培养目标 本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养, 掌握连锁经营管理基本理论知识, 具有较强的专业技术能力、社会能力、方法能力，能够胜任连锁卖场管理、商业信息管理、连锁配送管理、理货、仓储管理、连锁营销、采购、客户管理等工作的基层经营管理型高技能人才。本专业实行毕业证书和职业资格证书的“双证书”制度，学生在校期间可考取助理营销师、中英合作通用管理能力证书、全国企业家联合会职业店长（卖场管理师）等证书。
主要课程 管理学基础、连锁经营管理原理、连锁门店开发与设计、连锁企业门店运营管理、特许经营实务、电子商务、连锁企业财务管理、连锁企业人力资源管理、连锁管理信息系统、连锁企业采购管理、经济法、经济应用文写作、商务英语、商品学、仓储配送管理、条码技术与应用、供应链管理、市场营销、消费行为学等。主要实践环节有校内理论实践一体化课程教学、课程认识实习、门店创业实践、门店顶岗实习、企业沙盘模拟实训、公文写作实训、商务礼仪实训、专业综合实训、课程设计、假期社会调查、阶段性实习、毕业前预就业顶岗实习和管理改善案例论文等。
就业方向 毕业生主要面向大型工商企业、连锁经营企业、商贸流通企业，从事连锁卖场管理、市场督导、信息管理、行政管理、连锁配送管理、理货、采购、仓储管理、连锁营销、客户管理等工作。本专业2011届毕业生总体就业率达100%。
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