广州南华工贸高级技工学校2019年招生专业介绍
珠宝系列专业
随着人们生活水平的提高，对珠宝饰品的需求与日俱增，珠宝首饰正成为继住房、汽车之后的又一消费热点。于是，国内外珠宝供应商不断增多，市场竞争日益激烈，从先期鉴别、设计制作，到后期的销售、评估等环节的珠宝人才全面紧缺，有丰富行业经验和较高技术水平的从业人士非常抢手。
珠宝系列专业是我校的龙头品牌专业。南华珠宝，中国第一，我校的珠宝设计、工艺、鉴定等专业工种最齐全！是中国珠宝综合技术人才培养的引领者！我校地处亚洲最大的珠宝加工中心番禺府邸，拥有华南地区最强大的专业教学实训场地与专业设备；与中国地质大学珠宝学院合作，师资力量雄厚；市场之所需，即我校之所想。学校与周生生、周大福等知名企业合作，拥有强大的对口就业平台。学生就业前景广阔，薪金收入丰厚，就业环境令人羡慕。
珠宝工艺与鉴定
培养目标：培养有一定外语和计算机知识，能运用现代科学知识及先进科技手段，进行珠宝设计与工艺加工、制造、鉴定专门人才。
主要课程：宝石鉴定、电脑首饰设计及制作工艺、翡翠宝石学、宝石学、钻石学、首饰制作工艺学、宝石加工学、结晶学与矿物学、珠宝英语、钻石鉴定与分级、珠宝经营管理、企业管理等。
就业方向：主要在珠宝公司从事珠宝工艺制造、新产品开发、珠宝首饰生产管理及珠宝鉴定与检测工作，可担任首饰工艺师、珠宝首饰鉴定师、也可自己成立首饰设计工作室或创立珠宝自营店，进行自主创业。
珠宝首饰加工与设计
培养目标：培养具有创新思维和较强的动手能力，培养掌握珠宝基本理论和技能，具备珠宝鉴定、珠宝文化、首饰审美、款式设计与工艺制作、产品创新、市场开发能力的高素质技能型专门人才，有一定的现代设计理念，能运用现代设计理念和传统工艺相结合进行珠宝首饰设计。本专业要求学生有一定的美术基础。
主要课程：首饰设计基础、美术鉴定、宝石学、宝石材料工艺学、美学欣赏、设计概论、珠宝首饰设计、配饰设计学、珠宝首饰制作、珠宝营销、计算机设计绘图等。
就业方向：主要在中外珠宝企业、珠宝院校及首饰设计所等机构从事金银玉器珠宝设计、首饰设计、首饰制作工艺、产品开发、珠宝企业管理等工作。
珠宝鉴定与营销
培养目标：培养具备珠宝鉴定能力、分级、评价、营销管理能力及珠宝国际贸易的高素质技能型专门人才。
主要课程：珠宝英语、国际贸易实务、钻石鉴定与分级、市场营销学、营销技巧、宝石学、电子商务、宝石鉴定仪器、商业推销与谈判、宝石鉴定、珠宝市场营销学、管理学原理、企业管理、沟通与协调技巧、信函文件处理、珠宝首饰制作工艺等。
就业方向：主要在拍卖行、典当行、大型国际珠宝公司、珠宝贸易公司、珠宝鉴定机构及院校以及珠宝商场从事珠宝鉴定、质量评定、价值评估、珠宝营销、策划、贸易及管理等工作。
玉石设计与雕刻
培养目标：培养玉石雕刻技能，并具有坚实的专业理论基础和独立设计的创意能力，培养具有翡翠玉石效果图手绘素描表达、手绘色彩表达的能力，能手绘翡翠玉石初级平面图，具备玉石鉴赏、玉雕设计及熟练加工玉器首饰各种工艺流程的专门人才。
主要课程：中国古代玉器总论、中国玉石学概论、玉雕工艺学、玉雕工艺设计理论基础、玉雕工艺绘画、翡翠基础知识（翡翠品种与鉴评）、玉雕工艺设备和工具、玉雕工艺实践等。
就业方向：面向中外珠宝玉雕企业、玉雕鉴定机构及院校、珠宝玉器商场及典当拍卖行等机构从事珠宝鉴定、质量评定、价值评估、玉雕设计与制作、珠宝玉雕企业管理和营销策划等工作。
电商系列简介
电子商务就是利用互联网开展商务活动，当企业将它的主要业务通过企业的内联网、外联网、及互联网与企业的职员、客户、供销商及其合作伙伴直接相连时，其中发生的活动就是电子商务。融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
就业发展方向：
可从事网商城的后台运作（网络运作）、企事电子商务就业。电子商务就业单位网站的网络推广、网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销（含国际贸易）、企业商品和服务的营销策划等专业工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。
计算机网络应用
培养目标：培养计算机应用、维护和软件开发的技术人才。
主要课程：计算机基础、C语言、程序设计、计算机网络、计算机硬件安装与维护、计算机组成原理、数据库及其应用、操作系统、flash、Photoshop、 CorelDRAW、数据库结构等。
就业方向：主要在政府、企事业单位从事计算机管理及计算机维护工作、在计算机公司从事技术开发及管理工作，网页开发、网页设计。
电子商务
培养目标：培养利用计算机网络技术从事商品管理、营销、国际贸易的专门人才。
主要课程：电子商务概论、财务管理、网络营销、国际贸易实务、电子商务网络技术、网页制作与设计、网上贸易实务、电子商务、金融电子化、电子商务模拟运作、电子商务数据库技术、电子商务网站建设与维护等。
就业方向：毕业生主要在各类工商企业和政府部门从事电子商务营销和电子商务设计、管理、运作等工作。
幼儿教育
培养目标
本专业的培养目标与我国社会主义现代化建设要求相适应，注重学生的德、智、体、美全面发展，培养较强的专业技能和创新能力，掌握从事幼儿教育专业理论知识及幼儿教育的职业技能，能从事幼儿园或各类学前教育培训机构的实用型教育人才。
主干课程
普通话、幼师口语教程、幼儿心理学、教育概论、教育与心理统计学、学前教育学、学前卫生与保健、儿童文学、学前教育评价、学前教育科研方法、声乐、视唱练耳、琴法、舞蹈、美术绘画、手工制作。
技能考证
1、必考证书：幼儿园教师资格证
2、选考证书：公共英语二级等级证书、会计从业资格证、计算机一级等级证书。
就业前景
担任在各级各类早教机构、学前教育管理教研部门、幼教师资格培训机构的工作，可从事社区教育咨询部门、少年宫、少儿图书馆、少儿出版社、媒体少儿部等儿童社会服务机构，幼儿园双语教师及幼教经营管理策划等工作。