广东食品药品职业技术学校招生专业
制药系专业简介
01.药物制剂
【培养目标】
本专业培养熟悉药学基础知识、药事管理知识、药品生产、经营与管理的基本知识，掌握常用制剂制备的基本理论与操作技术，能够在药品生产企业、药品经营企业、医疗卫生部门和药品监督管理部门从事药物制剂生产、质量控制、制剂分析检验、药品营销及药品服务等工作的中等技术应用性人才。
【主要课程】
药物制剂技术、药物检验技术、药物制剂设备、药品生产质量管理规范、天然药物基础、药物学基础、药品购销实务。
【就业方向】
药品生产企业、药品经营企业从事药物制剂生产与管理、技术改造、药品检验、仓贮、质量控制与管理、营销与服务。
【职业资格证举例】
药物制剂工、医药商品购销员、药物检验工。
02.中药制剂
【培养目标】
本专业培养掌握中药制药基础理论知识和专业技能，具有中药制药基本生产技能，能够从事中药炮制加工、中药制剂制备及质量控制、生产管理、技术改造、营销等相关工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
中药制剂与调剂技术、中药制剂分析技术、中药制药设备、药品生产质量管理规范、中药鉴定技术、中药炮制技术、中医药基本知识、医药商品知识等。
【就业方向】
药品、保健品生产企业、经营企业、医院等企事业单位从事中药炮制加工，中药制剂制备、质量控制与管理、技术改造、生产管理、仓贮、调剂、营销与服务。
【职业资格证举例】
中药制剂工、中药购销员、中药检验工、中药调剂员。
03.生物技术制药
【培养目标】
本专业培养具备生物制品制备基本理论、基本知识、基本方法、制造工艺、控制原理和操作技能的中等技术应用型人才，能在生物制品、药品生产及经营企业从事生物制品、药品的生产与管理、质量控制、营销等工作。
【主要课程】
现代生物制药技术、生物药物检验技术、生物制药设备、现代发酵技术、生物制品基础及技术、药物制剂技术、医药商品知识、药品生产质量管理规范等。
【就业方向】
生物制品生产企业、药品生产企业、经营企业从事生物制品及药品的生产与管理、检验、质量控制与管理、仓贮、营销与服务，微生物培养与发酵、检验，生物实验室操作，生物制药设备日常维护与管理；也可以从事食品发酵等工作。
【职业资格证举例】
药物制剂工、医药商品购销员、发酵工程制药工、生化药品制造工、疫苗制品工、血液制品工、基因工程产品工。
药学系专业简介
04.药剂
【培养目标】
培养掌握药品营销、临床调剂、药品物流所必需的实践操作技能和相关理论知识，具有良好的职业素质和文化修养，能够在医疗机构、药品生产企业、药品经营企业从事药品的采购、储存、物流管理、销售、中西药调剂、咨询等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
实用医药基础、中药商品知识、医药商品知识、医药市场营销、医院药学概要、推销艺术与技巧、GSP实务、药事管理与法规、药物制剂技术、药物分析技术、药品储存与养护、物流管理、基础会计等。
【就业方向】
可在药品生产企业、医药批发和连锁经营企业、医院、药店、社区医疗机构及其它与药品经营有关的企业从事医药市场推广、药品采购、药品储存养护、物流管理、咨询等工作以及医疗机构药房从事中西药调配工作。
【职业资格证举例】
西药药剂员、医药商品购销员、医药商品储运员。
05.中药
【培养目标】
培养掌握中药专业必备的基础理论知识和基本技能，从事中药营销、中药调剂，以及中药饮片、中药制剂生产、管理、经营和销售等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、中医药基本理论、中药化学、药用植物识别技术、中药制剂技术、中药调剂技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、中药储存技术、GSP实务、药事管理与法规等。
【就业方向】
可在中药生产企业、医药公司、药店、医院中药房、社区卫生院等单位从事中药生产工艺操作、原料生产及产品质量控制、生产技术管理、中药调配、中药营销以及药事管理等工作。
【职业资格证举例】
中药调剂员、中药购销员、中药检验工、中药制剂工。
06.药品质量检验
【培养目标】
培养具备药物检验技术必备的基本理论知识和实验技能，具有良好的职业素质和敬业精神，能在药品生产、检验、流通、使用等领域从事药品原料、中间产品、成品、辅料等的检验及药品质量管理等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
基础化学、实用医药基础、生化与微生物基础、天然药物基础、仪器分析技术、医药数理统计、药物制剂技术、药品生物测定、药物分析技术、中药制剂分析、药事管理与法规。
【就业方向】
可在药品生产企业、医药经营企业、医疗单位等从事药品验收、检验、质量管理等工作，以及药品生产、经营工作；也可以从事食品、化妆品的检验工作。
【职业资格证举例】
药物检验工、药物制剂工、医药商品购销员。
食品化妆品系专业简介
07.食品安全检验
【培养目标】
能适应食品生产、检验、管理的一线工作需要，熟悉食品加工的基础知识，掌握食品营养成分、有毒有害成分检测技能，了解各种食品质量控制体系的管理方法，能够在食品相关企事业单位从事产品的分析、检验及质量控制等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
食品营养与卫生、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品安全控制技术、食品法律法规与标准等。
【就业方向】
各级食品安全监督部门的安全检验岗位；各类食品生产与加工企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系认证等岗位；连锁超市等食品经营企业营销岗位。
【职业资格证举例】
食品检验工、食品安全管理员、化学检验工等。
08.食品安全监管
【培养目标】
能适应食品生产、检验、管理的一线工作需要，掌握食品安全技术标准和食品安全体系基础理论知识，熟悉食品良好操作规范、食品设备操作及维护、常规食品检验技术及食品安全管理的工作流程，能在食品生产、经营企业及相关领域内从事食品生产、经营过程中质量控制、产品检验等第一线工作岗位需要的中等技术应用型人才。
【主要课程】
食品安全控制技术(QS、GMP、SSOP、HACCP）、食品机械设备与识图、食品加工技术、食品安全法律基础、食品检验技术等。
【就业方向】
各级食品安全监督部门的管理岗位；各类食品生产与加工企业各环节的检测监控、产品检验、设备维护、食品质量安全体系认证等岗位；连锁超市等食品经营企业营销管理岗位。
【职业资格证举例】
食品安全管理员、食品检验工、化学检验工。
09.食品营养与检测
【培养目标】
能适应食品生产、检验的一线工作需要，具有食品化学、营养分析、中医中药等基础理论知识，掌握食品营养分析、有害成分检测技能，掌握营养配餐、中医药保健等专业知识，了解食品安全质量控制技术的中等技术应用型人才。
【主要课程】
食品工艺、食品营养与卫生、公共营养学、中医药基本理论、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品安全控制技术等。
【就业方向】
各级食品安全监督部门的管理岗位；各类食品生产企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系管理岗位；各类幼儿园、中小学校、酒店等餐饮部门以及社区医院的营养管理及营养咨询岗位；连锁超市等食品经营企业营销岗位。
【职业资格证举例】
公共营养师、食品检验工、化学检验工。
10.化妆品安全检验
【培养目标】
能适应化妆品生产、检验的一线工作需要，掌握化妆品生产配置技术，熟悉化妆品常规的检验、化妆品安全监管、了解化妆品行业的政策法规、基本的化妆品与形象设计以及化妆品营销技巧的中等技术应用型人才。
【主要课程】
化妆品质量检验技术、化妆品安全与有效性评价、化妆品配制与生产工艺学、化妆品管理与法规、化妆品化学、香精香料工艺、功能性化妆品、化妆与形象设计、推销艺术与技巧。
【就业方向】
从事化妆品、日化产品的质量分析检验、质量控制、配置生产操作；化妆品销售和服务等工作。
【职业资格证举例】
化学检验工、化妆品配制员。
11.化妆品应用与营销
【培养目标】
毕业生能适应化妆品营销市场的需要，具有化妆品配制与生产技术、化妆品质量控制、化妆品应用基础知识，掌握化妆与形象设计、化妆品市场营销、宣传策划、产品销售、产品培训推广及经营管理等知识的中等技能型专门人才。
【主要课程】
化妆品化学、美容皮肤学基础、中医推拿按摩技术、推销艺术与技巧、商务谈判与沟通技巧、化妆和皮肤护理技术、整体设计与造型、化妆品配制与生产技术、化妆品检验技术、化妆品管理与法规、客户管理实务、销售团队管理实务等。
【就业方向】
主要从事化妆品企业的市场营销或技术服务工作。化妆品生产企业、经营公司、美容院等企业的化妆品市场调研策划人员、销售代表、咨询培训专员、客户服务人员、产品专员、美导人员、化妆品品质管理人员、仓储及物流管理人员、化妆品企业行政管理、内勤和文秘人员等岗位工作。
【职业资格证举例】
中级营销员、化妆品配制员
工程器械系专业简介
12.医疗器械维修与营销
【培养目标】
培养具有医疗器械制造与维护的基础理论知识和实践操作技能，营销基础理论知识和技能，从事医疗器械生产、服务、营销等第一线工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、医用物理学、计算机应用基础、电工电子技术、常用医疗器械、医用电子仪器、医用检验分析仪器、医疗器械管理与法规、医疗器械产品管理与实务、市场营销等。
【就业方向】
可在医院、医疗器械生产企业、医疗器械经营企业、检测中心和经营公司等企事业单位从事医疗器械的生产管理与质量控制、仪器检测、维护及保养，以及医疗器械的营销等工作。
【职业资格证举例】
医疗器械质管员证、医疗器械购销员证、电工证。
13.医疗器械管理与检测
【培养目标】
培养具有医疗器械制造与检测的基础理论知识和实践操作技能、管理基础理论知识和技能，从事医疗器械生产、管理、检测等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、医用物理学、计算机应用基础、电工电子技术、常用医疗器械、医用电子仪器、医用检验分析仪器、医疗器械管理与法规、医疗器械产品管理与实务、医疗器械检测技术等。
【就业方向】
可在医院、医疗器械生产企业、医疗器械经营企业、检测中心和经营公司等企事业单位从事医疗器械的生产管理与质量控制、仪器检测、以及医疗器械管理与维护等工作。
【职业资格证举例】
医疗器械质管员证、医学设备管理师、电工证。
14.制药设备维修
【培养目标】
培养掌握制药机械制维修专业所必须的基础理论知识和基本技能，从事制药设备生产调试、维修保养及管理服务等工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
计算机应用基础、电工电子技术基础、机械装配与加工、自动化生产线安装与调试、制药设备管理与法规等。
【就业方向】
可在制药企业、医院、制药设备经营企业、检测中心等企事业单位从事设备的管理检测、维护保养及技术服务等工作。
【职业资格证举例】
电工上岗证、中级电工证、精密仪器仪表修理工证、电子精密机械装调工证。
15.医药卫生财会
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美等全面发展，掌握医学、卫生财会和社会医疗保险基本知识，具有会计实务、计算机处理信息等能力，能适应各级医疗单位、医学信息部门工作的中等技术应用型人才。
【主要课程】
医学基础、医药商品知识、GSP实务、药事管理与法规、基础会计学、中级财务会计、税务会计、成本会计、财务管理、会计法等。
【就业方向】
学生毕业后可面向医疗卫生和保险企业等经济单位，从事卫生财务会计、卫生统计、医疗保险核算等、总账报表等会计核算工作与会计事务管理工作。
【职业资格证举例】
计算机等级证（一级）、会计证。
医护系专业简介
16.护理
【培养目标】
培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学的中等技术应用型人才。
【主要课程】
人体学、病原微生物与免疫学、病理学、护理药物学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、传染病护理学、护理专业技术实训等。
【就业方向】
毕业生可在各级各类医疗卫生和社区卫生服务机构从事护理、保健、康复、健康教育等工作。
【职业资格证举例】
护士执业资格、护理员、心理咨询员。
17.医学检验技术
【培养目标】
培养掌握医学检验技术专业必备的基础理论、专门知识，面向各级卫生机构，具有从事临床医学检验工作能力的中等技术应用型人才。
【主要课程】
基础化学（无机、有机、分析）、解剖学基础、病理学基础、生物化学基础与病原微生物、疾病概要、寄生虫检验技术、免疫检验技术、微生物检验技术、临床检验技术、生物化学检验技术、基础化学综合技能训练、检验技术综合训练等。
【就业方向】
毕业生能够熟练掌握医学检验操作技能，可在各级各类医疗卫生机构从事临床检验、卫生检验、病理检验技术等工作。
【职业资格证举例】
临床医学检验士、理化检验技士、微生物检验技士、病理学技士。