广州番禺职业技术学院2018年现代学徒制合同公司招生专业介绍

广州番禺职业技术学院2018年现代学徒制试点招生专业介绍

 

金融管理         学制：三年    学费：5250元/年

招生对象：普通高中应届毕业生，与中信保诚人寿保险有限公司巨龙营业区联合培养

1.专业简介：我校金融管理专业在全国同类院校中有着很高的知名度和美誉度，是全国高职院校仅有的两个金融类国家示范专业之一，是广东省高职教育“十三五”期间创建“国内领先、具有国际影响”的一类品牌专业。为促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，提高人才培养的质量和针对性，我校金融管理专业与中信保诚人寿保险有限公司巨龙营业区联合开展“招生即招工、校企联合培养”的现代学徒制试点。

2.合作企业简介：中信保诚人寿保险有限公司成立于2000年10月13日，由中国中信集团公司和英国保诚集团共同发起创建，是中国第一家中英合资人寿保险公司。在产品开发、业务发展、销售渠道、内部管理、保险营销员培训方面开展了一系列行之有效的工作，迅速建立和完善了内控和公司治理机制，并以优异的市场表现、杰出的专业化运作活跃在中国寿险市场。中信保诚人寿保险有限公司巨龙营业区是中信保诚人寿卓越的理财规划师营业区，致力于创新和专业化的建设和发展，以综合金融服务千家万户为使命，业绩在中信保诚人寿各大营业区一直名列前茅，荣获了中信保诚人寿保险有限公司最卓越的大广东团队和最具金融创新创业团队的称号。公司网址：http://es.citic-prudential.com.cn/

3.培养目标：本试点项目由校企联合实施，培养适应社会发展和区域经济建设需要，面向综合金融、保险理财等基层业务和管理岗位，具有诚信、合作、敬业的良好职业素质，掌握金融、保险专业基本知识及相关经济和管理理论知识，具备适应岗位工作的金融保险业务能力以及证券、投资基本技能和营销服务技能，能够较好地与客户沟通并能结合实际进行创新的具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的技术技能型人才。

4.培养模式：采取招生即招工、校企联合培养的现代学徒制人才培养模式。实施校企双主体育人，学生（徒）双重身份，学校专业教师、企业导师及师傅双导师育人。培养期间，校企双方根据人才培养目标，合理安排学徒岗位，按照共同制定的人才培养方案开展教学和岗位技能训练，学生（徒）须接受企业与学校的共同管理，履行企业员工职责，遵守学校的相关规定，完成学校和企业安排的学习任务和各项岗位工作。按照“学生—学徒—准营销员—营销员”的人才培养总体思路，三年制培养，学生约1/2的时间在校学习基础理论知识和岗位专业技能知识，约1/2的时间在企业岗位上“学中做”和“做中学”，接受技能训练，具体时间分配为：第一学期有5周、第二至第五学期各有9周，第六学期有11周在企业进行顶岗实习学习。

5.相应的权利义务：学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务，企业将给予学生一定的企业待遇，实习期间在学生（徒）严格遵循企业各项规章制度的情况下给予一定的津贴，并根据业绩发放相应的佣金及奖励。

6.主要就业岗位与职业发展前景：客户服务、理财经理、产品营销、客户经理，发展方向主要有寿险顾问、保险理财规划师等。

7.主干课程和实践环节：经济学基础、金融学基础、国际金融基础、金融营销技能、Excel在财务中的应用、会计学基础与财务会计、保险实务、证券投资实务、个人理财业务、银行管理、证券投资分析、金融信托理论与实务、经济法、财务报表分析、顶岗实习与毕业调研等。

市场营销(与深圳百果园实业发展有限公司联合培养)    学制：三年     学费：5250元/年

招生对象：普通高中应往届毕业生，与深圳百果园实业发展有限公司联合培养

1.专业简介：我校市场营销专业于2006年正式招生，已为行业企业培养了大量的优秀营销管理人员。本专业拥有一支以国家教学名师为首的优秀教学团队，拥有一批国家级、省级、市级和校级精品课程，其中工商模拟市场实训（开店）和职业规划与成功素质训练两门国家精品课程享誉全国。本专业荣获国家教学成果奖1项、省级教学成果特等奖1项、市级教学成果培优项目1项。合作企业包括百果园、绿叶居、丝域、华润OLE’、屈臣氏、麦德龙、骏和通信、喜市多、名创优品、永辉、天虹等一大批知名企业。2014年，依托市场营销专业成立百果园学院，定位于为商业流通领域培养职业店长人才。2015年市场营销专业成为国家首批现代学徒制试点专业，三年来为行业企业培养超过500名储备店长人才。2016年获批广州市特色学院——职业店长学院建设项目。与此同时，2016年市场营销专业成为广东省一流高职院校高水平建设专业，围绕零售行业“职业店长”人才培养目标和现代学徒制人才培养模式，以学生职业岗位能力培养为中心，不断提升学生就业质量和可持续发展能力。依托市场营销专业及专业群打造国内高职最为专业、最具影响力的职业店长学院，把市场营销专业建成国内高职院校同类专业中具有领先优势，与国际接轨的一流专业。

2.合作企业简介：深圳百果园实业发展有限公司于2001年正式成立，2002年开创了中国水果连锁专卖的商业模式。截止目前，百果园门店已遍布全国13大省区，40多个城市，门店数量超过2800家，在全球拥有200多个水果种植基地，已经成为中国乃至世界较大的水果连锁企业。百果园以“让天下人享受水果好生活”为使命，2008年荣获“中国果业十强”称号，2009年荣获“中国果业领军企业”称号，2010年荣获“中国连锁业冠军联盟之新锐品牌”称号，2014年荣获“中国深圳食品名片”称号，2015年荣获亚洲水果大奖“亚洲年度果蔬零售商”称号（是中国企业首次获得该奖项），2015年获得由天图资本领投的水果连锁行业史上最大的投资4亿元人民币，2016年荣获“中国连锁百强”称号，2017荣获“2017年度中国连锁行业领袖”奖。市场营销专业百果园试点项目，目前已连续招生三届现代学徒制学生，为行业企业培养了大量优秀的职业店长人才。

3.培养目标：本专业是广州番禺职业技术学院与深圳百果园实业发展有限公司以现代学徒制模式联合在岗培养面向中国特色社会主义建设，适应商业流通领域第一线需要，具有从事商品销售、门店运营管理、商业经营的职业道德、职业技能与职业情商，掌握门店运营管理的基本理论和专业知识，能进行商圈调研与分析、消费行为分析、销售管理、门店运营管理、市场督导等工作，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的发展型、复合型和创新型的职业店长。

4.培养模式：本专业采取招生即招工、校企联合培养的现代学徒制人才培养模式。实施校企双主体育人，学生（徒）双重身份，学校专业教师、企业导师及师傅双导师育人。培养期间，校企双方根据人才培养目标，合理安排学徒岗位，按照共同制定的人才培养方案开展教学和岗位技能训练，学生（徒）须接受企业与学校的共同管理，履行企业员工职责，遵守学校的相关规定，完成学校和企业安排的学习任务和各项岗位工作。

第一学年，以在校集中培养为主，基本素质课采取校方授课，职业能力课采取校企联合授课。学校提供住宿。

第二到第三学年，采取以“在岗学习”为本位的双元培养，学生（徒）在做中“学”，校企双导师在学生（徒）做中“教”，校企双方联合培养学生（徒）的岗位胜任能力。通过师傅岗位帮教、学校教师集中授课、岗位指导、企业培训以及学校课程资源平台和企业知鸟微课平台的学习，完成各项学习任务和岗位工作任务。具体的教学组织形式是：学徒利用每月调休的时间集中返校上课2天、参加带薪的企业岗位培训和各项业务训练、每3个月参加一次校企生三方座谈会、完成知鸟微课平台的课程学习、完成网络课程学习、完成相应的课程学习任务和岗位工作任务。校企导师共同评定学生（徒）的专业课程成绩。企业各门店提供住宿。

学生（徒）培养期间，除第一学年外，均执行企业的工作时间安排，不再安排寒暑假，按企业的规定安排学生（徒）的调休时间。

5.相应的权利义务：学生录取前，学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同，学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务。学生（徒）在岗培养期间的身份是企业的正式员工，初始工作岗位是储备干部，在企业门店工作期间采取轮岗制。学生要完成企业安排的各项岗位工作，企业按照储备干部的待遇提供相应的工资、住宿及其他待遇条件。在培养期间可以参加公司的岗位晋升和选拔。

6.主要就业岗位与职业发展前景：学生到岗后主要在广东省内各门店以储备干部的身份在岗学习和工作，在培养期间完全按照正式员工的身份参加公司的岗位晋升和选拨。学生毕业后可以选择留在联合培养企业百果园公司工作，也可以选择在类似的行业企业从事店长、片区经理等岗位工作。

就业岗位	就业范围	主要业务工作
店长、储备店长	百果园等企业	门店运营管理、顾客管理、销售管理、绩效管理、员工管理、商品管理等
片区经理	百果园等企业	区域内门店运营督导、人员管理、市场管理、目标管理等
总部职能部门基层管理人员	百果园等商业企业总部职能部门	网点开发与策划、市场分析、服务管理、营销管理、人员管理等

7.主干课程和实践环节：职业规划与成功素质训练、市场营销实务、市场调研、创业思维与行动、财务会计、零售行业企业认知、学徒岗前辅导、开店、连锁门店营销策划与实施、品类管理、快消品消费行为分析、市场营销沙盘仿真实训、企业品牌建设与维护、销售型店长、管理型店长、经营型店长、门店团队建设与管理、门店经营数据分析与应用、职业店长综合技能训练、顶岗实习与毕业调研等专业必修课程。门店销售力提升与训练、社区客群关系拓展与维护、情绪管理与自我管理、门店执行力提升与训练、连锁门店运营督导、职业店长与经理人生规划等专业选修课程。

 

 

市场营销(与珠海市丝域连锁企业管理有限公司联合培养)   学制：三年  学费：5250元/年

招生对象：普通高中应往届毕业生，与珠海市丝域连锁企业管理有限公司联合培养

1.专业简介：我校市场营销专业于2006年正式招生，已为行业企业培养了大量的优秀营销管理人员。本专业拥有一支以国家教学名师为首的优秀教学团队，拥有一批国家级、省级、市级和校级精品课程，其中工商模拟市场实训（开店）和职业规划与成功素质训练两门国家精品课程享誉全国。本专业荣获国家教学成果奖1项、省级教学成果特等奖1项、市级教学成果培优项目1项。合作企业包括百果园、绿叶居、丝域、华润OLE’、屈臣氏、麦德龙、骏和通信、喜市多、名创优品、永辉、天虹等一大批知名企业。2014年，依托市场营销专业成立百果园学院，定位于为商业流通领域培养职业店长人才。2015年市场营销专业成为国家首批现代学徒制试点专业，三年来为行业企业培养超过500名储备店长人才。2016年获批广州市特色学院——职业店长学院建设项目。与此同时，2016年市场营销专业成为广东省一流高职院校高水平建设专业，围绕零售行业“职业店长”人才培养目标和现代学徒制人才培养模式，以学生职业岗位能力培养为中心，不断提升学生就业质量和可持续发展能力。依托市场营销专业及专业群打造国内高职最为专业、最具影响力的职业店长学院，把市场营销专业建成国内高职院校同类专业中具有领先优势，与国际接轨的一流专业。

2.合作企业简介：珠海市丝域连锁企业管理有限公司创建于2003年，是一家集专业头发护理产品的研发、生产、销售渠道及终端为一体的高新技术企业，公司倡导“养即生活”的生活理念，是国内首家为顾客提供专业的头皮头发健康护理解决方案及产品服务的专业公司，在业内处于龙头地位。公司于2014年收购了香港显赫植发公司，同年与中信达成战略合作伙伴关系，由中信产业基金直接控股，并于2017年成了丝域首家头皮头发研究院。目前公司旗下拥有丝域、显赫植发两大品牌，采用加盟及直营两种经营模式。

丝域历经15年的发展，目前已在全国30多个城市开设超过2200家门店，年营业收入超过20亿人民币，从业人员超过1万人，会员数量突破150万，且市场规模还在不断扩大，公司计划2019年全国开店数量突破3000家，年营业收入突破50亿元人民币。

3.培养目标：本专业是广州番禺职业技术学院与珠海市丝域连锁企业管理有限公司以现代学徒制的模式联合在岗培养面向中国特色社会主义建设，适应个人健康形象护理领域第一线需要，具有从事商品销售、顾客服务、门店运营管理、商业经营的职业道德、职业技能与职业情商，掌握连锁门店运营管理的基本理论和专业知识，能进行商圈调研与分析、消费行为分析、销售与服务管理、门店运营管理、营销策划与执行、市场运营督导等工作，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的发展型、复合型和创新型的职业店长。

4.培养模式：本专业采取招生即招工、校企联合培养的现代学徒制人才培养模式。实施校企双主体育人，学生（徒）双重身份，学校专业教师、企业导师及师傅双导师育人。培养期间，校企双方根据人才培养目标，合理安排学徒岗位，按照共同制定的人才培养方案开展教学和岗位技能训练，学生（徒）须接受企业与学校的共同管理，履行企业员工职责，遵守学校的相关规定，完成学校和企业安排的学习任务和各项岗位工作。

第一学年，以在校集中培养为主，基本素质课采取校方授课，职业能力课采取校企联合授课。学校提供住宿。

第二到第三学年，采取以“在岗学习”为本位的双元培养，学生（徒）在做中“学”，校企双导师在学生（徒）做中“教”，校企双方联合培养学生（徒）的岗位胜任能力。通过师傅岗位帮教、学校教师集中授课、岗位指导、企业培训以及学校课程资源平台的学习，完成各项学习任务和岗位工作任务。具体的教学组织形式是：学徒利用每月调休的时间集中返校上课2天、参加带薪的企业岗位培训和各项业务训练、每3个月参加一次校企生三方座谈会、完成网络课程学习、完成相应的课程学习任务和岗位工作任务。校企导师共同评定学生（徒）的专业课程成绩。企业各门店提供住宿。

学生（徒）培养期间，除第一学年外，均执行企业的工作时间安排，不再安排寒暑假，按企业的规定安排学生（徒）的调休时间。

5.相应的权利义务：学生录取前，学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同，学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务。学生（徒）在岗培养期间的身份是企业的正式员工，初始工作岗位是储备干部，在企业门店工作期间采取轮岗制。学生要完成企业安排的各项岗位工作，企业按照储备干部的待遇提供相应的工资、住宿及其他待遇条件。在培养期间可以参加公司的岗位晋升和选拔。

6.主要就业岗位与职业发展前景：学生到岗后主要在广东省各门店以储备干部的身份在岗学习和工作，在培养期间完全按照正式员工的身份参加公司的岗位晋升和选拨。学生毕业后可以选择留在联合培养企业丝域公司工作，也可以选择在类似的行业企业从事店长、片区经理等岗位工作。

就业岗位	就业范围	主要业务工作
店长、储备店长	丝域等企业	门店运营管理、顾客服务与管理、销售管理、绩效管理、员工管理、营销策划与执行、经营数据分析等
片区经理	丝域等企业	区域内门店运营管理、人员培训与管理、市场管理、目标管理、绩效管理等
总部职能部门基层管理人员	丝域等企业	网点开发与策划、市场分析、服务管理、营销管理、人员管理等

7.主干课程和实践环节：职业规划与成功素质训练、市场营销实务、市场调研、创业思维与行动、财务会计、个人健康形象护理连锁行业企业认知、学徒岗前辅导、开店、个人健康形象护理行业营销策划与实施、个人健康形象护理行业消费行为分析、市场营销沙盘仿真实训、个人健康形象护理连锁门店销售力提升与训练、企业品牌建设与维护、个人健康形象护理手法训练与实操、个人健康形象护理连锁门店管理力提升与训练、门店团队建设与管理、个人健康形象护理流程与实操、个人健康形象护理经营力提升与训练、门店经营数据分析与应用、顶岗实习与毕业调研等专业必修课程。产品安全与突发事件管理、个人形象与门店服务礼仪、情绪管理与自我管理、门店人力资源开发与管理、个人健康形象护理连锁门店运营督导、金牌店长与职业经理人生规划等专业选修课程。

 

市场营销(与广州市绿叶居食品有限公司联合培养)   学制：三年    学费：5250元/年

招生对象：普通高中应往届毕业生，与广州市绿叶居食品有限公司联合培养

1.专业简介：我校市场营销专业于2006年正式招生，已为行业企业培养了大量的优秀营销管理人员。本专业拥有一支以国家教学名师为首的优秀教学团队，拥有一批国家级、省级、市级和校级精品课程，其中工商模拟市场实训（开店）和职业规划与成功素质训练两门国家精品课程享誉全国。本专业荣获国家教学成果奖1项、省级教学成果特等奖1项、市级教学成果培优项目1项。合作企业包括百果园、绿叶居、丝域、华润OLE’、屈臣氏、麦德龙、骏和通信、喜市多、名创优品、永辉、天虹等一大批知名企业。2014年，依托市场营销专业成立百果园学院，定位于为商业流通领域培养职业店长人才。2015年市场营销专业成为国家首批现代学徒制试点专业，三年来为行业企业培养超过500名储备店长人才。2016年获批广州市特色学院——职业店长学院建设项目。与此同时，2016年市场营销专业成为广东省一流高职院校高水平建设专业，围绕零售行业“职业店长”人才培养目标和现代学徒制人才培养模式，以学生职业岗位能力培养为中心，不断提升学生就业质量和可持续发展能力。依托市场营销专业及专业群打造国内高职最为专业、最具影响力的职业店长学院。通过四年的建设，把市场营销专业建成国内高职院校同类专业中具有领先优势，与国际接轨的一流专业。

2.合作企业简介：广州市绿叶居食品有限公司成立于1997年。21年来，秉承“默默无闻做品质”的朴素情怀，以“推动行业发展为己任，用优质的原材料和优质的服务来营造别人的生活，创造自己的生活”为使命，搜寻世界顶级食材，坚守地道工艺，将世界各地的美点用心呈现，并不断地进行经营升级，绿叶居的经营从“家的感觉”到“家庭客厅的感觉”，到“打造最佳社交平台”，不断探索和升级，将优质的烘焙产品和新的生活方式带给了广大消费者，时尚、大气、阳光、专业的品牌形象，在市民心目中享有良好口碑，是一个家喻户晓的、深受大家喜爱的品牌。公司采用直营连锁的发展模式，现有49家门店、一家现代化生产中心、一个运营管理中心，计划到2020年在珠三角开店数量超过120家。公司2017年营业收入超过1.5亿，无论从营业收入还是门店规模来讲，公司在广州西点烘焙连锁销售市场均属于行业领先企业。公司致力成为一家“美好”的企业，理念健康，以人为本，在系统建设和人才培养上不遗余力。

3.培养目标：本专业是广州番禺职业技术学院与广州市绿叶居食品有限公司以现代学徒制的模式联合在岗培养面向中国特色社会主义建设，适应商业流通领域第一线需要，具有从事商品销售、门店运营管理、商业经营的职业道德、职业技能与职业情商，掌握西点烘焙连锁门店商品销售、运营管理、商业经营的基本理论和专业知识，能进行商圈调研与分析、消费行为分析、营销策划与管理、团队管理、品牌建设与维护、经营数据分析及市场督导等工作，具备“工匠精神”的“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的发展型、复合型和创新型的职业店长。

4.培养模式：本专业采取招生即招工、校企联合培养的现代学徒制人才培养模式。实施校企双主体育人，学生（徒）双重身份，学校专业教师、企业导师及师傅双导师育人。培养期间，校企双方根据人才培养目标，合理安排学徒岗位，按照共同制定的人才培养方案开展教学和岗位技能训练，学生（徒）须接受企业与学校的共同管理，履行企业员工职责，遵守学校的相关规定，完成学校和企业安排的学习任务和各项岗位工作。

第一学年，以在校集中培养为主，基本素质课采取校方授课，职业能力课采取校企联合授课。学校提供住宿。

第二到第三学年，采取以“在岗学习”为本位的双元培养，学生（徒）在做中“学”，校企双导师在学生（徒）做中“教”，校企双方联合培养学生（徒）的岗位胜任能力。通过师傅岗位帮教、学校教师集中授课、岗位指导、企业培训以及学校课程资源平台的学习，完成各项学习任务和岗位工作任务。具体的教学组织形式是：学徒利用每月调休的时间集中返校上课2天、参加带薪的企业岗位培训和各项业务训练、每3个月参加一次校企生三方座谈会、完成网络课程学习、完成相应的课程学习任务和岗位工作任务。校企导师共同评定学生（徒）的专业课程成绩。企业各门店提供住宿。

学生（徒）培养期间，除第一学年外，均执行企业的工作时间安排，不再安排寒暑假，按企业的规定安排学生（徒）的调休时间。

5.相应的权利义务：学生录取前，学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同，学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务。学生（徒）在岗培养期间的身份是企业的正式员工，初始工作岗位是储备干部，在企业门店工作期间采取轮岗制。学生要完成企业安排的各项岗位工作，企业按照储备干部的待遇提供相应的工资、住宿及其他待遇条件。在培养期间可以参加公司的岗位晋升和选拔。

6.主要就业岗位与职业发展前景：学生到岗后主要在广州各门店以储备干部的身份在岗学习和工作，在培养期间完全按照正式员工的身份参加公司的岗位晋升和选拨。学生毕业后可以选择留在联合培养企业绿叶居公司工作，也可以选择在类似的行业企业从事店长、片区经理等岗位工作。

就业岗位	就业范围	主要业务工作
店长、储备店长	绿叶居等企业	门店运营管理、顾客管理、销售管理、财务管理、绩效管理、员工管理、营销管理等
片区经理	绿叶居等企业	区域内门店运营督导、人员培训与管理、市场管理、目标管理等
总部职能部门基层管理人员	绿叶居等商业企业总部职能部门	网点开发与策划、市场分析、服务管理、营销管理、数据分析、行政及人员管理等

7.主干课程和实践环节：职业规划与成功素质训练、市场营销实务、市场调研、创业思维与行动、财务会计、西点烘焙连锁行业企业认知、学徒岗前辅导、开店、西点烘焙行业营销策划与实施、品类管理、快消品消费行为分析、市场营销沙盘仿真实训、企业品牌建设与维护、西点烘焙连锁门店销售力提升与训练、西点烘焙连锁门店执行力提升与训练、西点烘焙连锁门店管理力提升与训练、西点烘焙连锁门店领导力提升与训练、西点烘焙连锁门店经营力提升与训练、门店团队建设与管理、门店经营数据分析与应用、西点烘焙连锁企业战略执行与训练、顶岗实习与毕业调研等专业必修课程。食品安全与突发事件管理、社区客群关系拓展与维护、情绪管理与自我管理、门店人力资源开发与管理、西点烘焙连锁门店运营督导、金牌店长与职业经理人生规划等专业选修课程。

 

 

 

工商企业管理          学制：三年   学费：5250元/年

招生对象：普通高中应往届毕业生，与天虹商场股份有限公司联合培养

1.专业简介：工商企业管理专业始建于2000年，经过18年的发展，专业在优化人才培养定位、改革专业课程体系、探索校企合作办学体制、建设实践教学基地、打造专业教学团队、提高人才培养质量等方面取得了明显成效，专业知名度和美誉度不断提高，已于2011年建成广州市高职教育示范性专业，2012年建成广东省高职示范院校建设项目重点专业，2015年被省教育厅认定为广东省高职教育重点专业。本专业荣获国家教学成果奖1项，拥有2门国家精品资源共享课程、2门国家精品课程、2门省级精品课程、4门市级精品课程和6门校级精品课程。教学团队以课程建设为突破口，以教学质量为核心，以校企合作为手段，目前已建设成为教学水平一流、在企业和社会中具有一定影响力的优秀教学团队，并于2015年获广东省高职教育优秀教学团队立项。同时，专业主动适应产业结构转型升级，远眺零售行业的发展前景，以“管理型店长”培养及自主创业开店为专业发展的优势和特色，培养既懂理论又会实操、具备“一技之长+综合素质”的高素质技能型人才，提升专业适应职业教育生源结构变化的能力，促进专业可持续发展。

2.合作企业简介：天虹商场股份有限公司（股票简称：天虹股份，股票代码：002419）是中外合资的连锁零售企业，其控股股东是中国航空工业集团下属的中国航空技术深圳有限公司。1984年成立以来，通过人本、科学的管理，专业、高效的运营，公司取得了卓越的业绩。公司根据目标顾客需求的不同，以百货店、大型购物中心、便利店的实体零售业态，打造以“亲和、信赖、享受生活”为核心价值的品牌，旗下拥有“天虹”、“君尚”两大零售品牌。截至2017年12月，天虹股份在北京、广东、福建、江西、湖南、江苏、浙江、四川等8省21市开设了综合百货67家（含2家社区生活中心）、超市67家、购物中心6家、便利店165家。在深圳、厦门、福州、成都、长沙、株洲、吉安、赣州、杭州、苏州等地开设跨境电商体验店21家、保税直营店2家。公司已连续16年进入中国连锁百强，2016年度全国百货零售排名第2位，是中国百货商场门店数量最多的零售企业和中国领先的线上线下融合的全渠道零售商，2016年营业收入超过173亿人民币，从业人员超过1.6万人，且市场规模还在不断扩大。天虹将始终坚持“有效益扩张”和“可持续发展”的原则，立志将公司塑造成为全国一流的零售企业。

3.培养目标：本专业由广州番禺职业技术学院与天虹商场股份有限公司以现代学徒制模式联合培养面向中国特色社会主义建设，适应商业流通领域及零售业一线需要，具有较强实践能力、良好职业道德以及创新创业精神，掌握门店运营管理的基本理论和专业知识，能进行员工管理、顾客管理、卖场设计与货品陈列、品类管理、门店数据分析与诊断、门店运营管理、营销管理等工作，具备“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的发展型、复合型和创新型的新零售经营管理人才和职业店长。

4.培养模式：采取招生即招工、校企联合培养的现代学徒制人才培养模式。实施校企双主体育人，学生（徒）双重身份，学校专业教师、企业导师及师傅双导师育人。培养期间，校企双方根据人才培养目标，合理安排学徒岗位，按照共同制定的人才培养方案开展教学和岗位技能训练，学生（徒）须接受企业与学校的共同管理，履行企业员工职责，遵守学校的相关规定，完成学校和企业安排的学习任务和各项岗位工作。

第一学年，以在校集中培养为主，基本素质课采取校方授课，职业能力课采取校企联合授课。学校提供住宿。

第二到第三学年，采取以“在岗学习”为本位的双元培养，学生（徒）在做中“学”，校企双导师在学生（徒）做中“教”，校企双方联合培养学生（徒）的岗位胜任能力。通过师傅岗位帮教、学校教师集中授课、岗位指导、企业培训以及学校课程资源平台的学习，完成各项学习任务和岗位工作任务。具体的教学组织形式是：学徒利用每月调休的时间集中返校上课2天、参加带薪的企业岗位培训和各项业务训练、每1-2个月参加一次校企生三方座谈会、完成网络课程学习、完成相应的课程学习任务和岗位工作任务。校企导师共同评定学生（徒）的专业课程成绩。企业各门店提供住宿。

学生（徒）培养期间，除第一学年外，均执行企业的工作时间安排，不再安排寒暑假，按企业的规定安排学生（徒）的调休时间。

5.相应的权利义务：学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同。学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务。学生（徒）在岗培养期间的身份是企业的正式员工，初始工作岗位是储备干部，在企业门店工作期间采取轮岗制。学生要完成企业安排的各项岗位工作，企业按照储备干部的待遇提供相应的工资、住宿及其他待遇条件。在培养转正后可以参加公司的岗位晋升和选拔。

6.主要就业岗位与职业发展前景：学生到岗后主要在深圳市或广东其它地区的各百货商场、超市、便利店以储备干部的身份在岗学习和工作，在培养转正后可按照正式员工的身份参加公司内部梯队人才培养培训，可参加公司内部各业态营运岗位或职能岗位的选拔和晋升。学生毕业后可以选择留在联合培养企业天虹商场股份有限公司工作，也可以选择在类似的行业企业从事店长、品类经理等岗位工作。毕业后留任公司，可享受公司专升本学历提升优惠政策。

就业岗位	就业范围	主要业务工作
品类经理	天虹商场股份有限公司	区域内百货商场、超市门店运营管理、顾客管理、商品管理、目标管理、营销管理等。
储备店长、店长	天虹商场股份有限公司	区域内便利店运营管理、员工管理、顾客管理、销售管理、商品管理等。

7.主干课程和实践环节：职业规划与成功素质训练、零售行业企业认知、创业思维与行动、ERP沙盘模拟实训、人员管理能力训练项目、门店运营管理能力训练项目、货品管理能力训练项目、职业店长综合技能训练、领导力提升训练项目、顶岗实习与毕业调研等专业必须课程。零售行业法律法规、员工接待服务规范、门店薪酬管理、库存与损耗管理、顾客投诉处理、食品安全知识、财务报表解读分析与应用、门店促销人员管理、消防安全与防盗技能等专业选修课程。

 

皮具艺术设计           学制：三年           学费：10000元/年

招生对象：普通高中应往届毕业生，与广州皮都皮具发展股份有限公司联合培养

1.专业简介：皮具艺术设计专业是中央财政支持特色专业、广东省高职教育一类品牌专业、广东省一流高职院校高水平专业立项建设专业，先后获国家教学成果二等奖1项、省教学成果一等奖2项，建有国家级精品课程2门和省级精品课程1门。2008年获批国家级教学团队，其中国家级和省级教学名师各1人。先后为珠三角中小皮具企业开发国际市场产品2000余件，为近百家本土公司培养国际产品设计师150余人。为新加坡南洋理工学院、荷兰国家SLEM皮具创意教育中心输出“时尚配饰制作”、“手工皮雕工艺”、“手工皮具制作”等一批具有中国特色的职业教育课程，并被列为新加坡南洋理工学院海外选修课，记录学分。

2.合作企业简介：广州皮都皮具发展有限公司是才聚文化集团旗下的分公司，成立于2009年，位于中国皮具时尚之都－广州市花都区狮岭镇，是中国皮具箱包行业最专业的人力资源机构。集团业务涵盖“人才网站、职业培训、企业管理咨询、皮具文化产业园、聚包包”等业务范围。目前集团独立投资建设中国皮具产业文化创意园项目，位于为狮岭镇阳光路6号，园区占地面积40亩，建筑面积30000多平方米，规划建设9大功能区。拥有大学生创新创意创业基地1300平方米，人才市场2000平方米，可为国内大学生提供充分创新、创意、创业、就业的机会。公司针对学生毕业成绩以及实习表现，为学生推荐工作，还将针对学生的专业和意向，结合园区电商及品牌发展，支持学生创业，为学生设立奖学金、助学金、创业基金，从各方面为学生就业和创业提供指导。

3.培养目标：皮具艺术设计专业现代学徒制试点班为广州皮都皮具产业园（广州皮都皮具发展股份有限公司）、广东省皮具商会等产业园区、协会下属的皮具企业培养皮具品牌设计师和独立设计师。采用学校、企业“双主体”的现代学徒制培养模式，使学生具有皮具设计基本理论知识，掌握皮具出格制版及工艺制作技能，具备皮具原创设计、皮具品牌设计与管理的职业能力，成为皮具企业品牌研发部、设计部、市场部、企划部以及相关设计管理等岗位的高素质、原创型的皮具设计人才。

4.培养模式：本专业实行招工和招生同步，双方实施联合交互培养。其中第一学年，以学校教学为主，采用在校学习和企业见习交替的方式培养学徒；第二学年，企业落实学徒的工作岗位，以企业为主，采用企业导师岗位带徒、学校导师理论辅导的方式进行多岗位在岗培养；第三年上学期在企业跟岗实习，下学期履行劳动合同，在企业带薪顶岗实习，在企业导师指导下独立完成岗位工作任务。

5.相应的权利义务：学生录取前，学生录取前须签订联合培养协议和劳动合同，学生入学后既是学校的学生又是企业的员工，须严格遵守校企双方的相关管理制度、规定和要求，接受校企双方共同管理。校企双方根据教学需要，合理安排学徒岗位，分配工作任务，企业将给予学生一定的企业待遇。

6.主要就业岗位与职业发展前景：皮具设计师岗位、皮具设计师助理岗位、皮具出格师岗位、皮具板师岗位、皮具设计主管岗位、设计师买手岗位、搭配陈列师岗位、企划师岗位等。职业发展前景是成为皮具企业品牌研发部、设计部、市场部、企划部以及相关设计管理等岗位的高素质、原创型的皮具设计人才或签约的独立设计师。

7.主干课程和实践环节：皮具手绘与构成、皮具设计与创意、皮具电脑表现（PS、AI、CD）、皮具产品3D设计与制作、时尚品牌鉴赏、产品摄影、品牌形象平面设计、创新与创业、皮具纸样出格与制作、手工皮雕皮具设计与制作、材料设计与再造、皮具品牌策划、时尚买手实务、陈列设计、流行趋势预测、文化传承与品牌设计、产品专项设计、带薪顶岗实习、皮具质量检测、皮具企业生产管理、皮具品牌营销、时尚推广与传媒。