广东省外语艺术职业学院音乐教育、舞蹈表演专业
音乐教育专业
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有较强的音乐表演和教学的基本技能，能在小学从事音乐教学，组织课外文艺活动和竞赛工作的小学音乐教师。
主干课程：视唱练耳、声乐、钢琴、舞蹈、小学音乐教学与研究、合唱与指挥、基本乐理、基础和声、音乐简史及名作欣赏
核心课程：视唱练耳、声乐、钢琴、舞蹈、小学音乐教学与研究
就业面向：小学及各类培训机构、企事业单位的文艺辅导或管理工作。
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音乐教育专业于2006年被遴选为广东省高职教育示范性建设专业，并在2010年6月经验收正式成为广东省高职教育示范性专业。
本专业是以小学音乐师资为培养目标的专科层次专业，有着27年的办学历史。27年来，本专业共为广东、海南两省输送了3000多名音乐教师及相关专业人才，成为了“广东省小学音乐教师的摇篮”。在广东省的基础教育界，本专业毕业生素以“乐教、善演”闻名，形成了一种品牌效应，在省内同类专业中享有盛誉，总体就业率达到99.2%，专业对口率达到80%，在全省同类院校中位居前列。
本专业已积淀形成了特色鲜明的“教·排·演相结合，学·练·训为一体”人才培养模式, 在实践教学中，坚持 “三多”，即：“教学技能实践多、音乐技能实训多、演出比赛实战多”，培养了大批“站稳讲台、活跃舞台、多能一专、全面发展”的合格小学音乐教师。现有专业教师27人，其中专任教师13人，专兼职教学团队师资结构合理，经验丰富（其中正高职称2人，副高职称4人；硕士及以上学位5人）。
本专业学生积极参加课外文化活动和各项专业能力竞赛，在省级及以上相关竞赛活动中获得优异的成绩，其中不乏 “珠江钢琴全国师范生音乐技能大赛团体第三名、钢琴第一名”、“第二届全国大学生艺术展演金奖”、“中国舞蹈荷花奖第六届校园舞蹈大赛金奖”等含金量很高的奖项。特别是音乐系音乐教育专业学生陈丹媛、伍小羽于2008年代表广东省参加第五届“珠江钢琴杯全国师范生音乐基本功大赛”，取得了广东省历年来派队参加该项赛事以来的最好成绩。本专业学生还积极参与重大社会演出，如参加中央电视台音乐频道大型节目的录制，以及第5、6、8届广东省国际旅游文化节开幕式演出。
舞蹈表演专业
培养目标：本专业主要面向各企事业单位艺术团、娱乐艺术团、演出公司、地方歌舞团、电视台、群艺馆、艺术教育机构等单位，培养在生产、服务第一线能从事表演工作，并能组织、策划晚会活动、竞赛活动等相关工作，具有职业生涯发展基础、德、智、体、美全面发展的实用型、表演型、示范型、原创型人才。
主干课程： 毯子功、舞蹈编导、身韵、乐理与视唱、戏剧表演、舞蹈概论、 文化市场营销
核心课程： 舞蹈基本功、民间舞、剧目
就业面向： 艺术团、电视台、群艺馆、 小学及各类 培训 机 构、企事业单位文艺辅导或管理工作。
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舞蹈表演（五年制）专业是我校借鉴（三年制）高职舞蹈表演师资培养的成功经验，开展培养掌握舞蹈表演专业知识和专业技能的应用型艺术人才的探索工作，于 2016 年开设的五年制高职非师范类艺术专业 ，我们在办学条件、师资力量、人才培养模式、教学内容与课程体系、教学方法与手段、教学管理、人才培养质量等方面形成了一定的优势和特色。 本专业全面培养学生的艺术素养，着重提高学生的专业知识和专业技能，使其通过科学系统的学习，能够胜任各级各类艺术团体和企事业单位的表演、和管理工作。
本专业拥有一支思想素质高、专业技能强的教师队伍。 专业教师共 10 人，舞蹈教师均毕业于北京舞蹈学院，其正教授 1 人，副教授 2 人，讲师 4 人，助教 3 人，行业内外聘舞蹈专家 6 人。
舞蹈作品屡获殊荣，如《悸动》荣获 “ 全国第六届荷花杯校园舞蹈大赛 ” 金奖，填补了广东省艺术专业院校在全国舞蹈比赛 “ 荷花奖 ” 金奖的空白；《追梦》荣获 “ 全国第二届大学生艺术展演 ” 一等奖；《同学一场》荣获 “ 广东省第二届大学生舞蹈比赛 ” 一等奖；《激情岁月》荣获 “ 韩国首尔杯青少年舞蹈大赛 ” 金奖；《西关小姐》荣获 “ 新加坡国际青少年胡姬花杯 ” 舞蹈最高奖；《年轻的心》荣获 “ 新加坡国际青少年胡姬花杯 ” 舞蹈大赛金奖；《西关小姐》荣获 “ 广东省首届岭南舞蹈大赛 ” 银奖等。
学生多次参加各种大型活动的舞蹈演出，受到社会各界人士的广泛好评。如：学生曾参加 “ 第八届少数民族运动会开幕式 ” 、 “ 全国第八届大学生运动会开幕式 ” 、 “ 青春万岁 —— 粤港澳青年纪念改革开放三十周年大型歌会 ” 、 “ 历史新起点 —— 广东省庆祝中国共产党成立 85 周年大型晚会 ” 、 “2008 世界华裔小姐大赛广东赛区决赛 ” 、 “ 青春之歌 —— 广州各界青年践行 ‘ 八荣八耻 ' 大型文艺晚会 ” 等。