粤东技师学院受邀开发汕头乡村旅游人才培训教材

2019/4/24  粤东技师学院  阅读:  【放大镜】  

4月22日上午,汕头市“千百十”乡村人才培育工程启动仪式在中共汕头市委党校拉开帷幕。我院受中共汕头市委组织部邀请,承担汕头市“乡村旅游”系列培训教材开发与相关技能培训工作。



粤东技师学院受邀开发汕头乡村旅游人才培训教材



仪式上,我院柏雪梅副院长代表学院与中共汕头市委组织部签订了委托培训框架协议并做了表态发言,潮菜烹饪与旅酒管理系张梅副主任作为“乡村旅游”系列教材编写的召集人接受聘书。



粤东技师学院受邀开发汕头乡村旅游人才培训教材



“千百十”工程是汕头市落实“乡村振兴”战略,推动“人才强市”工作的重要举措,编写十个系列乡土人才培训教材是“千百十”工程三个主要措施之一。我院高度重视此次乡村旅游人才培训教材开发工作,在全校召集教研科研能力和专业实践能力俱佳的师资组成教材开发小组。


教材开发小组成员主持和参与的省级、校级课题近10项;还曾主持开发了《潮汕工夫茶艺:四段十六式》《潮汕旅游文化》等多本具有鲜明地方特色的教材,为乡村旅游培训教材的开发提供有益借鉴。


接下来,我院将充分发挥自身人才、教育资源优势,紧盯汕头乡村特色产业、着眼就业市场需求,因地制宜实施专技人员培训,全力做好教材开发工作,为汕头乡村振兴提供智力支撑。



粤东技师学院受邀开发汕头乡村旅游人才培训教材


据悉,此次乡村旅游人才培训教材开发工作是依托我院旅游与酒店管理专业展开的。我院旅游与酒店管理专业开设至今已有20年,拥有3D导游实训室、餐厅实训室、形体室、茶艺实训室等近1000平方的专业实训资源。该专业与汕头十多家优质旅游行业企业有多年合作经验,接待过国内外多个团体潮汕文化体验培训,还多次受邀为一些单位开展陈列馆讲解员、酒店服务礼仪、餐厅服务、宴会服务等培训。


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