广东省粤东商贸技工学校是国家重点技工学校，建校于1975年，隶属于省人力资源和社会保障厅统一管理、省财政厅全额拨款。
学校地处梅州城区，环境优雅，交通便利，占地面积60亩，建筑面积2万多平方米。７千多平方米的综合教学大楼，其中教室22个，电工电子实习实验室5个，实验设备240多台（套），多媒体网络教室４个，计算机设备300多台（套），另有机械实习车间4个，数控机床和普通机床等实习设备150多台（套）和学生宿舍三幢。完善的教学设备、实习场所和生活设施为师生提供优越的教学和生活环境。我校师资力量雄厚，有一支开拓进取的领导班子，教职员工83名，专职教师62名，教师都具备大专以上学历，其中本科以上占60%，有高、中级职称人员20多名。学校常设专业有电子与电器维修、电气自动化、模具制造、机电一体化、电子商务、数控加工、汽车维修、计算机应用和计算机信息管理等。
办学30年来还举办了多期电大班、职工中专和短期培训班，共培养各类技术人员近万人。本校坚持教书育人，以德为首，积极开展文明校园活动，努力把学生培养成为思想品质好、专业知识精、动手能力强，一专多能的技术人才。
从1987年以来，毕业生主要推荐到深圳、珠海等经济较发达地区就业，深受用工单位的欢迎，相当一部分毕业生已成为企业生产骨干和业务管理人员，历年来毕业生就业率达98%。本着教育的“三个面向”，我校将一如既往地致力于培养“理论扎实、操作过硬”的技术人才。