药学院
药学院现有药学、药品质量与安全专业，药学专业是广东省一流高职院校高水平建设专业和广东省高职教育重点专业，药品质量与安全（原药物分析技术）专业是广东省高职教育品牌专业和广东省高职教育重点专业，目标是为行业培养具有较强的理论知识和专业实践技能的高级技术技能人才。学生毕业后能胜任药品生产、流通、使用、监督与管理等工作岗位。药学专业是我校办学历史最为悠久的专业之一，目前除了三年制专科、还有“2+2”4年制应用型本科。
药学院教学条件优越，有国家级精品资源共享课程和省级实践 教学基地；师资力量雄厚，现有教授6名、副教授8名、博士8名、企业特派员2 名，硕士及以上学历学位教师82.1%；龙洞校区在校生1718人，毕业生常年供不应求，深受用人单位欢迎与好评。
药学
——广东省高职教育重点专业、广东省一流高职院校高水平建设专业
培养目标：本专业培养能够在医院、医药企业的药师岗位，从事药品质控、调剂、合理安全用药指导，掌握药学必备理论和操作技能的高级技术技能人才。
主要课程：人体解剖生理学、病理生理学、实用医学概要、药理学、医院药学实务、实用药学服务、药物制剂技术（国家级精品课程、国家级精品资源共享课程）、药物检验技术（国家级精品课程、国家级精品资源共享课程）、药用基础化学（省级精品资源共享课程）、微生物与免疫学、实用中医药知识与技术、实用方剂与中成药（国家级精品课程、国家级精品资源共享课程）、药事管理实务（国家级精品课程、国家级精品资源共享课程）、药品市场营销技术（省级精品课程）、药物化学等。
其中国家级精品资源共享课程4门，省级精品资源共享课程8门。
职业资格证：药物检验工、药物制剂工、医药商品购 销员等；毕业后从事相关专业工作满五年，可以报考执业药师资格，毕业后在医药企业等相关单位工作满三年以上，可以报考药监系统的药师等相关专业技术职称。
就业方向：医院药房（协助医生、护士、患者合理用药）或医院药物制剂室、社会药房、药厂、医药公司、各级药品检验机构以及药品质量监督管理部门等，与药学相关的技术岗位、营销岗位、管理岗位。
药品质量与安全
——广东省高职教育重点专业、广东省高职教育品牌专业建设项目、广东省现代学徒制试点招生专业、广东省优秀班集体
培养目标：培养能够从事化学药物及制剂、中药及中药制剂的质量检验、药品质量监督与管理等工作，掌握药品质量与药品安全必备理论和操作技能的高级技术技能人才。
主要课程：化学分析、仪器分析、人体解剖生理学、中药化学实用技术（省级精品资源共享课程）、中药材鉴定技术、中药制剂检验技术、药理学、药品生物检定技术、药物检验技术（国家级精品课程、国家级精品资源共享课程）、药物制剂技术（国家级精品课程、国家级精品资源共享课 程）、药事管理实务（国家级精品课程、国家级精品资源共 享课程）、药品市场营销技术（省级精品课程）等。
其中国家级精品资源共享课程3门，省级精品资源共享课程7门。
职业资格证：药物检验工、药物制剂工、医药商品购销员等；毕业后在医药企业等相关单位工作满三年以上，可以报考药监系统的药师等相关专业技术职称，毕业后从事相关专业工作满五年，可以报考执业药师资格。
就业方向:药品生产企业、药品经营企业、各级药品检验机构以及药品质量监督管理部门从事药品及其原辅料的质量检验（QC）与质量管理（QA）工作，也可从事药品生产与销售等工作。
中药学院
中药学院成立于2004年。目前有中药制药技术、中药学、中药生产与加工三个专业。中药制药技术专业为广东省一类品牌专业以及广东省高职教育示范性专业，中药学专业为广东省一流院校高水平建设专业以及广东省二类品牌建设专业，中药生产与加工为校级重点专业。中药学专业群获得国家双高计划建设专业群。
中药学院师资力量雄厚，硕士以上学历教师占75%，高级职称教师占45%，双师型教师占85%，有国务院特殊津贴享受者1人，国家中医药传承人才1人，广东省教学名师1人，南粤优秀教师1人，广东省高职教育领军人才培养对象3人，广东省“千百十”工程人才培养对象2人。
中药学院实践教学资源丰富，建有药用植物园、中药标本馆、中药调剂室、中药前处理实训车间、药物制剂实训车间等实训基地，仪器和设备先进，实现了与行业、企业的零距离对接。同时，本院还与广东康美药业有限公司、北京同仁堂广州药业连锁有限公司、广州白云山陈李济药厂有限公司等知名企业建立了校外教学实习基地，为学生顶岗实习和就业创造了良好的条件。
近年来，我院教学改革、自然科学研究以及团队建设取得了丰硕的成果。获国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖1项，有《实用方剂与中成药》等国家精品资源共享课程2门，《中药制剂技术》等省级精品资源共享课程3门。此外，建有广东省“南药资源保护与利用工程技术开发中心”，教师在全国、省信息化教学竞赛中多次获得一等奖，学生在国家级、省级中药传统技能、中药调剂工等职业技能竞赛中获得优异成绩，毕业生多人获得广东省技术能手、中药材鉴评大师、中药材鉴评师等称号。
作为广东省中医药高级技术技能人才的培养基地，不断加强与行业和企业的联系，深化高职教学改革，进一步提高教学质量和科研水平，为广东中医药经济做出积极的贡献。
中药制药技术
——广东省高职教育一类品牌专业建设点，广东省高职教育示范性专业
培养目标：培养能够从事中成药、中药饮片生产、质量检测、调剂的高级技术技能人才。
主要课程：中药制剂技术（省级精品资源共享课程）、中药炮制技术（省级精品资源共享课程）、中药化学实用技术（省级精品资源共享课程）、中药鉴定技术（院级精品资源共享课程）、中药质量检测技术、中药制药设备、药用植物识别技术（国家级精品资源共享课程）、实用方剂与中成药（国家级精品资源共享课程）、药事管理实务（国家级精品资源共享课程）等。
职业资格证：药物制剂工（中级）、药物检验工（中级）、中药调剂员（中级）、中药炮制工（中级）。
就业方向：中药饮片加工企业、中成药生产企业、医院制剂室等从事中药炮制、提取、制剂生产、检验等工作，以及中药批发和零售企业、医院药房等从事调剂、验收、养护、质量检验等工作。
中药学
——广东省一流高职院校高水平建设专业、广东省高职教育品牌专业建设专业、广东省二类品牌专业、省现代学徒制试点专业、高职本科衔接试点招生专业，省优秀教学团队专业
培养目标：培养能够从事中药材鉴定、中药检验、中药购销、中药调剂、中药储存和养护、中药炮制、中药栽培及中成药生产的高素质技能型人才。
主要课程：中药学、实用方剂与中成药（国家级精品资源共享课程）、药用植物识别技术（国家级精品资源共享课程）、中药化学实用技术（省级精品资源共享课程）、中药鉴定技术（院级精品资源共享课程）、中药炮制技术（省级精品资源共享课程）、中药制剂技术（省级精品资源共享课程）、中药质量检测技术等。
职业资格证：中药调剂员（中级）、中药购销员（中级）、药物制剂工(中级)、中药炮制工（中级）、炮制工（中级）。
就业方向：中药经营企业、医院中药房、中成药生产企业、中药饮片加工企业等从事中药批发和零售、中成药的生产、中药调剂、中药养护、中药检验等岗位，以及从事与中药相关领域的工作。
中药生产与加工
——创新强校校级重点建设专业
培养目标：培养能够从事中草药育种育苗、田间栽培管理、中药材产地加工与包装、运输；产品销售和种植技术推广的高素质技能型人才。
主要课程：植物及植物生理、药用植物识别技术（国家级精品资源共享课程）、药用植物种植技术、药用植物快繁技术、中药材GAP概论与技术、中药鉴定技术（院级精品资源共享课程）、药用植物病虫害防治技术、中药产地加工与炮制技术（省级精品资源共享课程）等。
职业资格证：中药材种植员（中级）、中药材生产管理员（中级）、中药调剂员（中级）、中药购销员（中级）、中药检验工(中级)、中药炮制与配置工(中级)。
就业方向：种子种苗生产、中药材生产、栽培设施与农资经营、农业技术推广以及园艺、林业站等行业。
相关岗位：组织培养快繁育苗、中药材基地栽培管理、中药材加工及质量检测、农资营销、中药材栽培技术推广等。
生物技术学院
生物技术学院开设生物制药技术、药品生物技术、医学生物技术三个专业，全日制在读学生1000余名。该学院拥有结构合理、德技双馨的“双师”素质教师24名，其中高级职称7人，博士10名。
学院相继与华大基因、达安基因、广州赛莱拉干细胞等百家知名生物医药高新技术企业建立紧密合作关系，按照“技术平台+职业方向”的专业体系，积极稳妥地推动专业建设与改革，以适应行业的快速发展及日益扩大的社会需求，目前向生物医药与健康行业的各个领域输送近 2500 名毕业生。
校企深度合作，共创“广东省赛莱拉干细胞与健康管理学院”，企业捐资100万元办学经费，在医学生物技术专业招收赛莱拉班学员。
生物制药技术
——校级重点专业
培养目标：掌握微生物发酵、生物分离纯化、药物制剂、药物检测、药事管理、生物信息等基本知识和实践技能，面向医药企业生产第一线，能在相关制药企业及医药公司等部门从事药物生产、质量管理、药品检验及营销等工作的高级技术技能人才。
主要课程：生物化学、实验室生物安全、生物药品知识、天然药物提取与分离技术、生物制药技术、药品生产质量管理技术、免疫技术、药物制剂技术、生物药物检验技术、生物信息技术、微生物与发酵技术、细胞工程、基因操作技术。
对应职业、工种：发酵工程制药工、基因工程药品生产工、生化药品制造工、疫苗制品工、血液制品工、药物制剂工等。
就业方向：本专业学生可从事生物制药生产相关岗位操作、药品质量控制、药品生产技术管理、验证等工作。也可从事药品的市场营销工作
药品生物技术
——校级重点专业
培养目标：掌握药品生产中所需的酶制剂技术，基因操作技术，细胞培养技术以，发酵技术以及生物信息技术等生物技术知识，具备药品生产所需菌株（细胞）的育种；菌株（细胞）的培养（发酵）、中间控制，产物的分离纯化及制剂等生产操作，质量监控、技术研发辅助及产品销售等工作能力的高级技术技能人才。
主要课程：无机及有机化学，分析化学，生物化学（校级精品课程）、微生物基础（省级精品资源共享课）、发酵技术（校级精品课程）、基因操作技术、生物信息技术、细胞工程、酶制剂生产及应用、药物制剂技术、生物药 物检验技术、药品生产质量管理技术、生物制药技术综合实训等。
对应职业、工种：生化药品制造工、发酵工程制药工、基因工程药品生产工、疫苗制品工、血液制品工、药物制剂工、药物检验工、食品检验工、生化检验员、微生物检验员等职业资格证书。
就业方向：面向生化药物、生物制品及抗生素等相关药品生物技术领域，从事药品生产、药品检验、新药研发辅助及药品销售等。
具体岗位：包括菌种选育、菌种保藏、微生物发酵生产；基因克隆、表达、重组菌的构建、重组菌发酵的生产；酶的分离、提取、纯化及改造；动物原代细胞的制备、动物细胞的传代培养；植物外植体的制备，植物组织和细胞的培养；生物细胞的破碎、生物药物的提取、分离、纯化及检验等。
医学生物技术
——校企合作重点建设专业
培养目标：掌握一定的医学基础知识、生物技术专业知识和医学生物制品制备、检测和生命科学基本实验操作等技能，能适应现代生物技术产业发展，在医学生物制品、生物技术服务、医学实验技术等领域从事医学生物制品生产、医学检验、实验室研发助理等工作的高级技术技能人才。
主要课程：医学细胞生物学、组织化学技术、常见病诊断与治疗、医学分子生物学、分子诊断技术、医学检验技术、人体解剖与生理、医学微生物、生物化学、免疫技术、生物信息技术、蛋白质与酶应用、毕业（顶岗）实习等。
对应职业、工种：生化检验员、卫生检疫员、药物分析员、药物微生物检定员、有害生物防治员、基因工程药品生产工、生化药品制造工等。
就业方向：主要在医学院校实验室、医学科研机构、基层医疗卫生检验科室、医院中心实验室或检验科、疾病控制中心实验室或检验科、检测试剂公司、生物医药企业生产部门等从事医学生物领域相关的实验和技术。
