广东省粤东技师学院潮旅系技能决赛暨教学成果展示开放日

2018/8/11  广东省粤东技师学院  阅读:  【放大镜】  

5月7日,在学院第12届技能节——潮旅系技能决赛暨教学成果展示开放日现场,潮旅系展出了烹饪、茶艺、旅游与酒店管理、商务文秘等专业即将参加顶岗实习近千名学生的毕业生作品,特色鲜明,精彩纷呈,受到观摩的学生家长、企业代表和返校校友的大力点赞。

有家长表示,当初送孩子入读技校,想多学几年,没想到仅仅两三年孩子就有这么大的变化,待人接物礼貌多了懂事多了,如今看他的作品,更看到他这几年是真材实料地学。”有企业现场就提出预定毕业生的需求,他们认为,这样的学生到企业,可以大大缩短上岗的时间。

面对各方的肯定,我们的准毕业生们对即将离开母校依依不舍,不约而同地表达他们的感恩感谢!他们说,要感谢老师、感谢系里、感谢学校,是老师们的耐心引导和精心培养,让他们有了自信心,学会一技之长,有了未来发展的基础。

下面,让小编带领大家走进他们的毕业作品,感受他们在学业上的收获感和要毕业了的依依不舍……

 

精美菜点,那是老师们手把手教出来的……

潮菜烹调专业的同学们通过盘饰设计、笋花制作、工艺菜制作、潮汕小吃、潮汕酱菜、食品雕刻项目的技能展示,汇报了自己对潮菜传统文化与精湛技艺的理解与体会。

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餐厅摆台,那里融入我们的服务态度和艺术追求

旅游与酒店管理专业的同学在西餐宴会摆台设计、餐巾折花项目上各显神通,美轮美奂的造型反映了她们对专业技能的掌握与思考。

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茶席设计,我们爱上茶传承茶的艺术平台

茶艺与营销专业的茶席设计则体现了同学们对潮汕工夫茶文化的传承与创新,无不让来宾赞叹不已。

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主题简历,我们学习历程的梳理和未来工作的开始

商务文秘专业的同学则展出了“毕业季”主题个人简历,既是精心设计的毕业展示,又是对母校饱含深情的毕业汇报。

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精致的世赛选拔赛参赛作品与脑洞大开的小发明

潮旅系师生参加第45届世界技能大赛广东选拔赛烘焙项目、餐厅服务项目获奖作品以及“小发明、小制作、小创意”竞赛项目优秀作品也在现场进行了展示。

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有学生天真地说,希望留下毕业作品,哪怕只有毕业作品的图片,多年后回来,看到它,还有沉甸甸的回忆和感动。

    



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