湛江商业技工学校专业介绍

2013/5/18  湛江商业技工学校  阅读:  【放大镜】  

湛江商业技工学校专业介绍

 

	烹 饪 (中式烹调)		烹饪 (点心与烹调)		化工分析与检验
	培养烹调制作技术的高、中级技术与管理人才。开设的主要课程：烹调技术、饮食业成本核算、饮食营养卫生、面点技术、食雕与冷拼、菜式制作、基本功训练、烹饪化学、西餐知识、厨房管理、计算机应用等。		培养烹调、面点、制作技术的中级技术人才与管理人才。开设的主要课程有：烹调技术、饮食业成本核算、饮食营养卫生、面点技术、食雕与冷拼、菜式制作、基本功训练、烹饪化学、西餐知识、厨房管理、计算机应用等。		培养从事使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检测、化验、分析的中级技能人才。开设的主要课程有：无机化学、有机化学、化学分析、仪器分析、有机定量分析、工业分析、化工生产技术应用、常用分析仪器维护、危险化学品安全技术应用、化工企业和化验室管理、专业实训等。

	电子技术应用 (电子技术与计算机维护)		计算机应用与维修		电气自动化设备安装与维修 (机电一体化与电工)
	培养电子、计算机应用、维修的中级技能人才与管理人才。开设的主要课程有：电工基础、电子电路、计算机应用基础、计算机系统结构、微机安装与维护、计算机网络技术、Windows教程、Office办公软件、中英文打字、 C语言、数据库、网页制作、Flash、CAD、图片处理Photoshop、微机接口及常用电器等。		培养从事计算机的各种应用操作，并能对计算机各种设备进行维护以及维修的中级技能人才。开设的主要课程有：办公软件应用、计算机组装与维护、计算机操作系统安装与维护、多媒体制作、广告动漫设计、VB程序设计与实训、计算机故障检测与维修、计算机外设维护、常用办公自动化设备维护、计算机销售等。		培养从事机电设备使用及维修的中等专业技术人才及管理人才。主要课程：机械基础、机械制图、计算机应用基础、电工基础、仪表检测与使用、电子技术应用、电力拖动及自动控制、计算机绘图(AutoCAD)、数控车床、机械加工工艺等。

	会计电算化		物流服务与管理		电子商务
	培养从事工业、商业财务会计、统计的中级技术人才及管理人才。开设的主要课程有：基础会计、统计原理、经济法概论、财政与信贷、中英文打字、计算机应用、数据库及应用、会计电算化、成本会计、财务会计、企业会计、企业财务管理、审计、企业经济活动分析等。		培养面向与物流服务产业链相关的企事业单位的中等技术管理人才，培养在生产、服务第一线能从事运输、仓储、配送、货运代理、物流营销、物流信息与处理等操作性工作中等技能人才。开设的主要课程有：会计账目处理、商品检验、物流英语、物流设备操作及维护、货物的保管保养及盘点、运输技术运用、配载技术运用条码技术运用、电子商务与信息编码及采集技术、公共关系处理及商务礼仪等。		培养使用计算机、网络、通信等现代信息技术从事商务活动的中级技术人才。开设的主要课程有：电子商务设备与工具安全操作与维护、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制等。

	农村经济综合管理 (财会方向)		农机使用与维修 (机电方向)		饭店（酒店）服务与旅游
	培养从事农业经济管理的中等技术人才。开设的主要课程有：农村经济、基础会计、农村企业经营管理、农产品营销、企业财务会计、统计基础、审计实务、电子商务、计算机应用、顶岗实习等。     注：可享受国家助学金3000元（两年）。		培养从事农机使用与维修的中级技能人才。开设的主要课程有：机械制图与CAD、极限配合与技术测量、电工电子知识、机械基础、汽车拖拉机应用，农机液压与气动、农业机械应用、农机修理、计算机应用等。     注：可享受国家助学金3000元（两年）。		培养饮食业、旅游行业的服务与管理中等专业人才。开设的主要课程：旅游概论、旅游地理、旅游英语、服务心理学、礼节礼义、导游业务、导游基础知识、旅游行社业务和管理、酒水知识与调酒、饭店营销、餐厅服务与管理、客房服务与管理、计算机应用等。

 

湛江商业技工学校2013年招生简章

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