商务学院
人力资源管理
培养目标与就业方向：培养掌握分析和解决人力资源开发与管理问题的能力，具备从事人力资源规划、开发和管理实际操作的技能型专业人才。毕业生可在各类企事业单位从事人力资源管理和开发工作。
主要课程和从业资格证：人力资源管理概论；人力资源规划与招聘；薪酬福利管理；员工绩效管理；人力资源信息系统；职业生涯规划；劳动政策与法规；人才测评等课程。选考：职业经理人资格证和人力资源管理师证等。
会展策划与管理
培养目标与就业方向：培养具备从事大型会议、展览、节庆、节事活动策划知识和管理营销能力的专门人才。毕业生可在政府部门、专业会展公司、会展场馆、各类企业和旅行社、星级酒店、旅游公司、行业协会等企事业单位从事会议、展览和大型节庆活动的策划和营销工作。
主要课程和从业资格证：会展策划与管理；会展服务与营销；会展设计与布置；会展电子商务；会展旅游；会展物流；会展经济与实务；模拟会展实训等课程。选考：会展策划师、商务会展员资格证、导游证、服务技师证等。
酒店管理
培养目标与就业方向：培养掌握国际化酒店管理理论知识与服务技能，具有现代酒店管理理念，职业精神和健康人格的酒店专门人才。可在国内外高星级酒店和国际酒店集团的初中级管理岗位就业。
主要课程与从业资格证书：旅游学概论；国际酒店管理概论；前厅客房运营与管理；餐饮服务与管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理；酒店项目策划与营销；酒店服务质量管理等课程。选考：酒店服务师证、会展策划师证、人力资源管理师证、初级酒店管理师证和调酒师等从业资格证书。
酒店管理（国际酒店职业经理人）
培养目标与就业方向：培养既有国际化现代酒店管理理念和国内外高星级酒店运营专业知识，又掌握扎实的国际酒店服务技能，精业务、懂管理的现代职业经理人。毕业生就业前景光明，将在广东省和港澳的国际高档酒店中从事各项管理和服务工作。
主要课程与从业资格证：国际酒店管理概论；酒店服务心理学；酒店人力资源管理；酒店营销管理；酒店服务质量管理；职业经理人领导力；酒店经营决策与执行力；国际酒店统一会计制度等。选考：职业经理人资格证，人力资源管理师证，导游证、酒店服务技师证、注册初级酒店管理师证等。
酒店管理（国际连锁品牌管理）
培养目标与就业方向：培养既懂得国际酒店品牌理念和品牌传播的专业知识，又掌握现代国际连锁酒店服务技能，品牌策划和营销管理的国际品牌管理和营销专门人才。毕业生就业前景光明，将在国内和广东省的国际连锁酒店中从事营销管理、品牌塑造和公关推广工作。
主要课程与从业资格证：国际酒店管理概论；酒店营销心理学；国际品牌酒店营销；国际酒店品牌设计与策划；品牌连锁酒店综合业务；品牌酒店服务质量管理；国际酒店统一会计制度；酒店品牌战略管理等。选考：助理职业经理人资格证、品牌管理师资格证、市场营销资格证、酒店服务技师证、注册初级酒店管理师证等。
涉外旅游
培养目标与就业方向：培养掌握国际旅行社和旅游景区服务管理与营销策划知识，具有出入境国际领队与导游业务技术和管理能力的专门人才。可在国内外大中型旅游公司从事出入境领队，计调，导游和票务等工作，也可在5A级景区从事导游讲解，产品策划与市场营销等工作。
主要课程与从业资格证书：旅行社管理概论；国际领队业务；导游基础知识；旅游电子商务；旅行社计调实务；游客服务心理学；旅游公关营销；中外旅游地理；旅游景区开发与管理；旅游资源与环境保护等课程。选考：国际领队资格证、中英文导游证等。
涉外旅游（城市轨道交通运营与管理）
培养目标与就业方向：培养既懂得国际旅游管理知识，又掌握新型城市轨道交通运营与管理的交叉型、复合型人才。可到广东及全国各高铁、轻轨、动车、地铁和磁悬浮等国企交通公司和事业单位从事站务票务、行车运营组织、客运服务、安全检查、物流及其相关运营和管理岗位就业。
主要课程与从业资格证：旅游学概论；导游基础知识；交通运输管理；旅游交通地理；轨道交通概论；高铁运营与管理；轻轨运营与管理；地铁运营与管理和客运组织与管理等课程。选考：导游证、职业经理人资格证、旅客运输从业资格证、车站服务员职业资格证、城轨行车值班员职业资格证等。
航空服务
培养目标与就业方向：掌握民航法律法规、民航运输流程与运营组织，具备民航空中服务、民航客运服务、民航安全检查、机场地面服务能力的专门人才，毕业生可到国内外各航空公司和机场从事客舱服务、客运服务、货运服务，乘务管理、安全检查、机场管理等工作，也可在高铁、地铁或其他相关单位从事运营和管理工作。
主要课程与从业资格证：航空服务与管理概论；民航服务礼仪；民航法律法规；民航服务心理学；民航客运服务；民航物流；民航安检和航空公司运营与管理等课程。选考：空乘服务培训证、民航客运员证、民航货运员证和民航安全检查员证等。
本专业为校企合作项目，前两年在广州涉外经济职业技术学院学习，最后一年在东方领航教育集团航空培训基地实训，并由东方领航教育集团推荐在民航系统内就业。