广东食品药品职业学院2017年药品生物技术考试大纲
2017/2/10 广东食品药品职业学院 阅读: 【放大镜】
广东食品药品职业学院2017年高职院校自主招生
《药品生物技术(生物制药)专业》考试大纲
（面向中职毕业生）
一、考试目的
通过本科目的考试，检验考生学习药品生物技术(生物制药)专业的基本生物学基础以及学习本专业的基本生物能力。
二、考试形式
实行“文化基础考试”（含综合文化知识和专业综合理论）+专业技能考核”的考试形式，综合文化知识和专业综合理论、专业技能的权重比例为4:3:3。入学测试总分满分值为500分，其中综合文化知识考试满分值为200分，专业综合理论考试满分值为150分，专业技能考核满分值为150分。考试内容包括：
1.综合文化考试：见 “综合文化考试大纲”。
2.专业综合理论考试：以基础生物学、基础化学知识为主。
3.专业技能考核：由两个模块组成，其中溶液配制技能模块占50%，普通光学显微镜的使用及真菌形态的观察技能模块占50%。
三、考核组织与考核时间
1.综合文化知识、专业综合理论采用闭卷形式，考试时间分别为90分钟。
2. 专业技能考核采用面试方式，由考官现场提问考核，时间为60分钟；专业技能考核采用现场实际操作及相关问题回答的形式，时间为90分钟。
四、具体内容及要求
（一）综合文化知识考试
（二）专业综合理论考试部分
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大单元 |
小单元 |
细 目 |
要 点 |
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一、基础化学部分 |
化学元素 |
1、常见元素 |
名称、符号、分子量 |
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物质组成 |
1、常见元素化合价 |
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2、常见物质组成 |
化学式表示物质组成 |
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常见化合物 |
1、酸、碱、盐 |
概念、主要性质 |
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2、日常化学品 |
食盐、纯碱、小苏打、石灰等化学品的化学名称和主要性质 |
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化学物质的多样性 |
1、物质的分类 |
区分纯净物和混合物、单质和化合物、有机物和无机物 |
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2、溶液的配制 |
溶质、溶剂的概念，浓度的概念以及计算 |
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二、基础生物部分 |
动物与植物 |
1、动物基础知识 |
细胞的组成、大小和形态，动物细胞的基本结构与功能，细胞膜的物质运输功能，动物组织的分类，血液的组成成分及各成分的功能 |
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2、植物基础知识 |
植物细胞的基本结构与功能，植物细胞特有的细胞结构，植物组织的分类，植物细胞的全能性 |
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分子生物学基础 |
1、核酸 |
核酸的分类、分布、基本化学组成、性质；核酸的结构和生物学功能；DNA复制的一般特征 |
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2、染色体与基因 |
染色质和染色体的形态、化学成分及组成、功能；基因的定义与功能；基因组的定义与结构特点 |
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3、转录与反转录 |
转录的概念；转录与复制的异同；RNA的转录过程 |
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4、蛋白质、糖、脂代谢 |
蛋白质的合成场所和过程；糖的分解代谢途径；脂类的分解代谢与合成代谢 |
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微生物基础 |
1、微生物的种类 |
微生物的分类；细菌的性状、大小、细胞结构、繁殖和菌落形成；放线菌的形态结构和菌落特征；酵母菌的形态结构和菌落特征；霉菌的形态结构和菌落特征；病毒的定义、特征、结构、化学组成；噬菌体的繁殖过程 |
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2、微生物的生长与繁殖 |
微生物细胞的化学组成；微生物的营养物质及其生理功能；微生物的营养类型；培养基的概念和作用；微生物的生长条件和生长曲线 |
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3、微生物的分布与消毒灭菌 |
微生物在土壤、空气、水和人体中的分布；消毒灭菌的物理方法和化学方法 |
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生物实验 |
1、溶液的配制 |
托盘天平的使用、药品的称量、溶液的配制等 |
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2、显微镜的使用及真菌观察 |
普通光学显微镜的使用及真菌形态的观察 |
（三）专业技能考核部分
1、考试模块、时间
（1）溶液配制，时间45分钟
（2）普通光学显微镜的使用及真菌形态的观察，时间45分钟
2、技能考核要点
（1）溶液配制技能考核要点如下：
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序号 |
考核内容 |
考核要点 |
配分 |
评分标准 |
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1 |
溶液浓度计算 |
配制不同浓度溶液所需药品的正确计算 |
5 |
是否计算正确 |
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2 |
药品的称量 |
正确调整天平零点 |
5 |
是否将托盘天平调零 |
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正确用药匙取用药品 |
5 |
是否正确使用药匙 |
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称量（步骤、操作、准确性）正确 |
5 |
是否称量正确 |
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3 |
药品的溶解 |
烧杯中加水适量 |
5 |
是否正确 |
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正确搅拌 |
5 |
是否正确 |
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溶解完全 |
5 |
是否正确 |
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4 |
移液 |
用玻璃棒引流 |
5 |
是否引流 |
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烧杯用水洗涤2-3次，洗涤液全部倒入容量瓶 |
5 |
是否洗涤、引流并倒入容量瓶 |
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5 |
液面的控制 |
缓慢加水到接近刻度线1-2cm处 |
5 |
是否正确 |
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改用胶头滴管加水，使液面的凹液面与刻度线水平相切 |
5 |
是否正确 |
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6 |
溶液混匀 |
容量瓶拿法正确 |
5 |
是否正确 |
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容量瓶倒转，摇动多次 |
5 |
是否正确 |
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7 |
习惯 |
及时记录数据 |
5 |
是否记录数据 |
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仪器清洗，桌面整洁 |
5 |
是否清洗 |
（2）普通光学显微镜的使用及真菌形态的观察技能考核要点如下：
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序号 |
鉴定内容 |
考核要点 |
配分 |
评分标准 |
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1 |
普通光学显微镜镜的使用及真菌形态观察 |
取镜：右手握臂，左手托座，镜身水平 |
10 |
是否正确 |
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调光：旋动调光旋钮；打开虹彩光圈；调节聚光器 |
10 |
是否正确 |
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夹片：菌面朝上；直角对齐；目标置中央 |
10 |
是否正确 |
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低倍镜检：找目标，移中央 |
10 |
是否正确 |
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高倍镜检：换高倍镜观察 |
5 |
是否正确 |
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清洁：擦镜纸擦拭镜头3～4次； |
10 |
是否正确 |
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还镜：右手握臂，左手托座，镜身水平 |
5 |
是否正确 |
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镜检结果：视野清晰，结果正确 |
15 |
是否正确 |
五、试题类型
试题共有三大类型: 一、选择题；二、判断题；三、简答题
六、教材及主要参考书
1、生物学基础（全国医药中等职业技术学校教材），赵军主编，化学工业出版社，ISBN: 9787502590161
2、化学基础知识（全国中等职业教育规划教材），贾换军主编，中央广播电视大学出版社，ISBN：9787304041151
