（10）电气工程及其自动化
培养目标：本专业培养掌握较宽的电力工程基础理论，具有电力系统分析计算、继电保护、自动装置、电气设计、可靠性分析等知识结构和较强的专业技能，有一定的外语水平，较强的实践动手能力和计算机应用能力，能在电力工业部门、大中型发、输、配电工程和外资企业及相关部门从事电气运行、管理、设计及研究等工作的高级工程技术人才。
主要课程：电路原理、电机学、模拟电子技术、数字电子技术、高级语言程序设计、自动控制理论、电力电子技术、单片机原理及应用、发电厂电气部分、电力系统分析、继电保护原理与装置、电力系统自动化、高电压工程等。
该专业为广东省名牌专业
（11）建筑学
培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济现代化建设需要，系统掌握本专业的基础理论知识和获得建筑师的基本训练，具有建筑设计、室内环境设计及城市规划设计能力，可从事建筑设计、室内设计与城市规划设计及其管理工作的高级工程技术人才。
主要课程：美术、建筑设计基础、建筑构造、建筑物理、建筑设计、中外建筑史、建筑专业英语、建筑法规、建筑结构、建筑结构选型等。
（12）土木工程
培养目标：本专业培养掌握土木工程结构设计、施工和工程管理的基本知识和专业技能，既能进行土木工程的研究、设计、施工，又能在土木工程部门从事管理工作的高级工程技术人才。
主要课程：工程地质、结构力学、结构动力学、建设法规、混凝土结构设计原理、建筑施工技术、土力学与地基基础、钢结构、结构抗震设计原理、高层建筑结构、建筑施工组织与管理等。
该专业为广东省名牌专业
（13）工业设计
培养目标：本专业培养掌握工业设计及相关学科的基本理论和方法，具有运用造型设计原理和法则进行处理各类工业设计的基本能力，处理产品的造型与色彩、形式与外观、结构与功能、结构与工艺、产品与人、产品与环境、产品与市场等关系，并将此统一表现在产品的造型设计上，能从事产品设计开发与研究、设计管理，并具备视觉传达设计和室内设计、展示设计等工作的应用型高级专门人才。
主要课程：工程制图、结构素描、计算机图像处理、表现技法、计算机三维建模、工业设计史、构成基础、基础设计、材料与工艺、人机工程学、产品设计创新方法、产品开发设计、工业设计前沿理论与实践等。
（14）工商管理
培养目标：本专业培养适应市场经济和现代化建设需要的，在理论上系统掌握管理学和经济学的基本原理，业务上掌握工商企业实际运作的基本技能，既善经营又能管理，获得管理工程师或经济师基本训练的应用型高级管理人才。
主要课程：经济学、管理学、初级会计学、管理信息系统、国际贸易原理与实务、经济法、数据库原理及应用、企业战略管理、人力资源开发与管理、市场营销、生产与运作管理、技术经济学、财务管理、管理心理学、管理专业英语等。
该专业为广东省名牌专业
（15）工商管理（质量技术监督管理方向）
培养目标：本专业培养掌握计量学、标准化管理、产品质量检验方法、质量管理知识和基本理论，熟悉质量技术监督法规和质量认证程序，能在国家有关行政机关和各类企事业单位从事技术监督和质量管理的应用型高级技术管理人才。
主要课程：质量管理学、标准化管理、现代统计技术分析、计量管理、抽样检验技术、技术监督法律法规、质量检验原理与方法、安全卫生管理体系、环境管理体系、商品鉴别与仿伪技术、ISO9000质量管理体系、组织行为学、品牌管理等。
（16）土地资源管理（土地资源管理与房地产开发方向）
培养目标：本专业培养具有优良综合素质，掌握较系统的土地资源管理、房地产开发经营与策划的专业技能，具有较好的理论与实务、区域规划、房地产项目策划房地产投资分析、土地信息系统、城市规划概论、房地产测量、房地产法规、房地产估价理论与实务等工作的应用型高级管理人才。
主要课程：管理学、土地资源学、房地产产权产籍管理、房地产法规、经济学、数据库原理及应用、初级会计学、房地产投资分析、土地利用规划、土地信息系统、房地产估价理论与实务、土地资源管理专业英语、房地产项目策划等。
（17）公共事业管理
培养目标：本专业培养具备现代公共事业管理理论、技术与方法等方面的知识以及应用这些知识的能力，能在文教、体育、卫生、环保、市政、社会保险等公共事业单位的行政管理部门从事管理工作的高级专门人才。
主要课程：管理学、社会调查研究方法、行政管理学、公共管理统计软件应用、管理心理学、行政法与行政诉讼法、公文写作与处理、公共事业管理、公共部门人力资源管理、公共财务管理、公共政策分析、社区管理、NGO管理与发展等。
（18）社会工作
培养目标：本专业培养掌握社会工作理论知识和专业方法及相关法规政策，并能整合运用于特殊人群服务，能胜任我国民政、妇联、共青团、工会、卫生、司法、教育等系统和城乡社区组织、非政府组织和企业的社会工作的高级复合型应用性专门人才。
主要课程：社会研究方法、公共管理学、社会工作概论、人类成长与社会环境、社会政策与法规、个案工作、小组工作、社区工作、社会工作行政、社区社会工作、儿童青少年社会工作、老年社会工作、民政社会工作、工业社会工作、家庭社会工作、社会保障问题研究、矫正社会工作、医疗社会工作等。
（19）会计学
培养目标：本专业培养适应市场经济需要，系统掌握会计学基本理论和专业技能，具备较好的会计电算化应用能力和一定的外语水平，能较快地适应各类单位的财务会计工作的需要，独立从事财务会计工作的应用型高级财会人才。
主要课程：初级会计学、管理学、中国税制、经济学、数据库原理及应用、国际贸易原理与实务、中级财务会计学、财务管理、会计信息系统、审计学、成本管理会计、会计报告编制与分析、高级会计学等。
（20）国际经济与贸易
培养目标：本专业培养适应市场经济需要，系统掌握较深厚的经济学基本理论和国际经济法及国际贸易基本理论和基本技能，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，具备较高的外语水平和计算机应用能力，能熟练运用外语在涉外经济贸易部门、外资企业及政府职能部门从事涉外业务、管理、调研和宣传策划活动的应用型高级专业人才。
主要课程：宏微观经济学、初级会计学、管理学、财务管理、货币银行学、统计学、财政学、国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、电子商务学、世界贸易组织规则、外贸英语会话等。
（21）投资学
培养目标：本专业培养具有扎实的投资学基本理论和基本知识，具备较强的计算机应用和外语能力，熟悉国家有关投资的方针、政策和法规，了解国内外本学科的发展现状和趋势，系统掌握投融资基本工具和方法，具有实业投资和金融投资的实操技能及金融产品的营销能力，能在各类金融机构或工商企业从事投资具体业务和管理工作的应用型高级专门人才。
主要课程：宏微观经济学、初级会计学、管理学、货币银行学、财务管理、财政学、统计学、经济法、投资银行学、国际金融、证券投资、电子商务学、国际贸易理论、期货与期权等。
（22）法学
培养目标：本专业培养学生能系统撑握法学基本理论和知识，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有一定创新精神的复合型、应用型法律人才。不但适合在行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构、法律服务机构工作，也适合在社区、企业、公司、社会团体等部门从事法律工作或法律相关工作的中高级法律专业人才。
主要课程：法理学、宪法、刑法、民法、民事诉讼法、刑事诉讼法、行政法与行政诉讼法、婚姻继承法、合同法、公司法、物权法、劳动合同法等。
（23）英语（商务英语方向）
培养目标：本专业培养具有扎实的英语语言基础和广博的科学文化知识，并能在外事、教育、经贸、文化、科技等部门熟练地运用英语从事翻译、教学、管理、研究等工作的复合型高级专门人才。
主要课程：英语口语、英语听力、英语词汇学、高级英语、翻译理论与技巧、英语修辞与写作、商务英语口译、英语报刊选读、外贸英语会话、英美概况、剑桥商务英语、高级商务英语阅读、外贸英语函电、国际贸易与EDI、商务谈判技巧等。
（24）艺术设计（环境艺术设计方向）
培养目标：本专业通过系统的教学与训练，培养具有现代艺术设计思维能力，掌握环境艺术设计系统方法和具有艺术设计实践能力的高级应用型技术人才。
主要课程：结构素描与设计速写、透视学、效果图表现技法、环境艺术设计原理、中外艺术设计史、环境艺术设计执业与管理、装饰材料学、环境艺术设计、建筑设计基础、装饰设备、园林建筑设计等。
（25）艺术设计（视觉传达设计方向）
培养目标：本专业培养具备视觉传达设计理论知识和设计能力，能从事包装设计、广告设计、企业形象设计、展示设计、动画设计、多媒体传达设计等工作的高级应用型人才。
主要课程：邓小平理论、大学英语、视觉传达设计原理、设计素描与速写、装饰图案设计、平面设计、色彩设计、立体设计、专业摄影、广告学、视觉传达CAD、形象设计、表现技法、广告设计与制作、价值工程、销售包装设计、书籍装帧设计、立体塑造设计与实践、动画设计基础、展览设计、网页设计、视觉传达专业英语等。
（26）给水排水工程
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，系统掌握现代化城市给排水科学技术和市政工程项目管理的基本理论、专业知识和岗位技能，具备良好的计算机应用能力及外语水平，具有从事大型市政工程、建筑安装工程领域的科学实验、理论研究、工程设计及专业性较强的工程项目管理等方面工作能力的，既懂技术，又识管理的高端复合型专门人才。
主要课程：经济学原理、工程技术经济学、水处理微生物学、工程管理专业英语、合同法及合同管理、运筹学、建设项目管理、工程测量、工程咨询概论、市政工程概述、水分析化学、给水排水工程、市政工程计价、施工组织设计与管理、物业管理、工程管理信息系统、施工企业成本管理、建筑设备施工技术、施工企业财务管理、工程风险管理与保险等。
（27）环境工程
培养目标：本专业培养具备城市和城镇废水、废气、噪声、固体废物等污染防治、给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位及学校等从事本专业规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科高级工程技术人才。
主要课程：分析化学、化工原理、环境微生物学、工程测量、环境监测、大气污染控制工程、水污染控制工程、环境质量评价、环境规划与管理、固体废物处理、环境法规与监理、环境管理体系认证、噪声控制等。
该专业为国家级特色专业，广东省名牌专业
（28）热能与动力工程
培养目标：本专业培养集现代信息技术与热能与动力工程知识为一体的中高级专门技术和管理人才。系统地掌握本专业必需的技术基础理论，主要包括力学理论如材料力学、流体力学，热学理论如工程热力学、传热传质学；具有本专业必需的制图、计算、查阅文献和基本工艺、操作、运行等基本技能的高级技术人才。
主要课程：AUTOCAD制图、工程热力学、流体力学泵与风机、传热学、能源工程导论、热能与动力专业英语、换热器原理及设计、锅炉原理、热力发电厂、供暖通风工程、热工测试技术、燃烧污染及水处理技术等。
（29）热能与动力工程（制冷与空调技术方向）
培养目标：本专业培养具有扎实的理论基础和突出的实践能力，能够为企业提升自主创新能力、降低资源与能源消耗、提高核心竞争力作出贡献的热能与动力领域专业人才。系统地掌握热能与动力专业的基本科学理论和较宽广的技术基础，掌握最新的专业知识和专业技能，能够从事包括制冷空调在内的热能转换与利用技术，能够进行热能利用与转换设备与系统的研究开发、设计运行管理以及市场营销工作的高级技术人才。
主要课程：工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、工程热力学、流体力学泵与风机、传热学、自控原理与应用、热工测试技术、换热器原理及设计、制冷原理、制冷压缩机、空调工程、室内空气品质控制等。
（30）食品科学与工程（食品安全与检测方向）
培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论、食品检测与控制技术等专业理论基础，掌握本学科的专业技能、食品安全与检测技术，食品毒理学与检测技术，熟悉国家食品有关政策和法律法规，并能够从事生产技术管理、产品开发、食品的安全、检测与控制等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程：有机化学、无机与分析化学、生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品工艺学、食品化学、食品酶学与检测、转基因食品生物技术及其安全评价、食品添加剂应用基础、食品包装技术与质量检测、食品安全与质量检测、食品加工设备与设备设计等。
（31）化学工程与工艺（石油化工方向）
培养目标：培养掌握本专业必需的基础理论、基本知识和基本技能，掌握石油炼制、石油化工、基本有机化工和精细化工的基本原理、工艺流程，具有从事石油化工相关的生产、科研、设计、技术管理能力,能解决本专业生产过程中的一般技术问题的应用型高级技术人才。
主要课程：邓小平理论、大学英语、工程数学、化工原理、物理化学、无机与分析化学、有机化学、化工仪表及自动化、化工设备设计基础、化工设计、化工工艺学、化工热力学、石油加工生产技术、高聚物生产技术、精细化工、绿色化学与化工等。
（32）财务管理
培养目标：本专业培养适应市场经济发展需求及广东省经济发展现状的，掌握现代财务管理理论与方法，具备会计、财务、管理、经济等方面的知识和能力，能从事财务、会计等方面实务工作的应用型高级专门人才。
主要课程：初级会计学、管理学、财务学原理、经济学、数据库原理及应用、中国税制、中级财务会计学、财务软件应用、中级财务管理、成本管理会计、财务分析与诊断等。
（33）人力资源管理
培养目标：本专业以广东省社会经济发展需要为导向，面向广东各类企业、事业单位和政府部门等组织，培养沟通协调能力强、具备扎实的现代企业管理理论基础、掌握系统的人力资源管理知识和实际操作技能、富有创新意识与合作精神的应用型高级专门人才。
主要课程：劳动经济学、管理学、数据库原理及应用、初级会计学、经济法、人力资源管理专业英语、组织行为学、工作分析、人力资源战略与规划、绩效管理、员工培训与开发、薪酬与福利、企业战略管理等。
（34）物流管理
培养目标：本专业培养具备现代管理学、经济学、物流管理基础理论知识与计算机应用能力，掌握现代物流技术与管理的理论、方法与应用以及相关的法律、法规，能够运用所学的知识分析和解决物流运作管理中的实际问题，能在企事业单位和政府部门从事物流系统规划、企业物流战略与规划制定、现代物流企业经营与管理工作的创新型和复合型现代物流管理实用型高级专门人才。
主要课程：邓小平理论、大学英语、管理学原理、现代物流学、市场营销学、运筹学、生产与运作管理、统计学、会计学、经济法、财务管理、人力资源管理、企业战略管理、企业物流管理、供应链与物流管理、物流信息系统、物流成本管理、物流系统分析与设计、物流自动化与设备管理、物流仓储与运输管理、配送中心规划与管理等。
建筑环境与设备工程（注册建造师方向）
（35）建筑环境与设备工程（注册建造师方向）
培养目标：本专业培养掌握注册建造师及工程管理的基本理论知识和专业技能，具有从事室内环境系统及公共设施系统的设计、建筑设备安装、调试和运行管理的能力，具有应用研究与科技开发的能力，能在建筑工程、大型现代物业管理、建筑设备营销及相关部门从事设计、安装、管理、运行的高级工程技术人才。
主要课程：流体力学、工程热力学、传热学、建筑环境学、热质交换原理与设备、流体输配管网、建筑环境测量、电机控制技术、建筑给排水工程、通风工程、制冷技术、消防工程、网络技术与智能建筑、空气调节、建筑供配电技术、建筑设备工程预算、建筑设备CAD、城市给排水工程、建筑设备施工技术、城市环境保护等。