2014年1月6日——10日，广东厨艺技工学校隆重举行第四届技能大赛，这次比赛的主题为“勇于追梦、敢于竞技” 。国家主席习近平同志提出的 “中国梦”已经成为激荡神州大地，承载亿万海内外中华儿女梦想和重托的热门词汇。我校技能大赛的主题既响应“中国梦”的号召，又契合了我校学生们对理想的憧憬和不懈奋斗的决心。
技能大赛第一阶段的理论笔试已经在去年12月中旬完成。中式烹饪、西式烹饪、幼儿教育以及酒店管理与旅游等专业共26个班级参加了这次比赛。各班级在理论笔试中选拔出名列前茅的学生进入实操比赛。
今年技能大赛项目有中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、讲幼儿故事、钢琴演奏、导游解说、茶艺展示等。比赛前，各选手们都做好了充分的准备，力求把自己的技能完美地表现出来。在中、西式烹饪类比赛有指定品种和自选品种两项，选手们自选品种别具匠心，尤其在面点制作中，各种栩栩如生的点心造型得到评委们赞赏。幼儿教育专业和酒店管理专业的女学生比赛也毫不逊色。
经过一个星期的激烈比赛，共有180多位成绩优秀的学生获得荣誉证书以及奖学金。技能大赛是我校一年一度的大型活动，为各专业的学生提供一个敢于竞技的平台，既锻炼了学生的胆量，又促进学生的学习氛围和技能水平的提高。