广州市旅游商务职业学校是广州市教育局直接管理全日制中等职业技术学校，首批中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点职业学校、全国职业教育先进单位、广东省“中华文化传承基地”，在校学生4500余人。
学校现有石溪校本部和前进路校区两个教学区，设有五个专业系，开设了十八个专业，其中高星级饭店运营与管理是全国示范专业，高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、商务英语和会计专业是广东省重点专业。
学校办学与行业和市场紧密联系，牵头成立了由189家企业、行业、院校加盟的广州市旅游商务职业教育集团，毕业生就业率97%以上。与英、德、新西兰、加拿大、新加坡等20多个国家、地区建立稳定合作交流关系，培养具有国际视野的旅游商务人才，近年出国进修和交流教师超150人，输送出国学生人数仅新西兰和新加坡就达500人。
学校有中高职衔接自主招生、3+专业技能证书高考、三二分段中高职贯通班等升读大学途径，升学途径广阔。