我院顺利举办
2019年第一期“粤菜师傅”工程培训班
5月18日上午，我院2019年第一期“粤菜师傅”工程技能培训班在学校实训楼西点实训室正式开班。朱冰副院长出席开班仪式，培训班教师及全体学员共40多人参加了开班仪式。
本期培训班面向我院在读生，利用课余时间（周末）开展免费培训，共有35名学员参加。培训是由具有多年教学经验的专业烹饪教师授课，采用理论讲解和实际操作相结合的方式，对学员进行面点原料知识、面团调制、醒发、擀皮技术，各式饺子及包子类的捏制、煎制技巧及摆盘技术，各类酥点的开酥技巧及造型技术方面的培训。目的在于弘扬岭南饮食文化，丰富校园文化生活。
我院高度重视“粤菜师傅”工程工作，深入贯彻落实省政府、省供销关于“粤菜师傅”工程实施意见的工作布署，我院制定了《广东省电子商务高级技工学校“粤菜师傅”工程实施方案》，由培训鉴定中心牵头，统筹谋划，多部门协同参与，共同推进“粤菜师傅”工程工作的实施。
5月14日，信宜市供销社系统人员综合能力培训班正式在我院开班。本期培训由信宜市供销社党委委员、副主任梁生带队。信宜市供销社各公司经理、基层社的主任和管理层工作人员共计37人参加了本期培训班。
本期培训班从5月14日至16日持续三天，由我院培训鉴定中心协办，电子商务系派出具有多年教学经验的资深教师授课，围绕习近平新时代中国特色社会主义思想、爱国主义教育、电子商务行业法律法规、电子商务行业发展趋势、农村电商、新媒体营销等内容展开培训，学员学习热情高涨，纷纷表示开拓了思维，进一步提升了综合能力和整体素质。同时也加深了学院与基层供销系统的互动交流，充分发扬服务供销系统的精神。