广州华南商贸职业学院2018年招生专业介绍
2018年机电工程系专业介绍
汽车检测与维修技术
培养目标：培养具备汽车检测与维修基本知识和技能，具有汽车等各类机动车的检测、运行、维修与技术管理能力的高素质技能型专门人才。
核心课程主要实践环节：核心课程为汽车发动机构造与维修，汽车电器构造与维修，汽车故障诊断与维修，汽车服务与企业管理，汽车整车及配件营销等。主要实训环节为汽车发动机拆装实训，汽车电器构造维修实训，故障诊断仪使用及维修实训，汽车模拟销售实训等。
就业面向：面向汽车运输公司、物流运输公司、“3S、4S”汽车销售公司、汽车配件销售公司、汽车租赁公司、汽车特约维修企业、汽车性能检测站，在生产第一线从事汽车维修与检测、汽车美容、维修企业管理和汽车及配件营销等工作。
汽车营销与服务
培养目标：培养具有汽车市场分析预测、汽车营销、营销策划、汽车售后技术服务等能力的高素质技能型人才。
核心课程与主要实践环节：汽车文化、汽车构造、汽车及配件销售，汽车保险与理赔，汽车服务与企业管理等。主要实训环节为汽车市场认识，汽车模拟销售，保险与理赔模拟实训等。
就业面向：面向汽车销售公司，汽车配件销售公司等从事汽车销售、汽车保险查勘员、汽车美容师、汽车售后服务顾问等。
2018年人文与外语系专业介绍
商务英语
培养目标：本专业构建“一条主线，三个融合”（以英语应用能力为主线，校内课程与校外实践融合、岗课证融合、校内模拟与顶岗实习融合）的人才培养模式）的人才培养模式，具备跨境电子商务的实操技能，能熟练运用英语和电子商务知识进行商务贸易、网上营销、商务谈判和企业管理等活动。培养出学生符合现代涉外商务及其他各类经济贸易要求的，职业可持续发展的高素质技术技能型英语人才。
核心课程主要实践环节：《综合英语》、《剑桥商务英语》、《电子商务》、《国际贸易实务》、《外贸英语函电与单证》、《跨境电商实务》、《国际商务沟通技巧》等；广交会实训、跨境电商实操等。
就业面向：1.涉外商务领域，可在亚马孙、阿里巴巴、E-bay、敦煌网等跨境电商平台上从事网上外贸跟单、外贸单证等工作；2.可在线下从事外贸业务员、办公自动化、会议组织与服务等工作。
商务日语
培养目标：本专业旨在培养学生熟练掌握所学日语语言基础知识、国际贸易知识和电子商务知识，并使学生具备将这些知识应用到商务、外贸、跨境电商等工作中的能力，让学生成为符合时代发展要求的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《综合日语》：日语语言基础知识；
《日语翻译》：日汉、汉日口译和笔译的翻译技巧；
《外贸日语函电》：外贸各环节所涉及函电的书写方法；
《国际贸易实务》：进出口贸易所必须掌握的知识和技能；
《跨境电商实务》：跨境电商实操技能。
就业面向
国际贸易---担任的职务可为助理、文秘、前台、翻译、业务员等，可晋升为部门负责人或企业管理人员；
跨境电商---担任的职务可为网站运营专员或策划人员、网络营销专员或推广专员、在线客服等，可晋升为网店店长或自主创业。
旅游管理
培养目标：本专业培养以旅游行业岗位需求为主线；以岗位实际任务为驱动；岗证赛企融通为特色；能掌握旅行社导游、计调岗位专业技能和经营管理知识、酒店对客服务一线岗位技能及专业知识，服务于珠三角地区区域旅游行业发展需要的高素质技能型人才。
核心课程主要实践环节：
《全国导游基础知识》开展导游审美能力实训；
《导游实务》开展导游讲解技能实训；
《旅游电子商务》开展在线商旅运营能力实训；
《旅行社经营管理实务》开展对客运营部门运作实训；
《现代酒店经营管理》开展旅游供应商基本运作模式实训。
就业方向：国内旅行社导游、计调专员、外联专员、客服人员、旅游电子商务专员等相关岗位，职业生涯发展为旅行社计调部、外联部、接待部经理；旅游电子商务公司项目经理或运营经理 。
酒店管理（酒店互联网营销）
培养目标：本专业培养以酒店互联网营销为核心，以国际品牌酒店集团人才需求为导向，以前厅服务、客房服务、餐饮服务等对客服务工作任务和工作标准为载体，以与国际品牌酒店平台对接的特色企业为切入点，突出学生实际操作技能为特色，为珠三角地区乃至全国酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练高素质技术技能人才。
核心课程主要实践环节：
《现代酒店经营管理》开展酒店基本部门运作模拟实训；
《酒店情景英语》开展酒店各部门英语表达运用实训；
《前厅服务与管理》开展前厅对客服务实训；
《酒店互联网营销》 开展在线酒店营销实训；
《餐饮服务与管理》开展中餐、西餐和宴会对客服务实训。
就业方向：洲际、喜达屋、希尔顿、雅高、香格里拉酒店等国际知名酒店集团前厅部、餐饮部和客房部基层管理人员、星级酒店茶艺师；职业生涯发展为国际知名酒店集团一线运营部门经理或国家高级茶艺师。
会展策划与管理
培养目标：构建“理实一体，人文素养与专业技能‘双融合’”的人才培养模式，培养具有国际化视野的“强服务，善营销，会设计”的高素质、创新性高素质技能型会展人才，实现实践育人、就业创新能力双赢。
核心课程主要实践环节：《会展文案》、《平面广告设计》、《会展策划管理》、《会展营销管理》、《会展设计与布置》等；
会展实训： 会展服务技能实习、会展策划项目实习、创新创业实践项目等。
就业方向：现代会议展览企业、旅行社、涉外星级酒店和广告传媒等机构从事会展项目调研、策划、运营和推广；1.会展企业市场部（信息调研组、提案策划组）；2.业务部门（业务主管、业务专员）；3.客服部（客服主管、营销总助、客服专员）；4.网络营销部（运营主管、运营专员）；5.合作项目中心（招展招商项目专员）等。
会展策划与管理
培养目标：构建“理实一体，人文素养与专业技能‘双融合’”的人才培养模式，培养具有国际化视野的“强服务，善营销，会设计”的高素质、创新性高素质技能型会展人才，实现实践育人、就业创新能力双赢。
核心课程主要实践环节：《会展文案》、《平面广告设计》、《会展策划管理》、《会展营销管理》、《会展设计与布置》等；
会展实训： 会展服务技能实习、会展策划项目实习、创新创业实践项目等。
就业方向：现代会议展览企业、旅行社、涉外星级酒店和广告传媒等机构从事会展项目调研、策划、运营和推广；1.会展企业市场部（信息调研组、提案策划组）；2.业务部门（业务主管、业务专员）；3.客服部（客服主管、营销总助、客服专员）；4.网络营销部（运营主管、运营专员）；5.合作项目中心（招展招商项目专员）等。
文秘
培养目标：本专业依托广东区域经济特色，针对珠三角地区中小型企事业单位商务秘书人才和社区秘书人才的需求标准，着力培养懂商贸、精文秘、熟社区，能熟练运用计算机及现代办公自动化设施的“文商并举”的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节：
《商务礼仪》：针对高规格商务社交礼仪开展实训；
《秘书实务》：针对会务筹办、办公室事务管理、日程安排开展实训；
《商务口才》：针对商务社交开展口才实训；
《秘书办公自动化》：针对办公自动化软件、现代办公设备开展实训。
就业方向：1.商务行政助理工作：在珠三角地区企事业单位从事行政管理、商务事务管理、社区事务处理等工作；2.人力资源管理工作：在企事业单位从事人员招聘、薪酬管理等工作；3.信息文案工作：在企业从事广告创意策划、信息处理和营销等工作。
网络新闻与传播
培养目标：本专业依托广东区域经济特色，面向珠三角地区区域互联网相关产业，服务中小型企业、网络媒体、新闻与出版机构以及城镇社区基层部门、社会团体等企事业单位，培养具有良好职业道德、富创新精神和创业意识，掌握并较应用现代传播理论和网络媒介技术及创意艺术技能，具备优良的文字表达和网络媒体综合应用能力，策划协调和组织沟通等能力的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节：1.核心课程：《数字摄像技术》、《网页设计》、《视频后期制作》、《网络新闻采访与写作》、《数媒品牌设计与管理》；2.主要实践环节：采写编辑——设计策划——运营传播
就业方向：可在网络文字信息工作、网络视频制作、网页制作或自媒体等领域从事网络新闻记者、编辑助理、文案专员、视频制作助理或专员、网页设计助理、媒体活动专员等职位，发展岗位是相关职位的主管、经理，或者成为编辑、网络视频剪辑师、视频合成师、网页设计师等。
2018年商务管理系专业介绍
工商企业管理
培养目标：面向广东中小企业中基层管理岗位，培养能掌握现代企业管理的企业生产管理、营销管理、人事管理、质量管理、物流管理、企业信息管理等基本技能，同时具备良好的职业道德和创新精神，使其成为适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节
人力资源管理：掌握人力资源管理的基本知识，学会用人力资源理论分析和解决企业实际问题的方法，树立合理利用人力资源的观念。
市场营销实务：熟悉市场营销活动及其规律性，了解4Ps综合性、边缘性特点。
管理信息系统：了解企业信息系统规划、分析、设计与实施、评价；培养从管理、组织和技术等多个角度来认识信息系统，学会在不同环境下使用信息系统与业务战略、组织控制以及业务流程有效结合，获得竞争优势。
财务管理实务：树立资金时间价值和风险收益观念。掌握企业财务管理中融资、投资、营运资金管理及利润分配的基本知识和方法。
生产与营运管理：学会生产和服务系统选址、布置，生产与运作计划；熟悉计划信息系统，物资管理，质量管理，工期管理，作业成本管理，设备管理，准时生产方式；了解生产流程再造等。
就业面向：企业单位行政管理、企业生产与营运管理（发展岗位：部门经理、科长、厂长总经理等）
物流管理
培养目标：培养面向珠三角制造业、商业及第三方物流企业，具有良好的职业道德和创新精神，掌握物流基本理论知识及实际操作技能，能适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节
运输管理实务：熟悉物流运输方式的分类及其特点；学会物流运输的决策、物流运输方式的选择、物流运输的优化、物流成本的构成与控制；了解物流运输合同的内容及合同管理。
物流服务营销：学会物流服务市场调研、物流服务市场细分；熟悉物流服务的营销战略、物流服务的产品策略、物流服务的价格策略、物流服务的渠道策略、物流服务的推广促销策略、物流营销方案的撰写。
供应链管理实务：了解供应链产生及演变、供应链管理模式；学会供应链伙伴关系管理、供应链管理下的生产控制、供应链管理下的采购及物流管理等。
仓储与配送管理：熟悉进货作业、储存作业、库存控制、拣货、补货和送货、退货作业管理、仓储与配送设备与工具；分析仓储与配送管理案例。
物流企业运营管理：熟悉物流企业类型、物流组织与控制；掌握作业活动管理、物流信息管理、五大行业物流管理；了解逆向物流与绿色物流。
就业面向：制造业、商业及第三方物流企业的仓储与配载作业管理、物流客户服务管理（发展岗位：仓储、配、客服等部门经理、区域经理等）
物流金融管理
培养目标：培养能适应物流与供应链金融行业发展及其管理创新需要，具有良好的职业道德和风险意识，掌握物流金融相关法律法规、物流金融监管方案的设计与执行、供应链金融融资方案的设计与执行、商业保理业务开发与执行等物流与供应链金融管理的基本知识和技能，能胜任货款代收与垫付、仓单质押融资、商业保理融资、物流金融监管以及风险控制等工作的高素质技术技能人才。
核心课程主要实践环节
供应链金融实务：了解供应链金融的产生背景、作用及风险、保理业务操作；掌握预付账款融资业务管理要点、熟悉库存融资业务操作等。
物流金融市场开发：了解质押监管政策法规及企业资质评价；熟悉物流金融所有模式及风险控制要点；熟悉物流与供应链金融服务市场调查方案设计、客户的寻找与风险识别；项目合同的签订、实施、跟踪管理等。
物流金融监管实务：了解监管业务产生背景及风险；学会确定监管流程、签订监管合同；熟练执行监管业务、开展监管巡查等。
商业保理实务：了解保理业务产生背景、作用及风险；掌握商业保理产品管理；熟练掌握商业保理项目操作实务；学会商业保理风险管理。
物流金融风险控制：了解物流金融的产生背景及风险、了解环境，分析系统风险；熟悉产品风险识别、企业实力分析（财务报表分析）；掌握物流融资业务各模式风险控制要点。
就业面向： 金融机构、物流金融监管企业、投融资平台企业等物流金融产品开发员、物流金融市场营销员、物流金融业务监管员、巡查员、物流金融风险控制员（发展岗位：押监管项目经理、金融物流部经理、供应链融资业务总监、金融总监等）。
人力资源管理
培养目标：培养面向基层社区、政府机关、企业事业单位等领域，具备人力资源基本知识,掌握现代企业人力资源开发与管理的基本知识和基本技能，熟悉国家有关人事管理的政策、法律和法规，具有较强调查分析、人际沟通、组织协调和解决人力资源管理实际问题的能力，适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节
劳动政策与法规：熟悉劳动法律关系、促进就业与劳动保护制度、社会保险法律制度、劳动合同制度、工资工时法律制度、劳动争议处理与劳动监察制度。
招聘与配置：熟悉影响因素、原则、程序，以及招聘与配置管理的方法、决策和评估，面试技巧。
培训与开发：掌握培训制度与培训流程；传统的培训方式、新兴的培训方式以及培训方式的选择；培训预算与培训效果评估。
薪酬福利管理：了解薪酬的种类与结构、薪酬体系的设计、熟悉特殊员工群体的薪酬管理、薪酬调整等。
绩效管理实务：了解绩效管理实务的基本理论、绩效计划、熟悉绩效评估、绩效改进等。
就业面向：招聘专员、培训主管、劳动关系主管（发展岗位：人力资源经理）。
幼儿发展与健康管理
培养目标：面向幼儿园等早教机构、儿童健康会员中心等幼儿保健机构、养生会所、健康管理公司、营养咨询公司、县区卫生和教育行政综合管理部门等单位，培养能掌握幼儿身心发展规律、熟悉幼儿发展和健康管理的理论与方法、能运用健康测评技术与现代信息技术、维护和促进幼儿身心健康、具有爱心细心的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节
幼儿教育心理学：掌握幼儿身心发规律、相应的教育教学原理与策略。
幼儿园游戏理论与实践：了解幼儿园游戏的分类、价值。熟悉幼儿游戏的年龄特点、游戏状态判断、游戏材料。指导实施角色游戏、表演游戏、结构游戏、体育游戏、智力游戏等。
园所管理实务：了解幼儿园管理的基本原则；熟悉幼儿园筹备、幼儿园管理体制、幼儿园环境创设、幼儿园一日活动管理、幼儿园卫生保健、幼儿园财务管理、师资队伍建设与管理等。
幼儿健康状况评估：从幼儿营养与健康、智力与发展、外显行为与社会表达等方面对幼儿检测评估。
0-6岁儿童健康管理服务：收集整理孩子个人健康相关信息、运用医学科技的体质检测评估、营养处方、运动处方、健康心理处方、个人健康改善的计划及指南，降低孩子的健康风险。
就业面向：（学前教育方向探索“订单式”人才培养新模式）
学前教育（发展岗位：幼儿园教研员、幼儿园教导主任、幼儿园园长、早教机构负责人）
儿童健康管理（发展岗位：高级儿童健康管理顾问、高级儿童健康管理师）
社区卫生教育行政综合管理（发展岗位：县区级卫生与教育行政综合管理负责人）
2018年贸易经济系专业介绍
电子商务（网络运营分析师、网络编辑设计师）
培养目标：本专业培养具有扎实电商运营及网络编辑设计知识，掌握过硬的信息技术和运营分析方法，具备一定数据分析能力的高素质技能型人才。
核心课程主要实践环节：网络数据分析、大数据及SPSS运用、网络编辑、文案策划、商品摄影及美工技术、网（店）站页面设计处理、网（店）站动画处理、电商经营方法与技能、电商工具运用与技术、电商项目开发基本技能、电商营销手段与技能以及电子商务综合实训和电子商务专业实践等。
就业面向：工业、商业、物流、金融、咨询机构和政府部门等企事业单位中从事网络运营及网页编辑设计方面工作。可就业岗位包括网（微）店、网站的运营管理，SEO专员，SEM竞价专员，新媒体运营、网站开发与维护、网页设计与美工、网站内容的编辑与发布等。