工作概论、个案社会工作、小组社会工作、社区社会工作、社会工作行政、社会政策概论等。
就业方向：在民政、劳动、社会保障、司法、企业、卫生等领域及各类社会组织机构从事社会保障、社会政策研究、社会行政管理、社区发展与管理、社会工作服务以及评估与操作等工作。
特色优势：注重学生社会工作核心价值理念的培养，树立“助人自助”、“服务大众，服务社会”的思想；注重学生实践能力的培养，提高其实务操作能力和应用创新能力。
思想政治教育（师范，本科）
核心课程：思想政治教育学原理与方法、马克思主义哲学原理、政治经济学、心理学、伦理学、教育学、中国共产党思想政治教育史等。
就业方向：高职院校、中等学校政治教师；党政机关、企事业单位和社会团体从事思想政治教育、管理及文秘等工作。
特色优势：师资力量雄厚，专业历史悠久，是广东省特色专业。主要依托客家地区人文资源开展实践教学。第二课堂有“政法园地”、“时政风云汇”、“师范技能竞赛”，注重综合素质培养。
历史学（师范，本科）
核心课程：中国古代史、中国近代史、中国现代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史、当代世界经济与政治、中国史学史、中国历史文选、史学概论、西方史学史、中学历史教学论等。
就业方向：高职院校、中等学校历史教师；党政机关、企事业单位和社会团体以及新闻、出版部门，博物馆、文化站等。
特色优势：师资力量雄厚，专业历史悠久，拥有中国史优势重点学科和教学团队；面向社会多元需求，以应用复合型人才培养为导向，强化“一专多能”，拓展就业路径。
地理科学与旅游学院
地理科学（师范，本科）
核心课程：自然地理学、人文地理学、经济地理学、中国地理、世界地理、地理教学论等。
就业方向：在中小学校和中等职业技术学校担任教学工作，也可到城乡规划部门、国土部门、旅游部门等从事相关管理工作。
特色优势：广东省高等师范院校老牌地理专业、广东省应用型人才培养示范专业。
地理信息科学（本科）
核心课程：地理信息系统原理及应用（GIS）、遥感导论（RS）、测量学、地图学、GIS设计与开发等。
就业方向：在城乡规划建设、国土、测绘、农林、交通、市政等部门和信息技术（IT）行业从事地理信息应用研究和二次开发工作。
特色优势：广东省第一批地理信息科学专业、广东省综合改革试点专业。
房地产开发与管理（本科）
核心课程：房屋建筑学、房地产经济学、房地产开发与经营、房地产营销与策划、房地产估价等。
就业方向：在房地产行业从事项目开发与管理、房地产测绘、房地产咨询与服务、房地产估价、物业管理等工作。
特色优势：强调学科交叉融合，夯实专业基础，注重技能训练，培养房地产管理行业应用型人才。
旅游管理（本科）
核心课程：旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、旅游市场营销、旅游心理学等。
就业方向：在旅游行业主管部门从事旅游管理，在旅游饭店、旅行社、旅游景区从事策划、营销、计调、导游和管理等工作。
特色优势：注重校企合作，创新实践教学，突出技能培训，培养旅游管理行业应用型人才。
经济与管理学院
资产评估（本科）
核心课程：管理学、资产评估学、房地产评估、项目评估、企业价值评估。
就业方向：主要在各类企事业单位从事资产评估与管理工作。
特色优势：夯实基础，注重应用，培养应用型资产评估专业人才。
工商管理（本科）
核心课程：管理学、运筹学、生产运作管理、人力资源管理、企业战略管理。
就业方向：主要在各类企事业单位从事经营管理工作。
特色优势：ERP实训，客商孵育，培养应用型经营管理人才。
财务管理（本科）
核心课程：会计学、财务管理、中级财务管理、高级财务管理、跨国公司财务。
就业方向：主要在各类企事业单位从事财务管理与会计工作。
特色优势：财会信息化实训，客商孵育，培养应用型财务管理人才。
市场营销（本科）
核心课程：营销管理、国际市场营销学、推销学、市场调查与预测、商业心理学。
就业方向：主要在各类企业从事营销管理工作。
特色优势：校企营销大赛实训，客商孵育，培养应用型营销管理人才。
国际经济与贸易（本科）
核心课程：国际经济学、计量经济学、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算。
就业方向：主要在各类经贸企业从事贸易工作。
特色优势：夯实基础，注重应用，培养应用型外贸管理人才。
会计（专科）
核心课程：基础会计、财务会计、管理会计、财务管理、计算机会计。
就业方向：主要在各类企事业单位从事财会工作。
特色优势：财会信息化实训，客商孵育，培养应用型财务管理人才。
电子信息工程学院
电子信息工程（本科）
核心课程：信号与系统、微机与单片机原理、嵌入式系统、数据采集与智能仪器、数字信号处理原理及技术等。
就业方向：企事业单位的电子信息领域智能电子产品软、硬件的开发、设备维护、生产管理及产品营销,高职高专院校电子信息工程专业教师。
特色优势：在智能电子产品软、硬件设计方面师资力量雄厚，实验和科研设备先进；本专业就业口径宽,就业前景较好。
通信工程（本科）
核心课程：通信原理、计算机网络、现代交换技术、物联网技术、移动通信等。
就业方向：通信设备制造企业、通信运营商（移动、电信、联通）、通信施工单位,通信业内的监理公司、通信设备的销售及技术支持、企事业单位专网的建设与运行维护,高职高专院校通信工程专业教师。
特色优势：应用型工科专业,学生实践能力强;就业口径宽,就业前景较好。
自动化（本科）
核心课程：自动控制原理、电力电子技术、计算机控制技术、电机与拖动、PLC等。
就业方向：企事业单位的自动化控制产品开发、设备维护、生产管理及产品营销,高职高专院校自动化专业教师。
特色优势：应用型工科专业,学生实践能力强;就业口径宽,就业前景较好。
计算机学院
计算机科学与技术(本科)
核心课程：程序设计基础、数据结构、数据库系统原理、计算机网络、软件工程等。
就业方向：信息技术（IT）行业软硬件开发和系统维护；相关部门、行业从事计算机管理、数据处理和维护；在科研、教学部门从事科研与教学工作。
特色优势：校级特色专业，毕业生的就业面广，社会需求量大。
软件工程（本科）
该专业是广东省示范性软件学院专业。
核心课程：数据结构、高级软件工程、J2EE程序开发技术、软件测试技术、软件开发实训（一年）。
就业方向：各种计算机或软件公司、管理部门从事计算机软件工程开发、应用管理和维护工作。
特色优势：校企合作办学，面向就业市场，毕业生的社会需求量大。
网络工程（本科）
核心课程：JAVA语言、计算机网络基础、网络环境与编程、网络规划与设计、网络安全与防范等。
就业方向：相关部门、行业从事计算机网络系统科研、应用系统开发、系统管理，以及计算机网络系统规划、设计、施工、维护等方面的工作。
特色优势：网络技术长盛不衰，网络工程师职业就业市场广阔，毕业生就业需求量大。
物联网工程（本科）
核心课程：嵌入式系统开发及应用、数据处理及智能决策、Android系统开发、无线射频识别技术与应用、传感器原理及应用、物联网应用开发。
就业方向：能够在信息领域、科研部门从事物联网相关领域的科研教学工作，也能从事物联网技术在智能交通、环境保护、公共安全、智能家居、工业监测、个人健康等多个领域的应用工作。
特色优势：专业新颖，发展前景好，毕业生就业市场广阔，需求量越来越大。
土木工程学院
土木工程(本科)
省级应用型人才培养示范专业，一年后分土木工程(建筑工程)、土木工程 (道桥工程)和土木工程(景观建筑设计) 3个方向。
1.土木工程(建筑工程)
核心课程：土木工程测量、房屋建筑学、结构力学、混凝土结构设计、土木工程施工、土木工程概预算等。
就业方向：从事建筑结构设计、施工管理、工程造价、房地产开发等工作。
特色优势：专业适应面广，毕业生的专业理论扎实，实践能力突出，就业率高，受到用人单位好评。
2.土木工程 (道桥工程)
核心课程：道路勘测设计、土木工程测量、基础工程、路基路面工程、桥梁工程、道路桥梁工程施工、道路桥梁工程概预算等。
就业方向：从事道路桥梁与相关项目规划、设计施工及管理工作。
特色优势：毕业生主要分布于各道桥工作施工，管理的岗位上，就业率高，受到用人单位好评。
3.土木工程(景观建筑设计)
核心课程：美术基础、景观规划与设计、建筑设计、室内设计、建筑构造、建筑与城市史。
就业方向：从事建筑设计、景观规划设计、室内设计、城市规划设计，建筑预算、建设工程技术与管理等工作。
特色优势：毕业生主要分布于广东省内一些设计院、施工和管理单位，就业率高，受到用人单位好评。
工程管理（本科）
核心课程：工程结构、工程项目管理、土木工程施工、工程估价、工程合同管理及招投标等。
就业方向：在各项投资部门、建设管理部门、建设中介服务机构和房地产等行业从事项目投资决策和工程建设管理工作。
特色优势：专业适应面广，毕业生专业理论扎实，实践能力突出，主要分布于广东省内一些造价咨询、设计院、施工和管理单位，就业率高，受到用人单位好评。
土木工程（与广东水利电力职业技术学院联合办学，本科）
核心课程：工程地质、混凝土结构设计、土力学、基础工程、土木工程施工。
就业方向：从事岩土工程勘察与测试、地基处理、建筑物纠偏加固、基础（坑）工程设计、施工与勘测等工作。
特色优势：该专业与高职院校优势专业联合办学，是广东省首批高级技术技能型人才培养试点项目，可以充分发挥本科院校的理论教学优势与高职院校的实践教学优势，真正培养应用型本科人才。
美术学院
美术学（师范，本科）
核心课程：素描、色彩、创作实践、教育实习、毕业创作等。
就业方向：可在教育部门从事教学、教研、教育管理等工作，也可在美术设计机构、企事业单位从事艺术设计等工作。
特色优势：校级特色专业，注重实践，基础扎实，艺术素养较高，应用性强，就业面广。
视觉传达设计（本科）
核心课程：广告设计、包装设计、书籍装帧设计、电脑美术PS、毕业设计等。
就业方向：可在美术专业设计、广告设计机构及教育机构等相关行业从事艺术设计等工作。
特色优势：理论与实践相结合，产学研一体化发展，应用性强，就业面宽。
环境设计（本科）
核心课程：计算机辅助设计CAD、计算机辅助设计3DMAX、室内设计、酒店设计、毕业设计等。
就业方向：可在美术专业设计、装饰机构及教育机构等相关行业从事艺术设计工作。
特色优势：注重实践，产学研一体化发展，应用性强，就业率高。
体育学院
体育教育（师范，本科）
核心课程：运动生理生化原理、学校体育学、体育教学论、主项、副项等。
就业方向：国家机关、体育教师，群体管理工作。
特色优势：注重实践教学改革，强调基础技能训练，突出应用能力培养，适应地方经济社会发展需要，是省级人才培养模式创新实验区，我校首批名牌专业。
运动训练（师范，本科）
核心课程： 运动生理生化原理、足球、运动训练学、主项、体能训练等。
就业方向：体育教师、基层教练，群体管理工作。
特色优势：顺应国家教育和体育事业发展改革的战略趋势，具有鲜明的足球特色。
音乐与舞蹈学院
音乐学（师范，本科）
核心课程：基本乐理、视唱练耳、钢琴、声乐等。
就业方向：中小学音乐教师、广大企事业单位文娱工作、演出团体、群众文化及社区文化工作领域等。
特色优势：音乐基础知识和应用技能突出，就业面宽，就业能力强。
舞蹈学（师范，本科）
核心课程：中国舞蹈史、舞蹈解剖学、舞蹈教学法、芭蕾基本功训练、中国民族民间舞等。
就业方向：中小学舞蹈教师、广大企事业单位文娱工作、演出团体、群众文化及社区文化工作领域等。
特色优势：舞蹈与音乐基础知识扎实，应用技能突出，就业面宽，就业能力强。
教育科学学院
小学教育（师范，本科）
核心课程：教育学、普通心理学、儿童学概论、小学语文课程与教学、小学数学课程与教学。
就业方向：可到各类初级学校等教育机构任教或从事教育管理；到教育管理部门从事幼儿教育研究、小学教育研究。
特色优势：本专业的师资力量雄厚，围绕儿童性、综合性、实践性培养人才，与梅州市及珠三角地区等省内各地优质小学建立了良好的产学研合作关系，实训基地完备，培养目标明确，课程体系合理，学生综合能力高，专业技能高，就业竞争力强。
学前教育（师范，本科）
核心课程：学前教育学、学前心理学、儿童学概论、儿童营养与保健、学前卫生学。
就业方向：可到各类初级学校、幼儿园等教育机构任教或从事教育管理；到教育管理部门从事幼儿教育研究。
特色优势：本专业以培养幼儿园师资及幼儿实务型人才为主，专业定位合理，师资力量雄厚，与梅州市及珠三角地区的公办、民办幼儿园建立了产学研合作关系，实训基地完备，培养目标明确，课程体系合理，学生综合素质高，专业技能强。
心理学（师范，本科）
该专业方向为心理咨询。
核心课程：普通心理学、人力资源管理与开发、实验心理学、咨询心理学、发展心理学。
就业方向：可到各级国家机关、各类企事业单位从事人力资源管理和心理咨询等工作；或到初等、中等学校从事心理健康教育、心理咨询、心理学教学等工作。
特色优势：校级应用型人才培养示范专业，重视双应用心理人才培养，即人力资源管理心理和咨询与教育心理创新实践能力培养。
教育技术学（师范，本科）
该专业方向为数字媒体。
核心课程:数字媒体技术、影视特效制作、电视教材编导与制作、平面动画制作、多媒体课件设计与制作。
就业方向：可到新闻传播机构、影视制作公司、文化传播机构、教育与培训机构、大型企事业单位等行业从事数字媒体设计、开发、运用、管理与评价相关工作，或到各类学校从事教育技术管理、信息技术课程教学等工作。
特色优势：重视学生专业技能的培养，开设了一系列相关的理论与实践课程；具有较为完善的教学实验场所、仪器设备和校外实习基地；就业前景好。
小学教育（师范、专科）
核心课程：教育学、儿童学概论、儿童发展与教育心理学、小学语文（数学）课程标准与教材研究。
就业方向：可到各类初级学校、幼儿园等教育机构任教或从事教育管理；到教育管理部门从事幼儿教育研究、小学教育研究。
特色优势：本专业的师资力量雄厚，围绕儿童性、综合性、实践性培养人才，与梅州市及珠三角地区等省内各地优质小学建立了良好的产学研合作关系，实训基地完备，培养目标明确，课程体系合理，学生综合能力高，专业技能高，就业竞争力强。
梅州师范分院
数学教育（师范，专科）
核心课程：高等数学基础、高等代数、解析几何、常用数学软件、概率与数理统计等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员等岗位工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学数学教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
学前教育（师范，专科）
核心课程：幼儿心理学、学前教育学、幼儿绘画与手工、幼儿卫生与保育、幼儿舞蹈及创编等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员等岗位工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀幼儿教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的全能型幼教师资。
语文教育（师范，专科）
核心课程：汉语基础、近现代中外文学、儿童文学、唐诗宋词赏析、写作等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员等岗位工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学语文教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
英语教育（师范，专科）
核心课程：综合英语，英语写作、英语阅读，英语视听说，英语语音等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员、翻译等岗位工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学英语教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
现代教育技术（师范，专科）
核心课程：VB程序设计、C语言程序设计、FLASH动画制作、操作系统、数据库系统等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员、网站维护等岗位工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学信息技术教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
音乐教育（师范，专科）
核心课程：视唱练耳、钢琴、声乐、乐理、合唱与指挥、形体训练与舞蹈等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员等岗位工作；或到各类文艺团体、文艺研究及社会文化管理等部门从事相关工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学音乐教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
美术教育（师范，专科）
核心课程：素描、色彩、工艺与设计、国画、书法篆刻等。
就业方向：根据国家政策和当地实际可参加教育等事业单位和国家机关公务员岗位考试上岗；或从事企业类文员、管理员等岗位工作；或到各类艺术团体、广告及社会文化管理等部门从事相关工作；或自主创业；或选择专科插本科（全日制）继续深造学习。
特色优势：以培养优秀小学美术教师为目标，以提升学业水平和就业能力为导向，突出专业特色和教师职业技能训练，造就“师德好、基础厚、技能强、一专多能”的应用型基础教育师资人才。
医学院
临床医学（本科）
核心课程：临床基本技能、内科学、外科学、妇产科学、儿科学等。
就业方向：在各级各类医院从事临床医疗工作。
特色优势：通过系统整合医学模块学习，具有较强医学理论和临床实践技能，具备敬业精神、良好职业道德和终身学习能力及进一步发展潜能的骨干医师。
药学（本科）
核心课程：药物化学、药剂学、药理学、药物分析、天然药物化学等。
就业方向：在各级医院、制药厂、医药公司、药检所等从事专业技术工作。
特色优势：构建融入客家特色的创新创业实践教学体系，培养适应地方经济社会发展所需的高素质应用型药学专业人才。
护理学（本科）
核心课程：护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、护理伦理学等。
就业方向：在各级各类医院从事临床护理及研究工作，在卫生职业学校从事护理教育工作。
特色优势：具备护理学本科专业规范培养要求，具有客家精神和现代医学人文精神的应用型高级护理专业人才。
医学检验技术（本科）
核心课程：临床检验基础、临床生物化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验、临床血液检验学等。
就业方向：在各级各类医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作。
特色优势：突出岗位胜任能力，培养具有扎实医学检验理论，较强实践操作能力和现代医学人文精神的应用型高级医学检验技术人才。
临床医学（专科）
核心课程：诊断学、内科学、外科学、妇产科学、全科医学等。
就业方向：在二级（含二级）以下各类医疗卫生机构从事临床医疗（含影像诊断、妇幼卫生、临床麻醉）、康复及社区卫生等工作。
特色优势：实施订单定向培养。培养应用型基层临床医学（全科医学）专业人才。
药学（专科）
核心课程：药物化学、药剂学、药理学、药物分析等。
就业方向：在各级医院、医药公司、保健品厂等从事专业技术工作。
特色优势：以岗位胜任能力为目标，培养技术型、初级管理型、药师型等地方经济社会发展所需的应用型药学专业人才。
护理（专科）
核心课程：护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学等。
就业方向：在各类医疗卫生保健机构从事护理工作。
特色优势：培养具有客家精神和现代医学人文精神的应用型护理专业人才。学生具备较强的护理实践能力，在临床护理实践方面具有较强就业优势。
助产(专科)
核心课程：护理学基础、健康评估、产科学及护理、儿科护理学、妇科护理学等。
就业方向：在各级医疗卫生机构从事助产、计划生育等工作。
特色优势：培养具有客家精神和现代医学人文精神的应用型专科护理专业人才。学生具备较强的护理实践能力，在产科护理实践方面具有较强的就业优势。
医学检验技术（专科）
核心课程：临床检验学、血液学及血液学检验、生物化学及检验技术、微生物学及检验技术、免疫学及检验技术等。
就业方向：在各级医疗卫生事业单位、检疫及营销等部门从事医学检验技术工作。
特色优势：突出岗位胜任能力，培养具有较扎实的医学检验基础知识，较强医学检验操作能力的应用型医技人才。
医学影像技术（专科）
核心课程：人体解剖学、临床医学概论、医学影像检查技术、医学影像诊断学、医学影像设备学等。
就业方向：在各级医院从事医学影像检查及影像设备维护，在医疗器械公司从事医学影像设备营销等。
特色优势：突出岗位胜任能力，培养具有较扎实的医学影像基础知识，较强操作能力的应用型医技人才。
康复治疗技术（专科）
核心课程：康复评定技术、物理治疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、中国传统康复技术等。
就业方向：在各级医疗卫生和保健机构从事康复治疗工作。
特色优势：突出岗位胜任能力，培养具有较扎实的康复治疗技术基础知识，较强康复治疗操作能力的应用型医技人才。
医学营养（专科）
核心课程：食品卫生学、基础营养、临床营养、社区营养、人群营养等。
就业方向：在各级医院、学校、企事业单位、养生保健机构从事临床营养、营养保健等工作。
特色优势：突出岗位胜任能力，培养具有较扎实的医学营养基础知识，较强操作能力的应用型专业人才。