民盟汕头市委员会莅临粤东技师学院学习潮汕工夫茶冲泡与西点烘焙技艺

2019/3/24  粤东技师学院  阅读:  【放大镜】  

3月2日上午,在“三·八”国际妇女节即将来临之际,中国民主同盟汕头市委员会女盟员一行到我院北山湾校区参观交流,学习西点烘焙、潮汕工夫茶冲泡技艺。


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市人大常委、民盟汕头市委会专职副主委罗晓红,我院教务处负责人徐昱副主任、潮菜烹饪与旅酒管理系李光亮副主任等领导出席了活动。


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罗晓红副主委向我院大力支持本次活动表示感谢,徐昱副主任向来宾介绍我院办学概况与潮旅系特色专业。



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来宾们观赏了2018年潮汕工夫茶茶艺师职业技能竞赛金奖的作品——《春天来了》茶艺表演。悠扬背景音乐响起,茶艺学子用优美的动作与深情的解说演绎“茶叙外交”精神,来宾们纷纷拿出手机记录下这精彩时刻。



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接着,茶艺专业王晓冰老师为来宾们介绍茶文化知识和讲解潮汕工夫茶的冲泡程序。在茶艺专业师生的引领下,大家兴致勃勃地开始冲泡与品饮,现场交流气氛浓烈。



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当来宾们了解到我院茶艺专业学子近年来屡次接待“海外华裔青少年寻根之旅”和来自美国、马来西亚、新加坡等国家和地区的来宾,并多次外出参加上海世博会、韩国丽水世博会等国际交流活动,且在各级大赛屡获殊荣时,对学院特色专业的办学成果赞不绝口。



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在烘焙培训环节,面点专业林敏淳等老师为来宾演示经典蛋挞制作,大家认真记下制作步骤后,以10人一组进行DIY实践。



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来宾纷纷感叹:亲手制作的劳动成果就是香!


期间,来宾们还参观了校史馆和玩具、汽修等专业实训场地,对学院优美的校园环境和先进的办学条件点赞!



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