粤东技师学院参加全国旅游院校服务技能竞赛喜获佳绩 2019/5/29 教育网络 阅读: 【放大镜】 5月16-19日，“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在浙江旅游职业学院举行。本次竞赛共设置鸡尾酒调制、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床四个赛项。学校选派4名2017级旅游与酒店管理学生参加全部赛项的竞赛，其中鸡尾酒调制项目为我院首次参赛。 经过理论考核、英语水平考核和现场操作等 三个环节的激烈角逐， 沈晓哲同学荣获鸡尾酒调制二等奖， 林嘉薇同学荣获中餐宴会摆台三等奖， 余洁婷同学荣获西餐宴会摆台三等奖， 符帅同学荣获客房服务优胜奖。 备赛过程中，潮菜烹饪与旅酒管理系组建备赛工作团队，从台面中心设计、操作动作优化，到餐具、用具、选手服装甄选，备赛人员都力求完美、精益求精。 潮旅系将以本次竞赛取得的成绩作为新的起点，为下次竞赛积累经验，同时，坚持以赛促教，以赛促学，把从竞赛中获取的新信息、新技能融入到专业建设和教育教学中，不断提高旅游与酒店管理省级重点专业内涵建设。 据悉，全国旅游院校服务技能竞赛历经近20年的发展，影响力及竞技水平不断提高，已成为旅游本科院校、职业院校技能竞技的一大盛事，今年共吸引来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校954名选手参赛，赛况空前。学校首页：广东省粤东技师学院 粤东技师学院 联系我们 加微信群(备注:学校+姓名) 上一条 东莞市南博职业技术学校奋进新时代，激扬青春梦 下一条 2019年高考语文名句默写精练（150题）