成立仪式现场，领导和嘉宾共同启动成立“亚洲美食文化教育联盟”。在主旨演讲活动中，中国品牌商业研究院院长钟利文的《中国饮食文化的传统与创新》、台北开平餐饮学校校长马嘉延的《台湾餐饮教育的思考》、泰国曼谷吞武里大学副校长林栩的《泰国的中餐文化》以国际的视野、餐饮的创新、人才的培养、文化的融合，从各个层面、不同领域、多个角度为如何展示亚洲美食文化，推进亚洲饮食文明交流互鉴、美食文化教育领域共建共享，引领方向、建言献计。大家普遍认为：要发挥亚洲美食文化教育联盟面向亚洲，融合各地的优势，创新合作模式，搭建文明互学互鉴、共同发展的平台，增强亚洲文化自信，为亚洲命运共同体和人类命运共同体建设提供精神支撑。