宝玉石鉴定与商贸专业
培养目标为高等院校对口专业输送毕业生，为珠宝企业提供优秀人才。提供GAC宝石鉴定师、中高级宝玉石检验员、钻石检验员、珠宝营业员 技能培训，培养实用型珠宝首饰检验、珠宝商贸、宝玉石加工、首饰制作方面的中高级技能人才。
课程设置珠宝首饰基础、珠宝首饰鉴定、钻石与钻石分级、首饰设计、宝玉石加工工艺、首饰制作工艺、珠宝首饰商贸、宝玉石鉴赏、宝玉石优化处理方法、计算机技术、珠宝专业英语 等课程。
师资结构 师资力量雄厚，拥有教授、高级教师、高级技师、博士、硕士十多名，教师全为“双师”型，拥有国家级宝石鉴定师、美国ASA评估师多人。拥有深圳市学科带头人1人，中青年骨干教师1人，国家级“宝玉石”专家2人。亚洲珠宝联合会常务副理事长1人，副理事长1人，副秘书长1人，理事2人。《中国宝玉石杂志》编委会副主任1人。中国职教学会高级会员1人。国家贵金属、钻石宝玉石中高级检验员高级考评员 3人。教师均为珠宝企业高级顾问，具有丰富的珠宝市场经验。 特聘了十多名高等院校教授和大型珠宝企业总经理担任兼职教师。珠宝专业多次代表深圳市和广东省参加全国展览。
专业特色 我校珠宝专业为广东省示范专业，是广东省中等学校独有的专业，拥有广东省乃至全国唯一的中等珠宝职业教育实训中心。珠宝专业全称宝玉石鉴定与商贸专业， 根据现代珠宝首饰企业设计、生产、营销的工作流程和岗位的具体要求，实训课程整合为珠宝首饰鉴定、珠宝首饰设计与首饰制作、珠宝首饰商贸三大模块。中央和地方财政投资 1600万以上，建设有完善的珠宝首饰检测中心、首饰设计与制作中心和珠宝首饰商贸中心。 其中珠宝首饰检测中心包括：标本仪器陈列室（2、钻石分级实训室、常规仪器检测实训室、大型仪器检测实训室和珠宝首饰对外检测站、宝石优化处理实训室等， 首饰设计与制作中心包括 首饰绘图实训室、首饰设计CAD实训室（1、首饰制作实训室 、大型首饰制作设备实训室、车花机实训室、宝石磨制实训室 、玉石雕刻实训室、备用工具和耗材仓库等， 珠宝首饰商贸中心 主要包括珠宝商贸实训准备室、珠宝首饰商贸实训室、珠宝首饰商贸洽谈室、珠宝电子商贸实训室、学生作品展览室、珠宝首饰鉴定评估实训室等， 教育教学设备精良，所有教室和实训室均配有最先进的大屏幕投影多媒体教学设备和监控系统。全面实施理论与实践一体化教学。
与企业合作建立起了 “校企合作三级循环式技训” 教学模式。拥有深圳、香港、缅甸、云南瑞丽、腾冲、广东四会、揭阳、南海平洲、广州等校外实习基地。 1993年以来，一年级认知实习由深圳、广州、四会、南海平洲、揭阳和肇庆等地实习基地完成，二年级见习实习在云南昆明、腾冲、龙陵、瑞丽和缅甸实习基地实施，三年级顶岗实习在深圳等地大型珠宝企事业单位实施。是亚洲珠宝联合会亚洲珠宝人才示范基地。先后与中国宝玉石协会、中国地质大学（北京）、昆明理工大学、缅甸曼德勒大学宝石学院、常州二十五中、峨眉山第一高级职业中学、江门市荷塘职业技术学校、河源市连平职业技术学校等建立了联合办学点。近百人获得 GAC宝石鉴定师证书，学生100%获得中高级宝玉石、钻石检验员或珠宝营业员证书。学生一次性就业率为
艺术设计专业（含动漫）
该专业是学校重点建设专业之一，师资力量雄厚，专业发展成熟。以培养德智体全面发展，具有良好的科学素养、文化基础知识、美术基础知识、动漫基础知识和娴熟的动漫制作技能，开拓创新精神的实用型人才为基本宗旨。
该专业作为深圳市动漫市场的后备人才培养基地，学生毕业后的出路广阔，既可以考入华南师范大学、深圳市职业技术学院等高校深造，也可以到动画公司、广告公司、玩具企业等公司及事业单位等部门从事漫画绘制、二维动画制作、平面设计制作等工作，就业需求量大。
财经专业
我校财经专业自成立以来，在学校领导的正确领导和大力支持下，发展迅速，深受学生和家长的欢迎，报读学生年年爆满，现有学生南头部6个班，245人，是我校的重点专业，常青专业。本专业拥有一支经验丰富、敬业、高效的师资队伍，双师型教师达百分之百。在辅导学生参加各种考证、各类比赛中取得了不俗的成绩，在校企合作、学生实习等各个方面也取得很大的突破。本专业认真贯彻落实“做中教、做中学” 的教学理念，狠抓基本技能的培养，以考促学，以赛促学。财经专业的发展已经具备了天时、地利、人和的条件，本专业全体教师有决心抓住这个是难得的契机，把博伦职校财经专业做强、做大，培养出更多动手能力强，基本理论扎实的应用型人才。
国际商务专业（含新西兰合作班）
我校国际商务专业组建于2006年9月，紧跟珠三角地区特别是深圳市南山区经济发展的步伐，瞄准区域产业结构的变化特点，把握市场人才需求的动态脉络，培养实践能力强，是一个新兴的充满朝气的专业。培养具有良好的职业道德和职业素质，较系统地掌握国际经济贸易领域的基础理论、基本专业知识和技能，有较强的英语交际能力和实际业务处理能力的应用型人才。知识能力素质的基本框架是“语言交际能力+电子商务知识+业务操作能力+基础管理能力”，凸显英语交际能力和电子商务操作能力特色。就业前景主要是从事电子商务、商务文秘、外贸销售、外贸跟单和其他涉外商贸服务工作。
特设新西兰联合办学班，在我校就读两年，雅思考试5.5分以上即可就读新西兰怀卡托理工学院就读大专课程甚至本科课程。
物流管理专业
现代物流管理专业是广东省物流行业协会的会员单位，具有专门的实训室及物流实训设备和多套实训操作软件。主要开设课程：现代物流管理基础、仓储管理实务、配送管理实务、运输管理实务、物流技术与装备、供应链管理、国际贸易、国际货代、物流英语、物流综合实训、电子商务、市场营销、商品学。本专业培养德智体美劳全面发展，掌握企业管理基础知识和现代物流管理基本理论好实务技能，能够从事工商贸运输企业和物流中心、配送中心、货运代理等企业的物流业务技术与管理工作的中等技术型应用人才。就业面向为深圳及珠三角地区各大物流基地、专业物流公司、国际货代公司、港航企业及商场内部物资储运部门，从事物料计划、采购、仓储管理、配送、商品分拣和包装、物流信息处理等方面的工作，及货代企业的揽货、报关等商务处理工作。
食品安全检测（应用化学）专业
本专业培养具有良好专业素质，掌握专业基础理论知识、分析方法及实验技术的实用型现代食品商品检验人才，培养学生每年参加全国（国家级）和广东省（省级）专业技能大赛，通过参赛学生可获免考升入大学或被用人单位优先录用。专业定向为向“深圳高等职业技术学院”等高校输送优秀毕业生和向社会输送具有职业精神和实践能力的实用型人才并举。本专业教师为从教多年，经验丰富的“双师型”专业教师，专业教学设备先进。开设的主要课程有：基础化学、食品生物化学、分析化学、仪器分析、食品微生物检验、食品理化检验、食品安全检验、葡萄酒品鉴与管理等专业课程和语文、数学、英语、体育等文化课程。在三年的学习中学生考取的技能等级证书有：食品检验工中级证或化学检验工中级证、化学证、计算机证、英语证等。
计算机应用专业
计算机及应用专业有一支优秀的专任教师队伍，现有专任教师和实训指导教师11人，其中高级教师 2 人，网络工程师 3 名，“双师型”教师 11 人。
现有设施完善、功能齐全的六个 100 平方米左右的标准机房，装备高性能计算机260 多台，其中有一个硬件维修实训室，一个网络实训室。每年招收两个计算机专业班。依照市场对人才需求，培养掌握网络设备的调试与使用和管理、网站建设与管理的人才。毕业前取得全国计算机等级一级证书、全国公共英语一级证书及相关行业认证证书。培养就职于政府部门、金融机构、中国电信、大型企业、游戏行业等机关单位和企事业，从事文秘、计算机应用、局域网维护、网站建设与管理、网页制作等方面工作的技术人员，同时有大部分学生升学进入高等院校相关专业。
智能电子（电气技术应用）专业
智能电子技术主要培养德、智、体、美全面发展，适应社会需求，掌握电子、智能电子系统和自动控制技术，具有产品开发与设计，生产管理，设备安装、调试、检测、运行、维护和管理及产品和设备营销能力的初、中级技术应用型人才。 开设课程有：电工基础、电子技术基础、电工技术基础与技能、电子工艺基础与实训、自动控制原理、单片机原理与应用、可编程控制器应用、机电一体化技术、检测与传感技术、电子设计自动化、电子产品营销。 学生可继续升入高职类学院深造，可选读电子、计算机、机电、汽车与交通类专业。学生就业适合在智能电子产品、智能电子信息和自动控制等行业，从事电子产品的开发与设计、生产与管理；自动控制设备的安装、调试、检测、运行、维修与管理；电子控制系统的设计与维护、技术服务；计算机辅助电子产品设计；电子产品和自动化设备营销等工作。
音乐专业
音乐专业成立于2000年，主要培养音乐表演人才以及为高等院校输送专业扎实的优秀生源，音乐专业设施完备师资力量雄厚，教学水平一流，现拥有学生钢琴房24间，音乐多媒体教室一间， 练功舞蹈房一间，并计划在新校区拟建演奏厅、舞蹈教室、声乐教室和钢琴教室以及音乐多媒体教室多间。主干课程有：声乐、钢琴、舞蹈、视唱练耳、乐理、音乐欣赏等，主要面向音乐普通高考要求的有关科目以及广东省音乐综合考证的有关科目。