广东水利电力职业技术学院是1999年7月经教育部批准成立的一所公办全日制高等院校。学院隶属广东省水利厅，业务上接受广东省教育厅指导。学院前身是1952年10月成立的广州土木水利工程学校，文革期间停办，1973年5月复办改名为广东省水利电力学校。1999年7月升格为广东水利电力职业技术学院。建校至今已有61年办学历史。
学院现有占地面积907亩，由广州从化校区、天河校区、飞来峡实训基地、江湾实习电站等组成，现有建筑面积22.8万平方米；固定资产4.29亿元，其中教学仪器设备总值6965万元；图书馆藏书59.6万册；拥有校内仿真水电厂等各类综合实训场所95个和广东水电工程二局等校外生产性实习实训基地124个。
学院现有在职教职工565人，专任教师332人，其中高级职称教师110人，兼职教师330人。近年来，有1名教师荣获“全国模范教师”称号，有2名教师荣获“全国优秀教师”称号，4名教师被评为南粤优秀教师，1名教师被评为南粤优秀教育工作者。
学院以广东省为主，面向全国18个省市招生，现有全日制在校生8899人。设有水利工程系、电力工程系、计算机信息工程系、土木工程系、机械工程系、经济管理系、应用外语系等七个系，开设水利水电建筑工程、电厂设备运行与维护、建筑工程技术、机械制造与自动化、计算机应用技术、行政管理、商务英语等52个专业（方向）。现有2个国家级教学改革试点专业，7个省级示范性专业。国家级精品课程3门，省级精品课程7门。省级高职高专实训基地2个，中央财政支持实训基地1个。
学院是水利部“全国水利行业定点培训机构”、劳动与社会保障部“水利行业特有工种职业技能鉴定站”、“全国计算机信息高新技术考试站”,广东省承担国家教育部、建设部实施“建设行业技能型紧缺人才培养培训工程”的院校之一，也是广东省“高技能人才实训基地”和“广东省特种作业人员安全技术培训机构”;2006年经广东省劳动与社会保障厅批准成立了“广东水利电力职业技术学院职业技能鉴定所”。
学院坚持以就业为导向，以服务为宗旨，以质量求生存、以管理求效益、以特色求发展，大力推进工学结合人才培养模式的教育教学改革，走校企合作办学的发展之路。近年来毕业生就业率均达到99％以上，学院毕业生遍布广东水利电力等行业，在相关行业发挥积极作用，赢得良好的社会声誉。
近年来，学院教师为企事业单位开展各类科研技术服务项目43项，科研经费730多万元,教师公开发表学术论文（以第一作者身份）567篇，其中中文核心期刊发表学术论文90篇，被三大检索收录14篇；独著、主编、参编教材68本，入编国家“十一五”规划教材11本。编辑公开出版刊物有《广东水利电力职业技术学院学报》。
2003年学院被广东省授予“职业教育先进单位”，2004年参加教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀等级。学院一直保持广东省水利系统“文明单位”、省直工委“文明单位”和省教育厅“文明校园”等称号。2006年学院党委被授予省直机关“先进基层党组织”称号。2007年被广东省政府授予省级“文明单位”称号。2008年学院被水利部授予“2006—2007年度全国水利文明单位”荣誉称号，被中华全国总工会授予“全国模范职工之家”荣誉称号、荣获“广东省依法治校示范校”称号。2008年学院通过广东省示范性高职院校建设项目评审，第一批进入省级示范性高等职业院校建设行列。2009年学院被水利部确定为“全国水利高等职业教育示范院校建设单位”。2010年学院被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。
学院坚持社会主义办学方向，坚持“立足广东、面向全国，立足水利、面向市场，立足当前、面向未来”的办学定位，秉承“厚德、笃学、慎思、泓技”校训，以科学发展观为指导，与时俱进，深化教育教学改革，加快学院发展步伐，全面提高教育教学质量和整体办学水平，为把我院建设成为全国一流的水利类示范性高职院校而奋斗！
继续教育处是我院负责水利系统继续教育工作的职能部门，其工作范围是我院对水利系统职工的函授教育、干部培训水利行业、水利行业特有工种职业技能鉴定及工人技术培训和自学考试教育等工作。
我院2001年开始专科函授招生，在院党委的领导下，函授教育工作得到不断发展。现开设有水利水电工程建筑、电气工程及自动化、城镇供水及水处理、计算机应用与维护专业，在校函授生共656人。
为了满足我省水利电力行业职工不断学习提高的需要，近年我院与华北水利水电学院（邯郸）进行联合办学，开展专升本函授教育，华北水利水利水电学院（邯郸）广州函授站设在我院，开设有水利水电工程建筑、电气工程及自动化、土木工程等专业，在校函授生两千多人。
为了加强对水利系统公务员和专业技术干部的继续教育工作，我院被水利部批准为水利行业定点培训单位。几年来配合省水利厅科教与外经处对全省水利行业公务员和专业技术干部进行新知识、新技术、新工艺的培训工作，不断提高公务员和专业技术干部专业水平。
为了做水利行业技术工人的职业技能鉴定，学院被劳动和社会保障部批准为水利行业特有工种鉴定站和微软项目授权培训考试站，被省经贸委批准为广东特种作业人员安全技术培训定点单位。几年来在上级有关部门的领导下对水利系统技术人员和本院的学生进行职业技能鉴定工作。