2017年 10月26日至27日，第三届广东省技工院校教研会轻化工类专业教师职业能力竞赛在我院成功举行。此次大赛由广东省技工院校教研会主办，我院承办，共有来自全省10所技工院校的17名教师选手参加了竞赛。
本次轻化工类专业教师职业能力竞赛，是全省首次举办该专业的教师职业能力竞赛。全省十七名教师选手经过教学设计、说课与答辩、实验技能操作等三个环节的角逐，我院轻化食品系陈小敏、林楚迎老师凭借过硬的职业操作技能和沉稳的心理素质分别获得了本次竞赛第一名和第六名，荣获一等奖、三等奖。
在教学设计竞赛环节里，参赛选手按抽签确定教学题目，利用图、文、音、动画等多媒体形式进行教学设计，制作教学课件。不少选手采用新颖的教学方法、灵活多样的形式，围绕课程主题，剖析教学重难点，对课题进行创新拓展。
说课与答辩竞赛环节精彩纷呈，参赛选手根据抽签分成两组，根据设计的教学过程进行现场说课和答辩，清晰准确地表述，沉着冷静地应对裁判提问，各位选手展现出教师良好的职业素养，体现了我省技工院校轻化工类专业教师过硬的教学水准。
在操作技能竞赛环节中，参赛选手在规定时间内完成滴定分析中工业碳酸钙含量的测定，通过取样、样品处理、定容、滴定等步骤的操作，最后测出样品的含量，结果与真实值进行比对。实验技能操作全面考核教师操作熟练程度和专业业务水平，体现了轻化工类专业教师娴熟的操作技能。
竞赛闭幕式上，我院院长方斌同志、广东省职业技术教研室副主任陈志刚同志、我院副院长罗小苑同志等领导出席了闭幕式并为获奖选手颁奖。陈志刚同志为我院院长方斌同志颁发承办单位和承办专业牌匾。
