广州市羊城职工职业培训学院厨师点心考证培训

2014-3-3  校长办  阅读:  【放大镜】  

 

广州市羊城职工职业培训学院(原广州市总工会职业技能培训学院)是由广州市总工会主办,以职业技能培训为主,少儿艺术培训为辅的综合性培训机构,她以不凡的姿态倾力打造优质的培训课程,以独树一帜的办学理念驰骋于广州地区的培训领域!


  历练三十五载的跨越,目前羊城职工职业培训学院在海珠区(市二宫)、越秀区(市一宫)、天河区(员村宫)分别设有教学区,并开设餐饮专业;电脑专业;电工、制冷、电梯、焊工专业;美容、美发专业;文化艺术专业、其他专业等七大培训系列。优良的教学环境、完备的教学设施、人性化的培训项目,为学员提供良好的学习氛围,提供优质教学。


  “面向社会,服务广大职工群众”是学院一贯办学宗旨,“工会办学、信心保证”既是学院对社会的承诺,也是广大学员对学院的信赖。“全国工会职业培训示范点”、“广东省总工会农民工学校”、广州市再就业“金钥匙”计划首批定点培训单位、广州市劳动和社会保障局批准成立的职业技能鉴定所等,足以体现羊城职工职业培训学院在培训行业的地位。

  广州市羊城职工职业培训学院拥有一批坚持讲训并重、高素质、高技能的教师队伍,以陶冶情操、读书治学、求道授业为目的,竭力为学员传递知识与技能;为学员指引成功就业的路向。
  同时,学院为构建培训与就业“一条龙”服务,在广州市劳动局和市总工会大力支持下,设立了广州市劳动力市场市总工会分市场,真正起到培训为就业服务的作用。

广州市羊城职工职业培训学院厨师点心考证培训

 

专业设置·餐饮培训系列

专业名称及证书

学习内容

开课及上课时间

收费

厨师(粤菜)

等级考证班

(发国家劳动部技术等级证)

按国家制定的各级厨师应知、应会标准进行教学,以实习为主,实习与示范品种超70多个,在设备齐全的全新燃气实习场实习,由大宾馆、酒店特级厨师、烧腊师讲授;本班学员免费参加烧腊班学习。

日班:每月10、25日开课,每周上课六天、学期一个半月。
夜班:双月18日开课,每周上课六晚,学期二个半月。

      高级  中级  初级
技能培训费:500元  400元 300元
教材实习费:1470元 1670元 1520元
技能鉴定费:300元  200元 160元
  报名费:10元  10元  10元
   合计:2280元 2280元 1990元

点心师

等级考证班

(发国家劳动部技术等级证)

按国家制定的各级点心师应知、应会标准。由大宾馆、酒店特级点心师讲授。在设备齐全的全新实习场实习;本班学员免费参加烧腊班学习。

日班:每月10、25日开课,学期一个半月
夜班:双月18日开课,学期一个半月。
(可随报随学)

西式厨师

等级考证班

(发国家劳动部技术等级证)

西餐的基本知识;常用原料及香料的使用;西餐冷菜、热菜、汤类、各式鸡尾小吃、三文治、热狗包的制作;常见东南亚小炒;西厨房的管理常识及成本核算;各种西式酒会、菜牌的设计编排。

日班:每月10、25日开课,每周上课五个半天,学期一个月。
夜班:每月18日开课,每周上课五晚,学期一个月。
(可随报随学)

        中级  初级
 技能培训费:300元  300元
 教材实习费:1670元 1520元
 技能鉴定费:200元  160元
   报名费:10元  10元
    合计:2280元 1990元

西式点心

(烘培)等级考证班

(发国家劳动部技术等级证)

按国家制定的各级点心师应知、应会标准,讲授国内外最新流行的西点、蛋糕制作原料、工具及工艺,由大宾馆、酒店特级点心师讲授。

广式烧腊师考证班

(发国家劳动部技术等级证)

学习烧、卤、腊的基本知识。教师从原料的选购、鉴别、及卤水制作讲起,现场示范教学,制作品种达40多个。

日班:每月25日开课,学期二十天。

        中级  初级
 技能培训费: 300元  300元
 教材实习费: 3270元 3110元
 技能鉴定费: 200元  160元
   报名费: 10元   5元
    合计: 3780元 3580元

创业小食店班

(发学院结业证)

由小食店师傅亲自传授,所学内容有(北方小食与印度薄饼)、(南方小食与秘制类)、(摆档小食与小本生意)、(糖水炖品与凉茶)、(经济快餐与煲汤)等品种150多款。

逢周一至五上课,
上课时间:
早上9:00—11:30,
课时12周
(可随报随学)

       全科  单科
 技能培训费:290元  100元
 实习材料费:1500元 495元
    报名费:10元  5元
     合计:1800元 600元

调酒师班

(发国家劳动部技术等级证)

调酒师、酒吧;酿酒等

 

地址:广州市同福中路640号市二宫内

                                                                 

直达:各校官方网站                                                                                   


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