广东警官学院前身是广东省公安干部学校，创办于1949年11月。1958年与省政法干校、市公安学校、市行政干部学校和省民警干训大队合并成立广东省政法干部学校，1964年干校停办。1972年，根据省委指示，省政法干校复校，1983年，省政法干校改为广东省公安司法管理干部学院，开展成人专科学历教育。1992年，在广东省公安司法管理干部学院的基础上，增设广东公安高等专科学校；1998年，为了深化高校体制改革，合理利用教育资源，经省政府批准，全国公安系统唯一的一所国家级重点中专学校广东省人民警察学校并入广东公安高等专科学校；2004年5月，经教育部批准，在广东公安高等专科学校的基础上建立广东警官学院，是省属本科层次的普通高等公安院校，也是华南地区第一所公安本科院校。
学院现有滨江和嘉禾两个校区，占地面积共37万平方米，嘉禾校区坐落在白云山北麓，滨江校区坐落在珠江南岸。校园环境优美，绿树成荫，是陶冶情操、求学成才的理想园地。
现有全日制在校生6591人，其中本科生5586人，专科生1005人，体改班学员978人；各类成人本专科生1576人。
现有教职工492人。专任教师330人，其中教授39人，副教授103人；具有博士、硕士学位的教师168人。博士生导师1人、硕士生导师4人，学科带头人9名，“千百十工程”省（校）级培养对象30名，省级教学名师1名。还从公安机关及其他高校等聘请了一批教官和客座教授，形成了一支素质高、教学科研水平高、结构合理的师资队伍。
现有10个教学系部，设法律系、侦查系、刑事技术系、治安保卫系、计算机系、公共管理系、思想政治理论课教学部、公共课教研部、警体训练部、警务战术指挥教研部。设置有侦查学、经济犯罪侦查、禁毒学、治安学、刑事科学技术、法学、计算机科学与技术、行政管理、犯罪学和应用心理学等10个本科专业。2008年获学士学位授予权单位资格，本科专业均获学士学位授予权。建有1门国家级特色专业、1门省级特色专业和3门校级特色专业。有1门国家级精品课程、7门省部级精品课程和33门校级精品课程。主持完成了省高校教学改革与实践项目2项；获得省高等教育教学成果奖励项目1项。
2004年以来，由我院教师主持和参与完成了各类科研项目99项，其中国家级5项、省部级52项、厅局级25项，横向/委托项目17项。获得各类科研成果奖124项，其中省部级奖27项，厅局级奖4项。两项成果被公安部列为全国推广项目；10项成果获得国家发明专利和实用新型专利。主编出版学术专著（含译著）20部、教材32部，其中公安部统编教材有5部，国家级教材1部。发表学术论文2007余篇，其中核心期刊684篇，被SCI\EI等三大索引收录35篇。
学院设立了公安学、法学、珠三角公共安全等多个研究所。同时，广东省警察学会公安基础理论专业委员会、广东省心理学会法制心理专业委员会等挂靠我院。
学报《政法学刊》是“全国百强社科学报”、中国人文社科学报核心期刊。
学院办学条件良好，教育训练设施齐全。教学科研仪器设备总值逾3608万元，建有DNA、刑事照相、痕迹检验、安全防范、法医学、现场勘查、消防、模拟审讯等各类实验室53个，刑事科学技术实验教学中心被评为广东省级实验教学示范中心，并设有广东天正司法鉴定中心；拥有教学用计算机1046台，多媒体课室座位12360个；馆藏图书（含电子图书）75万册（种），建立了9种计算机网络资源数据库，自主开发了《警学全文数据库》等公安教育特色数据库，初步建成适应教学与科研需要的图书数据体系和数字资源库体系。拥有标准运动场、警察战训大楼、射击场、游泳馆等训练场馆及设施。
我院是广东省公安机关民警培训的主要基地，设有公安部警务实战训练基地和广东省公安机关基层所队长学校。主要培训任务包括广东省公安机关基层所队长学校建设及相关培训，公安部警务实战教官培训基地建设及相关培训，市、县公安局正职首任培训，广东省公安机关领导干部及厅机关、海关辑私、边检警衔晋升培训班，港澳警务人员研修以及其它有关政法、公安机关委托的各类培训任务等。2004年以来，共培训学员34222人，每年培训4000余人。
建校60多年来，学院培养了十余万公安专门人才。2004年升本以后共培养毕业生10102人，为服务经济社会发展和公安工作、公安队伍建设做出了积极贡献，赢得了广泛的社会赞誉。据调查显示，我院毕业生绝大多数已成为各级公安机关业务骨干，承担各级公安机关领导职务。原省委常委、省公安厅原厅长、省政协副主席梁国聚，副厅长罗娟、张永强，海南省省长助理、省公安厅厅长贾东军等均为我院毕业生。
面向未来，学院秉承60年办学优良传统，坚持以中国特色社会主义理论体系为指导，全面落实科学发展观，突出公安教育特色，牢固树立“服从、服务于公安工作和公安队伍建设需要”和“遵循高等教育发展规律”的办学理念，不断更新教育观念，深化教育教学改革，努力建设正规化、高水平的公安本科院校。
广东警官学院是经教育部批准的省属公办全日制普通本科院校，是华南地区第一所公安本科院校。学院前身是建立于1949年11月的广东省公安干部学校。五十多年来，广东警官学院经历了政法干部培训，政法中专、大专，公安专科、本科教育的历程，为社会输送了十多万政法类专门人才，被誉为“南粤警官摇篮”。广东警学院办学特色有浓厚的岭南文化作背景，敢为人先，是岭南文化、广东文化的精华。
广东警官学院成人高等教育始于20世纪80年代初。1983年3月，广东省人民政府批准将省政法干校改为省政法干部学院，成为全省第一所管理干部学院，1988年又改名为广东省公安司法管理干部学院。从1983年至1992年，先后培养了8届3200多名成人大专学生，目前大多在广东、海南两省各市县政法机关担任各级领导职务。这一时期，学院办学水平不断提高，成绩显著，1992年被国家教委授予"全国成人高等教育先进学校"称号，被省高教厅授予"广东省高教系统教书育人先进集体"称号。
1992年12月，广东省人民政府批准在广东省公安司法管理干部学院的基础上增设广东公安高等专科学校，从此学院发展又进入了一个新的阶段——普通高等教育和成人高等教育同时并举阶段，这是对学院成人高等教育的新的突破。广东公安高等专科学校的建立，标志着地处改革开放前沿的广东省首次有了一所培养公安高等专门人才的普通高等学校。2000年底，中国人民公安大学、中国刑事警察学院在学院设立广东函授总站，从2001年开始招收函授专科升本科学生。
2004年学院升格为本科院校后，确立了以本科教育为主体和基础、大力加强在职民警培训、积极发展继续教育的办学层次定位，将成人教育看作是学校整个教育事业发展的重要组成部分，为成人教育的发展提供了更为广阔的空间。从2005年开始，学院自主开办成人专科升本科函授教育。目前开设的函授本科教育专业有法学专业、侦查学专业、治安学专业；函授专科教育专业有法律事务、侦查专业、治安管理专业。
2005年11月，学院设立继续教育部，专门负责成人高等教育的教学管理、学生管理、学籍管理和招生等工作。广东警官学院将紧紧抓住成人教育的发展机遇，积极探索成人教育管理新机制，充分发挥自身办学优势，强化服务，进一步完善办学体系，积极开拓多途径、多形式的成人教育，满足社会发展对人才的需求。